Heb je ooit water dat langzaam wegloopt of een muffe geur onder de gootsteen? Dat is geen klein ongemak — het is vaak het begin van een verstopping die je later honderden euro's kost.
Ik merkte het zelf: een buur die gewoon zijn oud frituurvet door de spoel goot, en binnen een maand was er een flinke storing. Lees dit nu, want in natte Nederlandse winters stolt vet sneller en problemen escaleren.
Waarom die olie een probleem is
Olie en vet gedragen zich in leidingen als kaarsvet: eerst vloeiend, maar zodra het afkoelt hecht het aan de binnenkant.
In combinatie met zeepresten, etensresten en haren ontstaat er langzaam een harde laag — een vetberg die water tegenhoudt en stank veroorzaakt.
Wat ik hoorde van loodgieters
In mijn gesprekken met loodgieters in Amsterdam en Rotterdam kreeg ik dit vaak te horen: kleine beetjes telt ook. Een theelepel per keer is in totaal genoeg om na maanden grote problemen te maken.

Welke oliën moet je vermijden?
- Frituurolie en gebruikte plantaardige olie (zonnebloem, arachide)
- Olijfolie — mensen denken dat het 'gezond' is maar het hoort niet in de gootsteen
- Boter, margarine, bakvet — deze stollen bij lagere temperaturen
- Kooksprays en sauzen met veel vet
Je kunt wel met een papiertje de meeste resten wegvegen voordat je afwast — dat scheelt enorm.
Wat er concreet kan gebeuren (en wat het kost)
- Langzamere afvoer en onaangename geuren
- Volledige verstopping van de sifon of leidingen — reparatie tot honderden euro's (€100–€600 afhankelijk van ernst)
- In het ergste geval: verstopte gemeentelijke riolering en kosten voor lokale reiniging
Ik zag een klus in Utrecht waar de rekening voor het verwijderen van een vetberg boven het riool bijna €2.000 was — geen grap.
Praktische hack: zo gooi je olie wél verantwoord weg (stap voor stap)
Dit is wat ik zelf doe en wat loodgieters aanraden — simpel en goedkoop.
- Laat de olie afkoelen in de pan.
- Giet de olie in een afsluitbare fles of glazen pot (oude melk- of handzeepfles werkt prima).
- Bewaar volle flessen in de keukenkast of vriezer — in de vriezer stolt het en neemt minder rommel.
- Breng volle containers naar het milieupark (afvalbrengstation) van je gemeente of kijk of lokale supermarkten/collecteacties gebruikte olie innemen.
- Als alternatief: sommige lokale initiatieven en horecazaken verzamelen olie voor biodiesel — informeer bij je gemeente.
Giet nooit warme olie door de gootsteen — zelfs kleine beetjes stapelen zich op.

Snelklus: een verstopte sifon zelf schoonmaken
Heb je een lichte verstopping? Dit werkt in 10–15 minuten:
- Benodigd: emmer, handdoek, verstelbare sleutel, handschoenen.
- Zet een emmer onder de sifon (U-bocht) en draai de moeren los met de sleutel of met de hand.
- Haal de sifon eruit en giet inhoud in de emmer; verwijder vet en etensresten met keukenpapier.
- Spoel de sifon uit met heet water, zet terug en check op lekkage.
Als het probleem dieper in de leiding zit, bel dan een loodgieter — meer prutsen kan het erger maken.
Extra tips voor Nederlandse huishoudens
- Koop een goedkope olie-afvalbus of hergebruik een lege PET-fles — kost bijna niets en spaart een hoop ellende.
- Check de website van je gemeente voor speciale inzameldagen of punten voor gebruikte frituurolie.
- Vraag je buurman of buurvrouw of je samen olie-inzameling wilt organiseren; in appartementencomplexen scheelt dat veel rommel.
In mijn ervaring werkt dit beter dan het blind gebruiken van chemische ontstopper: mechanisch schoonmaken + verantwoord afvoeren voorkomt herhaling.
Tot slot: kleine gewoonte, grote impact. Stop met het doorspoelen van olie en je bespaart jezelf veel tijd, geld en ergernis.
Wat doe jij met je gebruikte olie — gooi je het door de gootsteen of heb je een slimme truc? Laat het hieronder weten.