Je gooit na het bakken snel die frituurolie door de afvoer. Klinkt onschuldig — tot je een week later met een stinkende, overstromende keuken zit. Lees dit nu, want korrel voor korrel bouwt die olie een tijdbom in je leidingen.
Ik merkte het meerdere keren bij klanten: kleine acties leiden tot grote reparaties. In mijn praktijk kosten die herstelwerkzaamheden al snel honderden euro's — of je nu in Amsterdam of een dorpje in Friesland woont.
Waarom dit je leidingen saboteert
Olie en vet lijken vloeibaar, maar koelen snel af en veranderen in een plakkerige laag. Het werkt als lijm: vuil en etensresten blijven eraan plakken.
Giet NOOIT olie door de gootsteen — en hiermee bedoel ik echt alle vormen: frituurvet, olijfolie, bakboter, en vet van vlees.
Het proces in één zin
Warm vet stroomt weg, koelt af, kleeft aan de wand en bouwt uiteindelijk een harde prop op — alsof je je leidingen met kit dicht smeert.
Wat loodgieters zien (en wat het kost)
Veel mensen onderschatten hoe vaak dit voorkomt. Loodgieters komen vooral in actie tijdens feestdagen: oliebollen, gourmetten, olijfolie na etentjes.
- Kleine verstopping: ontstopper en chemische reiniger — vaak €40–€100.
- Grote verstopping: hogedrukreiniging of doorspoelen — vaak €150–€400.
- Leiding vervangen of riool uitgraven: dit kan zomaar boven de €1.000 lopen.
Ik heb gezien dat sommige huizen hetzelfde probleem terugkrijgen omdat men het vet blijft wegspoelen: frustrerend en duur.
Wat je wél moet doen (praktische en directe tips)
Tussen haakjes: veel gemeentes in Nederland vermelden dit op hun website. Trouwens, je lokale milieustraat heeft vaak opties.
- Laat olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Giet in een lege plastic fles of blik en sluit goed af.
- Breng volle flessen naar het afvalbrengpunt/milieustraat of kijk of je gemeente inzamelpunten heeft.
- Klein restje? Veeg het op met keukenpapier en gooi dat bij het restafval.
- Voor horecagelegenheden: laat een speciaal afvalbedrijf ophalen — dit geldt ook voor frituurbars in de buurt.
Bewaar & lever in een fles — dat is de eenvoudigste manier om toekomstige ellende te voorkomen.
Snelle lifehack: verstopte vetprop verwijderen (stap-voor-stap)
Als het al mis is gegaan en de gootsteen traag of verstopt raakt, probeer dit eerst voordat je een loodgieter belt.
- Stap 1: Verwarm water tot bijna kookpunt (pas op spatten).
- Stap 2: Giet langzaam een halve liter heet water in de afvoer, wacht 30 seconden en herhaal 2–3 keer.
- Stap 3: Strooi 3 eetlepels baking soda in de afvoer.
- Stap 4: Giet er 150 ml azijn bij; het gaat bruisen — laat 15 minuten werken.
- Stap 5: Spoel na met heet water; gebruik een plunger als het nog niet weg is.
Ik gebruikte deze methode meerdere keren bij buren met lichte vetophoping; vaak werkte het binnen 30 minuten. Maar als niets helpt, bel dan een professional — hoe langer je wacht, hoe zwaarder de rekening.
Waar in Nederland kun je olie kwijt?
Lokale verschillen bestaan. In veel gemeenten kun je gebruikt frituurvet en olie naar de milieustraat brengen. Soms zijn er tijdelijke inzamelacties of speciale containers bij evenementen.
- Check je gemeentewebsite — zoek op "gebruikte frituurolie inleveren" plus jouw plaatsnaam.
- Sommige supermarkten en buurtinitiatieven organiseren inzameling; blijf alert op aankondigingen.
- Voor grote hoeveelheden (horeca) moet je een afvalcontract regelen met een erkende inzamelaar.
Veelvoorkomende misverstanden
Veel mensen denken dat een beetje olie geen kwaad kan. Dat klopt totdat dat “beetje” zich ophoopt met meerdere woningen aan hetzelfde riool — en dan praten we over straatverstoppingen.
Andere fabel: "chemische ontstoppers lossen alles op". Ze helpen soms, maar bij vet vormen ze vaak een extra harde laag die later weer problemen geeft.
Tot slot: voorkom drama, bespaar geld
Je hoeft geen loodgieter te worden om dit te voorkomen. Met een lege fles in de keuken en een korte gewoonteverandering spaar je jezelf veel stress en kosten. In mijn praktijk zag ik gezinnen opgelucht zuchten nadat ze dit simpele ritueel invoerden.
Wat doe jij met gebruikte olie — gooi je het weg, bewaar je het, of heb je een lokale tip? Deel het hieronder; misschien help je straks je buurman uit de brand.
