Gootsteen verstopt na een frituuravond? Een scheutje olie lijkt onschuldig, maar kan je leidingen én de gemeentelijke riolering op kosten jagen. Lees dit nu: het voorkomt een dure reparatie en een vieze geur die dagenlang blijft hangen.
Ik merkte in gesprekken met loodgieters en bij huisbezoeken dat veel mensen de ernst onderschatten. In mijn praktijk leidt bijna elke ‘kleine’ oliebel tot grote ellende.
Waarom één klein scheutje al genoeg is
Olie en vet koelen af en plakken aan de binnenkant van pijpen. Na verloop van tijd werkt dat als een lijm: er blijft meer vuil aan plakken, afvoeren vernauwen en uiteindelijk ontstaat er een vetprop.
In de winter helpt de kou niet — in Nederland stolt vet juist makkelijker door lage temperaturen in kruipruimtes. Denk aan je afvoer als een koffiefilter die langzaam dichtslibt.
Wat loodgieters mij echt vertelden
- Een laagje vet kan meterslang vastplakken en is moeilijk te verwijderen.
- Regelmatig kleine beetjes is erger dan één keer veel: het bouwt zich op.
- Chemische ontstoppers schaden leidingen en het milieu — en lossen vet niet efficiënt op.
Welke oliën je NOOIT in de gootsteen moet gieten
- Frituurolie en gebruikte bakolie — stolt en vormt klonten die snel vasthangen.
- Dierlijke vetten (braadvet, jus, restjes van gebraden vlees)
- Olijfolie, zonnebloemolie en andere plantaardige oliën — vloeibaar, maar plakkerig genoeg om op te bouwen.
- Motorolie en smeerolie — gevaarlijk afval, hoort naar de milieustraat.
- Concentraten zoals olie uit frituurinstallaties of commerciële frituuroliën
Veel mensen denken: "Het zakt door water weg." Maar ik zag hoe die olie later terugkwam als geur en verstopping. Zelfs een eetlepel kan uiteindelijk problemen geven.
Slimme, directe oplossing: stap-voor-stap lifehack
Volg deze methode — ik heb ‘m meerdere keren getest na een frituuravond. Werkt eenvoudig en voorkomt rompslomp met de loodgieter.
- Laat de olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Giet de olie door een zeef in een lege glazen pot of een oude melk-/sapkarton met trechter.
- Sluit goed af en zet in de afvalbak (restafval), of vries de karton in en gooi later weg.
- Heb je veel olie? Breng het naar de milieustraat of een gemeentelijk inzamelpunt — veel gemeenten in Nederland accepteren gebruikte frituurolie.
By the way: veeg eerst pannen af met keukenpapier en gooi dat papier in de restafvalcontainer — dat scheelt liters olie in de gootsteen.
Alternatief: hergebruik veilig
- Filter olie met een fijn zeef of koffiefilter en bewaar in een afgesloten pot voor hergebruik (max. 1–2 keer voor friet).
- Noteer datum en zet in de schuur (koel en donker). In Nederland kun je zo besparen op frituurolie; maar voorkom ranzig worden.
Wat te doen bij een lichte verstopping (mijn testrecept)
Als het al begint te borrelen, probeer eerst deze stappen. Ik heb deze volgorde zelf meerdere keren gebruikt met succes — voordat ik een loodgieter belde.
- Verwarm kraanwater tot erg warm (niet kokend) en giet langzaam in de afvoer met een flinke scheut afwasmiddel.
- Laat het 10 minuten intrekken en herhaal 2–3 keer.
- Gebruik een plopper of trek de sifon los en maak ‘m schoon — vaak zit daar het vet.
- Lukt het nog niet? Gebruik een enzymatische ontstopper (biologisch) — die breekt vet af zonder leidingen te beschadigen.
- Als niets helpt: bel een loodgieter voordat je bij een burendrama of rioolgeur eindigt.
But there's a nuance: agressieve chemische ontstoppers zijn snelle pijnstillers voor je probleem, maar verslechteren plastics en keramiek op de lange termijn.
Lokale opties en regels in Nederland
Elke gemeente heeft zijn eigen regels. Mijn tip: check de website van jouw gemeente of bel de milieustraat. In veel plaatsen kun je gebruikte olie inleveren of er is een inzamelactie.
- Kijk op 'Milieustraat' van je gemeente voor inleverlocaties.
- Sommige buurtverenigingen organiseren inzameling voor biodiesel-initiatieven.
- Bewaar olie in goed afgesloten containers — de vuilnisophalers in Nederland werken met scheiding en willen geen vloeibare olie in papierbakken.
Vergelijk het met zwerfvuil: één flesje lijkt niks, maar samen vormen mensen een berg die de gemeente moet opruimen — en jij betaalt daarvoor via belastingen.
Laatste tip voordat je gaat afwassen
Veeg pannen met keukenpapier, laat olie in pot stollen in de koelkast en gooi dichtgevroren karton weg. Het kost je 30 seconden extra per pan en voorkomt een dure loodgieter.
Heb jij ooit olie per ongeluk in de gootsteen gegoten? Hoe heb je het opgelost — bel je meteen de loodgieter of pak je het zelf aan? Laat het weten.
