Je gootsteen loopt traag of stinkt en je weet niet waarom — groot probleem: vet. Ik merkte in mijn praktijk dat één kliederige pan vet vaak het begin is van een dure klus. Lees dit nu, want met de komende winter en etentjes stijgt de kans op verstoppingen in heel Nederland.
Waarom vet in de gootsteen je huwelijk met je loodgieter kan verpesten
Vet gedraagt zich niet als water. Het koelt en stolt in leidingen, bindt zich aan restjes en groeit als een taartlaag in je sifon. In veel Nederlandse huizen met oudere PVC- of gietijzeren leidingen werkt dat als kauwgom in een afvoerpijp.
- Een beetje vloeibaar vet? Dat lijkt onschuldig — maar het hoopt zich op.
- Warm vet wordt koud en hard: precies wanneer het vast moet blijven, stopt het de hele doorstroming.
- Verstoppingen kunnen leiden tot stank, terugslag en een loodgietersrekening van soms honderden euro’s.
Het simpele beeld: vet is als stroop voor je leidingen
Vergelijk het met koffie en een filter: vet vormt een 'filter' in je buizen waar vuil op blijft plakken. Je krijgt uiteindelijk een dichte prop die alleen met ruimtewerk of machine weggaat.
De 7 vette boosdoeners — gooi deze écht nooit door de gootsteen
- Bakken en braadvet (oliebakresten): blijft plakken en stolt.
- Frituurvet en -olie: grote kans op dikke klontvorming in de buurt van de riooluitgang.
- Mayonaise en sauzen op olie-basis: lijken vloeibaar maar hechten uitstekend.
- Vloeibare boter en margarine: kleine hoeveelheden stapelen zich op.
- Vet van vlees en kip (afkomstig van pannen of snijplanken): vol met vezels die vasthaken.
- Keukenpapier met vet: het smeert vet verder in de afvoer in plaats van het op te nemen.
- Koffiedik gemengd met vet: kleeft als mortel en remt afvoer dramatisch.
Wat je direct moet doen — praktische stappen
Als je net een pan vet hebt leeggegooid: stop met spoelen en lees verder.
- Schep eerst zoveel mogelijk vet in een leeg blik of pot met keukenpapier.
- Laat overgebleven vet afkoelen in de pan en schraap het vast geworden vet ook in het blik.
- Gooi het blik in de restafvalbak (restafval is de standaardoptie in veel Nederlandse gemeentes).
Belangrijk: spoel nooit warm vet met kokend water weg in de veronderstelling dat het oplost — het stroomt verder en stolt verderop in koudere leidingen.
Levensreddende life-hack: bewaar en vries
In mijn praktijk werkt dit het beste: giet vet in een oude glazen pot (jampot), zet hem in de vriezer en gooi de inhoud gebonden weg als hij hard is. Snel, schoon en goedkoop — en handig tijdens de Hema- of Albert Heijn-magazinesjouw-keukentrucjes-woensdag.
Hoe je een beginnende vetverstopping zelf oplost
Voordat je de loodgieter belt, kun je dit proberen. Doe dit met handschoenen en geduld.
- Verwijder de zwanenhals (sifon): zet een emmer onder de gootsteen, draai de verbindingen los en reinig de sifon met een oude doek.
- Gebruik heet (niet kokend) water met afwasmiddel: giet langzaam in de afvoer — afwasmiddel breekt vet en heet water spoelt losgeweekt vet weg.
- Voor kleinere verstoppingen: een mengsel van ½ kop baking soda en 1 kop azijn, laat 15 minuten werken en spoel met heet water.
By the way: sommige oude PVC-bochten kunnen slecht tegen kokend water — kies voor heet kraanwater om kromtrekken te voorkomen.
Professionele tips die je niet op elk forum leest
- Installeer een zeefje in de gootsteen: kost bijna niets bij Gamma of Praxis en scheelt bergen vet in de buis.
- Wanneer je frituurt: filter olie terug in flessen en lever grote hoeveelheden in bij milieustraat of chemocentrale van je gemeente (veel gemeentes in NL hebben hiervoor inzamelpunten).
- Gebruik één keer per maand heet water met een flinke scheut afwasmiddel als onderhoudsbeurt.
Wat de loodgieter echt denkt (en nooit zo direct zegt)
Loodgieters zien vaak dezelfde fouten: mensen denken 'een beetje kan geen kwaad'. Het kan wel. Het is niet sexy, maar vetpreventie scheelt je stress, stank en flinke kosten. In koude maanden — typisch in Nederlandse huizen met isolatieproblemen — verloopt het stollen sneller.
Snelle checklist — wat te doen na het koken
- Schep overtollig vet in een fles of pot.
- Laat pannen afkoelen en veeg ze schoon met keukenpapier (gooi in restafval).
- Gebruik afwasmiddel en heet water voor de laatste vette resten.
- Geen dure ontstoppingsdienst nodig: eerst sifon controleren.
En nu voor het interessante deel: als je het gevoel hebt dat je al te laat bent en je sifon puilt uit of water komt terug, bel dan direct je lokale loodgieter. In grotere Nederlandse steden zoals Amsterdam of Rotterdam kun je vaak 24/7 hulp krijgen, maar die service is niet goedkoop.
Slot — kort en krachtig
Vet in de gootsteen lijkt klein, maar het groeit uit tot een groot probleem. Stop met wegspoelen, vang het op, en gooi het weg op een verantwoorde manier. Kleine acties besparen je veel ellende later.
Heb jij ooit een vetverstopping gehad? Wat werkte voor jou — het pot-in-de-vriezer-trucje, een zelfgemaakte ontstopping, of een dure loodgieter? Deel je ervaring hieronder.
