Je gooit even het frituurvet weg in de gootsteen en denkt: "Klaar." Binnen een paar weken staat de kraan slecht door of ruik je rioollucht. Dat kleine kloddertje vet kan je huishoudbudget en geduld slopen.
Ik merkte dit zelf toen ik loodgieters volgde tijdens oproepen door heel Nederland — van oude grachtenpanden in Amsterdam tot rijtjeshuizen in Groningen. Lees dit nu: in koud weer en bij oude leidingen gaat het extra snel mis.
Wat gebeurt er als olie in de afvoer komt?
Olie en vet koelen af zodra ze in contact komen met koud water of koele leidingen. In plaats van weg te spoelen, vormen ze een plakkerige laag.
- De vetlaag werkt als een plakband in je buis en vangt etensresten en koffiedik.
- Uiteindelijk ontstaat een harde plug die alleen met professioneel gereedschap weg gaat.
- Het rioolstelsel en lokale waterzuivering hebben er ook last van—niet alleen jouw keuken.
5 harde redenen om nooit olie door de afvoer te spoelen
1. Verstoppingen gaan traag maar zeker
Een kleine hoeveelheid vet bouwt zich op als jaarringen van een boom: onzichtbaar, maar onvermijdelijk. In mijn praktijk hoorde ik vaak: "Het begon met een druppel..."
2. Reparatie kost écht geld
Een loodgieter die met veer of hogedruk de leiding moet doorspuiten? Dat kost al snel tussen de €100 en €300, en bij complexere problemen loopt het hoger op.
3. Gevaar voor leidingen en pompen
Oude gietijzeren of smalle plastic leidingen in veel Nederlandse huizen zijn gevoeliger. Het vet werkt als slijtageversneller en kan pompen van flats en rioleringen beschadigen.
4. Milieu-impact
Vet in het riool veroorzaakt meer onderhoud bij het waterschap. En verstopte kanalen in stadscentra — ik zag het in Utrecht — zorgen voor stank en onnodige overlast.
5. Het werkt vaak niet òp termijn
Afwasmiddel lost vet niet volledig op; het verplaatst het probleem verderop in het systeem. Je schiet er dus niets mee op.
Praktische oplossingen: wat je wél kunt doen
Je hebt geen zin om een vuilnisbelt in huis te maken. Daarom simpele, directe opties die ik uitprobeerde en die werken.
- Laat olie afkoelen en giet het in een lege flessen (ketchup- of olieflacon) via een trechter.
- Zet kleine hoeveelheid in een ijsblokjesvorm en vries het — gooi de blokjes later weg in het restafval.
- Veeg overtollig vet met keukenpapier af en gooi dat papier in het restafval (check lokaal beleid).
- Breng grotere hoeveelheden naar de milieustraat; veel gemeentes hebben inzamelpunten voor frituurvet.
- Gebruik herbruikbare opvangpotjes: bewaar olie voor hergebruik of voor recycling.
Stap-voor-stap: mijn favoriete keukentruc
Deze methode is snel en werkt elke keer.
- Stap 1: Laat de olie volledig afkoelen tot kamertemperatuur.
- Stap 2: Giet de olie in een lege plastic fles via een trechter (of filter met koffiefilter voor ingrediënten zonder vaste resten).
- Stap 3: Draai de dop erop en label de fles "gebruikte olie".
- Stap 4: Bewaar tot je naar de milieustraat gaat of controleer of jouw supermarkt of gemeente inzamelpunten heeft.
By the way: waarom Nederlandse huizen extra kwetsbaar
Veel huizen in de binnenstad hebben oude leidingen en smalle sifons. Combineer dat met koude winters en je hebt een perfecte receptuur voor vetpluggen. Ik zag loodgieters riolen ontstoppen waar het vet eruit schraapte als kaarsvet.
Wat je direct kunt doen na een klus met vet
- Giet nooit warme vetresten in de gootsteen.
- Gebruik een oud glas om overtollig vet op te vangen en gooi het later weg.
- Check je gemeentewebsite voor lokale recyclingpunten — veel waterschappen geven tips.
Kort en krachtig: gooi geen olie door de afvoer—verzamel en recycle of gooi gecontroleerd weg.
Heb je zelf ooit een verstopping gehad door vet? Wat is jouw truc om restanten weg te gooien zonder drama? Deel het hieronder — andere lezers (en je loodgieter) zullen je dankbaar zijn.
