Je gootsteen loopt steeds langzamer vol na een avond frituren of het afwassen van een vettige pan — frustrerend en duur. Ik merkte in mijn praktijk dat één simpele gewoonte vaak de oorzaak is van dure reparaties en stank die weken blijft hangen. Lees dit nu, want dit probleem wordt alleen erger bij kouder weer en tijdens oliebollenseizoen.
Waarom dit direct jouw aandacht nodig heeft
Veel mensen denken: "Het is maar een beetje olie, dat spoelt toch weg?" Dat is exact de fout die loodgieters dagelijks zien. Olie stolt en vormt harde aanslag in de leidingen, en combineert zich met ander vuil tot een klomp die je riool doet verstoppen.
Wat er daadwerkelijk gebeurt
- Warme olie vloeibaar — koud of gemengd met water stolt het als vet en blijft aan de wand van de pijp kleven.
- Met tijd bouwt zich een laag op, net als lagen verf op een kwast: steeds dikker, steeds moeilijker weg te krijgen.
- Uiteindelijk moet de monteur breken en snijden of het riool laten doorstomen, wat in Nederland al snel honderden euro's kost.
Welke oliën bedoelen we precies?
Veel mensen verwarren motorolie en keukenolie — beide mogen nooit in de afvoer.
- Keukenolie en frituurolie (zonnebloem, arachide, olijfolie, bakvet)
- Boter en margarine (ook vet)
- Motorolie en hydraulische olie (gevaarlijk afval — zware metalen)
In mijn praktijk zie ik frituurolie het meest: na de wintermarkten en oliebollen blijft er een berg olie over die verkeerd wordt weggegooid.

De risico's: niet alleen verstopping
- Schade aan leidingen en rioolstelsel — oudere leidingen in Nederlandse huizen (vaak van putty of dun metaal) reageren slecht op vetopbouw.
- Milieuvervuiling — motorolie verontreinigt grond en water; het hoort bij klein gevaarlijk afval.
- Hogere kosten — lokale gemeenten en rioolbeheerders rekenen uiteindelijk door; een loodgieterrekening is snel €100–€300.
- Stankoverlast — vet vangt etensresten die rotten en een rioollucht geven.
Wat je wél kunt doen — praktische life hacks
Veel mensen denken dat heet water het oplost. Vergeet het; dat verspreidt het vet verder. Gebruik deze stappen in plaats daarvan.
Stap-voor-stap: correcte afvoer van gebruikte frituurolie
- Laat de olie volledig afkoelen tot kamertemperatuur.
- Zeef de olie met een fijn zeefje of koffiefilter als je van plan bent te hergebruiken.
- Giet de olie in een lege, stevige PET-fles of glazen pot met deksel (gebruik een trechter).
- Label de fles en bewaar tot je naar de milieustraat gaat of naar een inleverpunt van de gemeente brengt — check de website van jouw gemeente voor locaties.
- Kleine restjes kun je opnemen met keukenpapier en bij het restafval gooien (niet bij GFT).
Tip: bij veel gemeenten in Nederland kun je gebruikte olie inleveren; sommige lokale supermarkten en kringloopprojecten verzamelen ook frituurolie voor biobrandstof. Kijk op de website van je gemeente of bel de milieustraat.
Als je al een beginnende verstopping hebt
- Gooi geen chemische ontstoppers weg — die beschadigen PVC en oudere leidingen.
- Probeer eerst: giet een flinke lepel afwasmiddel in de gootsteen en spoel na met heet (niet kokend) water.
- Of: strooi 100 g zuiveringszout (baking soda), giet er 100 ml azijn op, dek af 10 min en spoel met heet water.
- Blijft het stroperig of ruikt het slecht? Bel een erkende loodgieter voordat het erger wordt.

Motorolie? Dat is een ander verhaal
Motorolie behoort tot gevaarlijk afval en móet naar een olie-inleverpunt of garage. In mijn praktijk zag ik auto-olie in het riool wat leidde tot dure saneringen.
- Breng gebruikte motorolie naar een erkende inleverlocatie of garage (sommige tankstations bieden dit aan).
- Giet het nooit in de grond, gootsteen of in de putten op straat — het bereikt het oppervlaktewater en delfstoffen.
Voorkomen is beter dan genezen — simpele gewoontes
- Veeg pannen met keukenpapier voordat je ze afwast.
- Gebruik een gootsteenzeefje en maak dat dagelijks schoon.
- Bewaar gebruikte olie in een afgesloten fles; zet deze op een vaste plek zodat je het niet vergeet weg te brengen.
- Plan één keer per maand kleine 'olie-inlevermomenten'— makkelijker dan een loodgietersrekening.
Veel mensen bewaren olie in lege petflessen en brengen ze tegelijk naar de milieustraat — het werkt uitstekend en kost niets extra.
Een korte checklist voor direct actie
- Heb je olie in de gootsteen gegoten? Stop met spoelen en probeer de baking soda + azijn methode.
- Gebruik je vaak frituren? Zet een lege fles klaar voor olieopvang.
- Vond je motorolie? Breng het naar de garage of milieustraat.
By the way, met koud weer — zoals de natte, koude winters in Nederland — stolt vet nog sneller. Dit is geen theoretisch advies, ik heb het vaak genoeg gezien bij huizen langs de grachten en in nieuwe nieuwbouwwijken.
Ga je ermee aan de slag? Vertel hieronder welke methode jij gebruikt voor gebruikte olie — of wat je laatst hebt gedaan toen de gootsteen dichtzat.