Heb je net gefrituurd en denk je: “Even de pan leeg, water erover, klaar”? Ik heb het ook ooit gedaan — en moest later een loodgieter bellen met een torenhoge rekening. Lees dit nu, voordat je de gootsteen opnieuw als prullenbak gebruikt.
Dit gaat je tijd, geld en veel ergernis besparen — vooral relevant in Nederland waar veel huizen oude leidingen hebben en de milieustraat vaak dichterbij is dan je denkt.
Waarom loodgieters hier elke week over zuchten
In mijn praktijk (en ik ken meerdere loodgieters in Amsterdam en Utrecht) zie ik steeds dezelfde fout: mensen spoelen warme frituurolie of braadvet weg met heet water. Het lijkt te verdwijnen, maar het doet iets anders.
- Olie en vet stollen als ze afkoelen — vaak pas verderop in de leiding.
- Vet plakt aan andere resten (etensresten, haar) en vormt een harde plug.
- Een verstopping veroorzaakt lekkage, stank en soms riooloverloop buiten je huis — en dat ruikt niet als bloemen.
Het mechanisme in één zin
Warm vet gedraagt zich als vloeistof, maar koelt af tot een kleverige klomp — het werkt als lijm voor alles wat in je leiding zit.
Wat er echt mis kan gaan (en waarom het duur wordt)
Een simpele plug in je keukensifon kan binnen weken uitgroeien tot een blokkade in de hoofdriolering. Ik zag laatst een keuken waar de vetklonter zelfs tot de straatriool liep — sjokkerend om te zien.
- Lokale boetes of reinigingskosten van de gemeente (soms betrokken bij rioolvervuiling).
- Loodgieter: vaak uren werk, soms hak- en breekwerk aan vloeren of straat; kosten kunnen gemakkelijk oplopen.
- Milieuschade: olie in het riool kan rioolwaterzuiveringsprocessen verstoren.
Praktisch: wat je wél moet doen — stap voor stap
Geen poespas. Dit werkt en het kost bijna niets.
- Laat olie/vet afkoelen tot het lobbig is.
- Giet het in een lege blikken verpakking of glazen pot via een zeef (voorkomt etensresten in de pot).
- Plak de deksel dicht en bewaar het in het keukenkastje of vries het in — dan stinkt het niet.
- Gooi het dichtgeplakt weg bij het restafval, of lever het in bij de milieustraat of speciale inzamelpunten van je gemeente.
- Check de website van je gemeente (gemeente.nl/uw-gemeente) voor lokale regels — veel gemeenten hebben handige inleverpunten voor frituurvet.
Een slimme Nederlandse hack
Bij veel buurten kun je kleine hoeveelheden ingevroren olie in een afgesloten bakje bij het restafval doen — veel praktischer dan wachten op een speciale inzamelactie. Ik bewaar bij ons thuis een lege confituurpot in de vriezer; bij volle pot gaat 'ie naar de milieustraat.
Als je al een beginnende verstopping hebt: snelle fixes
Paniek? Adem. Probeer dit eerst voordat je de loodgieter belt.
- Gebruik een plunjer op de gootsteen (goed afdekken, stevige druk).
- Giet kokend water in etappes + afwasmiddel — soms lost het vet gedeeltelijk op en spoelt verder.
- Veilig alternatief: bakingsoda (1 kop), azijn (1 kop), 30 min wachten, daarna heet water. Niet combineren met commerciële ontstopper zonder instructie.
- Als niets helpt: een ontstoppingsveer of professionele hulp; probeer niet met chemicaliën te experimenteren in oudere leidingen.
Waar je olie kunt inleveren in Nederland
De opties verschillen per gemeente, maar dit werkt vrijwel overal:
- Milieustraat (recyclingpark) — accepteert vaak frituurvet.
- Gemeentelijke inzamelacties of speciale bakken voor olie.
- Sommige buurtinitiatieven en verenigingen verzamelen olie voor biodieselprojecten.
- Als laatste: goed verpakt in het restafval volgens lokale regels.
Belangrijk: gooi nooit grote blikken of liters olie direct in de gootsteen of het riool. Kleine fout = lokaal probleem. Literfouten = nachtmerries op de rekening.
Extra tip die weinig mensen kennen
Heb je veel gebruikte frituurolie? Sla het op en lever het tegelijk in — recyclingcentra verwerken het vaak als grondstof voor biodiesel. In sommige Nederlandse gemeenten kun je er zelfs een klein bedrag of kortingsbon voor krijgen bij deelnemende initiatieven.
Laatste waarschuwing (serieus)
Ik heb loodgieters horen zeggen: “Het is niet de vraag óf, maar wanneer.” Behandel je afvoer als een klein ecosysteem — respecteer het en het spaart je een hoop stress.
Wat doe jij met gebruikte olie? Heb je ooit een vet-verstopping gehad of een slimme inzamelplek in jouw buurt? Deel je tip of blunder hieronder — ik lees ze allemaal.
