Heb je net olie van frites of oliebollen weggegooid en merk je dat het langzaam wegloopt? Stop met wegspoelen. Ik sprak met loodgieters en testte huis-tuin-en-keukenmethodes — en wat er in je leidingen gebeurt is erger dan je denkt.
Lees dit nu: één fout kan je gootsteen verstopt houden, het riool ruïneren en je honderden euro’s aan reparatie kosten opleveren. Hieronder lees je wat er precies misgaat en hoe je het direct oplost — zonder dure monteur.
Waarom dit altijd verkeerd afloopt
Vet gedraagt zich als olie op water: als het afkoelt wordt het hard. In de warmere jaren van de afzuigkap lijkt het onschuldig, maar eenmaal in de leidingen koelt het af en kleeft aan de binnenkant.
In mijn gesprekken met installateurs hoorde ik hetzelfde beeld: vet klontert samen met etensresten en zeep en vormt een compacte prop — alsof je cement in je buizen giet.
Wat er precies gebeurt
- Warm vet stroomt soepel, koud vet stolt en hecht zich aan pijpwanden.
- Met zeepresten ontstaat een kleverige pasta die steeds harder wordt.
- Uiteindelijk blokkeren die vetklompen de sifon of het hoofdriool — dat ruik je (en ruïneert vaak je vloer).
Directe gevolgen voor jou (en je portemonnee)
Een verstopte gootsteen is niet alleen irritant: het kan waterschade en stank veroorzaken. In Nederland kiezen veel mensen eerst voor een snoeppunt of chemisch middel — dat werkt soms, maar niet duurzaam.
Een loodgietersrekening kan snel in de honderden euro's lopen als het riool moet worden schoongemaakt of leidingen moeten worden vervangen.
Wat je nu moet doen als je al vet hebt weggespoeld
Trouwens, paniek helpt niet. Volg deze stappen van makkelijk naar ingrijpend — probeer nooit met kracht te porren zonder te weten wat je doet.
- Giet kokend water met een flinke scheut afwasmiddel door de leiding — herhaal 2–3 keer. Het breekt verse vetlagen los.
- Probeer baking soda + azijn: 3 eetlepels baking soda, daarna 150 ml azijn. Wacht 15–20 minuten en spoel met heet water.
- Gebruik een plopper voor zichtbare blokkades. Zet een emmer onder de sifon en draai de sifon los om de klomp eruit te halen.
- Bij hardnekkige blokkades: bel een loodgieter. Zelf aan de slag met de hoge-druk rioolreiniger is gevaarlijk en kost later meer.
Hoe je frituurvet wél weggooit — slimme, Nederlandse hacks
Ik testte een paar methodes thuis en bij vrienden; deze werken echt en zijn ideaal voor de Nederlandse keuken, van thuisfrituren tot olie na de oliebollen.
Life hack: de vriesmethode (mijn favoriet)
- Laat de olie afkoelen tot lauwwarm.
- Giet het in een lege melkpak, glazen pot of plastic fles. Zet de dop erop.
- Zet het in de vriezer; het giet- en knoeiprobleem verdwijnt doordat het stolt.
- Gooi het bevroren blok bij je restafval (check eerst je gemeente). Het is schoon, compact en veroorzaakt geen verstopping.
Andere goede opties
- Veeg kleine hoeveelheden op met keukenpapier en gooi dat bij restafval.
- Voor grotere hoeveelheden: breng naar de milieustraat of een speciaal inleverpunt. Veel gemeenten in Nederland hebben inzamelpunten.
- Sommige lokale ondernemers en biodieselbedrijven nemen gebruikte frituurolie terug — kijk op de website van jouw gemeente.
Giet geen heet vet — dat lijkt logisch, maar in haast gebeurt het het vaakst. Heet vet glijdt door en stolt later op plekken waar je er niet meer bij kunt.
Wat je beter níet doet
- Gebruik geen sterke chemische ontstoppers regelmatig — ze beschadigen PVC en zijn slecht voor het milieu.
- Probeer geen grove metalen draad in de leidingen te duwen; dat kan de sifon en afvoeren beschadigen.
- Gooi geen vet in de tuin of op straat. Het trekt ongedierte aan en verstopt riolen.
Voor horeca en grote hoeveelheden
Als je een snackbar, foodtruck of regelmatig grote hoeveelheden frituurolie hebt: regel een contract met een inzamelaar. In de horeca in Nederland is dit vaak goedkoper dan continu nieuwe olie kopen én je voorkomt boetes.
Bonus-tip: voorkom problemen vanaf dag één
- Houd een klein inmaakpotje naast de frituurpan om overtollig vet direct te vangen.
- Zet een fijn zeefje in de afvoer om etensresten buiten te houden.
- Plan jaarlijks een inspectie of preventieve reiniging als je in een oud huis woont met smalle leidingen.
Tot slot: ik heb vaak genoeg loodgieters zien zuchten bij een simpele fout die zoveel ergernis had kunnen voorkomen. Kleine moeite, groot verschil.
Wat doe jij met overgebleven frituurvet — gooi je het in de vuilniszak of heb je een betere truc? Laat het hieronder weten.
