Je gooit die gebruikte olie even weg in de gootsteen — klinkt onschuldig, toch? Ik merkte dat één zogeheten 'kleine' tortilla-avond het riool van een heel flatgebouw lam kon leggen. Lees dit nu: het voorkomt stank, een dure loodgieter en ergernis met je buren in de koude Nederlandse winter.
Waarom dit écht gevaarlijk is
Wat er in de pijp gebeurt
Olie en vet lijken vloeibaar, maar koelen snel af en stollen als steenkool in je leidingen. Het plakt tegen wanden, vangt etensresten en kalk, en bouwt laag na laag op.
- Bij koud weer, zoals in de Nederlandse winters, stolt vet sneller en maakt lokale verstoppingen.
- Op langere termijn bouwt zich een ‘vettaart’ op die doorspoelen met heet water niet meer weghaalt.
- Het kan verder stroomafwaarts in het gemeentelijk riool samenklonteren en problemen veroorzaken voor buren of de hele straat.
Het kost meer dan je denkt
Een kleine ingreep van de loodgieter is vaak duur — en soms is het een flinke reparatie tot en met rioolaansluiting. Een uurtje werk kan je gemakkelijk honderden euro's kosten, plus gedoe met afspraak en rommel in huis.
Veelvoorkomende mythes — en waarom ze misleiden
- "Heet water lost vet op" — tijdelijk waar, maar het verplaatst het probleem dieper de buis in.
- "Klein beetje kan geen kwaad" — vele kleine beetjes worden één grote blokkade.
- "GFT accepteert vet" — meestal niet; vet verstoort composteerprocessen.

Hoe je het wél veilig weggooit (praktische life hack)
Stap-voor-stap: veilig afvoeren van gebruikte olie
In mijn praktijk als huiseigenaar en na gesprekken met loodgieters in verschillende gemeentes, werkt deze methode het beste:
- Laat de olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Zeef restjes (patat, paneer) eruit met keukenpapier.
- Giet de olie in een oude plastic fles of glazen pot met deksel.
- Breng de gevulde container naar de milieustraat of speciale inleverpunten van je gemeente.
- Heb je maar een paar eetlepels? Laat het stollen of absorbeer met keukenpapier en gooi het met het restafval (check eerst de regels van jouw gemeente).
In veel Nederlandse gemeenten kun je kleine hoeveelheden bij de milieustraat inleveren; soms zijn er ook inleverpunten bij buurtcentra of supermarkten tijdens speciale inzamelacties. Het kost moeite, maar je voorkomt later veel erger.
Als het al verstopt is: doe dit eerst
Ik heb zelf een vetklomp uit de sifon gehaald — je kunt veel zelf oplossen voordat je de loodgieter belt.
- Leg een emmer onder de P-sifon (onder de gootsteen) en schroef 'm los; meestal zie je het vet direct.
- Verwijder met handschoenen en wegwerpdoekjes zoveel mogelijk vuil en vet.
- Gebruik geen agressieve chemische ontstopper op oude leidingen — dat kan de buis beschadigen.
- Als het dieper zit: probeer een ontstoppingsveer (koopbaar bij Hubo of Gamma) of bel de loodgieter.
Voorkomen: slimme gewoontes die werken in Nederland
- Bewaar gebruikte olie altijd in een aparte fles in de kast — wanneer die vol is, breng je 'm naar de milieustraat.
- Informeer bij je gemeente (gemeentewebsite) waar je de olie kunt inleveren — veel plaatsen hebben aparte richtlijnen.
- Overweeg een kleine olieopvangpot naast je fornuis: scheelt schoonmaak en verleiding om het in de gootsteen te gieten.
Vergelijk het met koffieprut: je zou ook niet een berg koffiedik door je filter spoelen en hopen dat het weggaat — vet is hetzelfde, maar plakkeriger.

En nu voor het meest interessante deel
Door iets eenvoudigs te doen — een lege plastic fles bijhouden — voorkom je een stinkende keuken, een dure loodgieter en soms boze buren. In veel Nederlandse steden werken vrijwilligers en lokale initiatieven met inzamelacties; soms kun je er zelfs een korting of statiegeld-achtig systeem vinden. Het loont om even te zoeken op de site van je gemeente.
Heb je nu een verstopping of wil je weten waar jouw gemeente gebruikte olie accepteert? Probeer eerst de sifon te legen, en controleer daarna de gemeentelijke inzamelpunten. Dat heeft mij al meerdere keren een bezoek aan de loodgieter bespaard.
Slot
Het klinkt misschien saai, maar het scheelt tijd, geld en ergernis: gooi nooit frituurolie of vet in de afvoer. Verzamel het netjes en lever het in, of absorbeer kleine restjes met papier en gooi het weg als restafval — volgens jouw gemeenteregels.
Wat doe jij met je gebruikte olie? Deel je tip of de beste inzamelplek in jouw stad — ik ben benieuwd wat werkt in jouw buurt.