Je kent het: lasagne of pastasaus die aan de schaal blijft plakken en je staat weer te boenen met sop en schuurspons. Ik heb dit getest met één simpele toevoeging die je waarschijnlijk al in de keukenkast hebt. Lees dit nu, want het bespaart tijd én voorkomt krassen op je magnetronservies.
Waarom dit wél werkt (en waarom veel mensen het missen)
In mijn praktijk viel me op dat stoom het werk doet: het weekt aangebakken etensresten los, waardoor poetsen niet meer voelt als straf. Veel mensen gebruiken alleen water of citroen; een beetje grove zoutkorrels versterken dat zachtere schuur-effect zonder krassen, en ze helpen vet en ongerechtigheden te “loslopen”.
Hoe het precies voelt
Het is alsof je de magnetron even een stoombeurt geeft, daarna veeg je met een zachte doek en het grootste deel glijdt eraf — geen kracht, geen schuurspons. Stel je een stoomstrijkijzer voor, maar dan voor je vieze oven- of serveerschaal.
Stap-voor-stap: de zout-in-de-magnetron-methode
- Pak een magnetronbestendige glazen kom (geen metaal).
- Vul met 200–300 ml water — genoeg om stoom te maken, niet om over te koken.
- Voeg 1–2 eetlepels grove keukenzout of zeezout toe (AH, Jumbo of HEMA verkopen dit goedkoop).
- Optioneel: een schijfje citroen of 1 theelepel azijn voor extra vetoplossing.
- Verwarm op volle kracht 2–4 minuten (afhankelijk van je magnetronvermogen). Het water moet stoomend heet worden, niet droogkoken.
- Laat de kom 2–5 minuten in de magnetron staan met de deur dicht — de stoom werkt nu door.
- Open voorzichtig (hete stoom!). Verwijder de kom met een ovenwant.
- Veeg resten weg met een zachte doek of keukenpapier. Voor hardnekkige vlekken kun je een snufje droge zout op een vochtige doek strooien en licht wrijven.
Waar ik op lette tijdens testen
Ik probeerde dit op aangebakken tomatensaus, resten van diepvriespizza en een kaasschotel. In de meeste gevallen was het resultaat verrassend goed: veel ging er schoon af met minimale inspanning.
Belangrijk: ik merkte dat het toevoegen van zout vooral helpt bij stevig vet of ingedroogde saus. Zonder water (dus zout droog verwarmen) kan het misgaan — dus voeg altijd water toe.
Veiligheid en valkuilen
- Nooit metalen gebruiken in de magnetron: geen aluminiumfolie of metalen deksels.
- Blijf bij de magnetron tijdens verwarmen — overkoken kan gebeuren.
- Gebruik stevige glazen kommen; dun glas kan barsten door snelle temperatuurwisseling.
- Let op kinderen: hete stoom verbrandt snel.
- Als er veel kaas is aangebrand, werkt een tweede korte stoombeurt vaak beter dan schuren.
Snelle varianten voor wie haast heeft
- Geen zout bij de hand? Gebruik water en citroen — minder schurend maar effectief.
- Voor kleine plekken: maak een vochtig keukenpapiertje met een snuf zout, leg 30–60 seconden in de magnetron en veeg na.
- Heb je hardnekkig vet? Voeg 1 theelepel afwasmiddel in het water — extra kracht, maar naspoelen is nodig.
Plaatselijke tips voor Nederlanders
In Nederland eten we vaak kant-en-klaar ovengerechten (lasagne, ovenschotels) die makkelijk vastbakken. Albert Heijn, Jumbo en zelfs de lokale toko hebben grove zeezout in kleine, goedkope verpakkingen — handig om altijd in de la te hebben. In de natte herfst- en wintermaanden gebruik ik deze hack vaker; je wilt niet na stamppot ook nog in de weer met schuurmiddelen.
Mijn conclusie
Dit is geen wondermiddel, maar een slimme, veilige manier om veel vuil los te krijgen zonder krassen en zonder te hoeven schuuren. Het bespaart tijd en maakt schoonmaken minder vervelend. Een beetje zout en stoom veranderen vervelend schrobwerk in één snelle veeg.
Heb jij al eens iets soortgelijks geprobeerd, of heb je een nog snellere magnetronhack? Deel je truc hieronder — ik probeer het graag uit en deel mijn resultaten.
