Je gooit een restje frituurolie of het bakvet van de pan door de gootsteen omdat het snel en makkelijk lijkt. Binnen weken kun je met een stinkende, verstopt riool zitten — en een rekening van honderden euro's.
Lees dit nu: met het koude seizoen en meer thuis koken stijgt het risico op vetophoping in het riool. Ik merkte in mijn praktijk dat bijna elke klus met rookworst of oliebollen begon met hetzelfde: een onschuldige drup olie.
Wat er echt gebeurt als je olie door laat lopen
Veel mensen denken dat olie verdwijnt met water. Dat gebeurt niet. Olie koelt af, verandert in een plakkerige substantie en hecht zich aan leidingwanden.
- Vet werkt als lijm: gecombineerd met etensresten vormt het snel een prop.
- Die prop groeit door nieuwe restjes en wordt hard — vergelijk het met kaarsvet dat in lagen aankoekt.
- Uiteindelijk veroorzaakt dat stank, langzame afvoer en soms terugstroming in je huis.
- Een kleine verstopping: vanaf ongeveer €100–€300; een diepe reparatie of rioolinspectie: honderden tot >€1.000.
De nare verrassingen die je niet verwacht
Je levert het probleem vaak aan je hele straat. In Nederland werken onze gemalen en pompen hard — maar vet veroorzaakt bij hevige regen juist grote storingen.
Ik heb monteurs gezien die met natte voeten en stank moesten sjouwen omdat een vetprop een wijkafvoer blokkeerde. Trouwens, sommige gemeenten hebben inzamelpunten voor gebruikte olie; zoek je gemeentewebsite of milieustraat.
Wat je wél moet doen: concrete stappen
Stop met die snelle gooi-methode. Hier is een eenvoudige routine die ik zelf dagelijks toepas en die loodgieters tekort voorkomt:
- Laat olie eerst afkoelen — heet vet doet rare dingen in leidingen.
- Giet het door een fijn zeefje of koffiefilter in een lege fles of jampot.
- Sluit de pot/fles en gooi die in het restafval of breng naar de milieustraat.
- Veeg pannen met keukenpapier (gooi papier in restafval) voordat je afwast.
- Recyclen? Controleer de gemeentelijke inzamelpunten; in sommige steden kun je kleine hoeveelheden inleveren.
Stap-voor-stap lifehack — zo vang je olie zonder gedoe
Dit trucje gebruik ik thuis als ik friet of kibbeling bak:
- Stap 1: Laat gebruikte olie afkoelen tot lauwwarm.
- Stap 2: Giet door een koffiefilter of zeef in een lege melkpak, glasfles of oude jampot.
- Stap 3: Zet het afgesloten in de vriezer — de olie stolt snel en ruikt minder.
- Stap 4: Scheur de melkpak of sluit de pot en gooi in het restafval of breng meerdere volle potten naar de milieustraat.
Wat te doen als je al olie door de afvoer hebt gegooid
Adem diep in — het is niet altijd einde verhaal. Maar wacht niet te lang.
- Draai geen warme kraan langdurig, dat verspreidt het vet verder.
- Probeer eerst een plopper — vaak helpt dat om de prop los te krijgen.
- Gebruik een biologische, enzymatische ontstopper (nacht laten inwerken) — minder schadelijk dan bijtende chemie.
- Bij aanhoudende problemen: bel een loodgieter. Vroege actie scheelt meestal honderden euro's.
Waarom dit in Nederland zo relevant is
Onze huizen zijn vaak gebouwd met smalle huishoudleidingen en veel oudere rioolaansluitingen. Combineer dat met feestdagen vol frituren (oliebollen!) en je hebt een recept voor verstopping.
Gemeenten zoals Amsterdam, Rotterdam en kleinere gemeentes promoten inzamelpunten of informatie op hun websites — dus check even jouw gemeente.
Snelle tips die niemand vertelt
- Wist je dat koffiedik olie goed absorbeert? Meng een beetje koffiedik met koud vet en gooi dat in de restafvalzak.
- Gebruik een speciale 'vetpot' (te koop bij HEMA of Blokker) en zet die onder de aanrechtdeur.
- Herbruik olie maximaal één of twee keer voor dezelfde soort frituren; gooi anders weg via potje.
Ik heb te vaak klanten gehad die dachten dat een scheut heet water wonderen deed — soms helpt het, maar vaak verplaatst het het probleem.
Kort en krachtig: gooi NOOIT olie in de afvoer. Behandel het als klein afval: vang, bewaar en voer af. Het kost weinig moeite en voorkomt veel sleurwerk.
Heb jij ooit een vetprop gehad of een slimme manier om olie te verzamelen die ik nog niet noemde? Deel het hieronder — ik ben benieuwd hoe Nederlanders dit thuis oplossen.
