Heb je ooit de vraag: "Mag ik olijfolie of frituurvet in de gootsteen gieten?" beantwoord met een zorgeloze klik op het pijpje? Ik heb het zien misgaan — dikke vetprop die urenlang stinkt en tientallen euro's kost om te verhelpen. Lees dit nu: één verkeerde keer kan leiden tot een verstopping die jouw hele keuken lamlegt.
In mijn praktijk als klus- en redacteur voor huishoudtips zie ik constante fouten. Dit artikel maakt korte metten met wat je wél en niet moet doen, en geeft direct bruikbare stappen die je vandaag kunt toepassen.
Waarom je afvoer dit niet zomaar accepteert
Olie en vet gedragen zich niet als water. Ze zien eruit als vloeibaar, maar veranderen snel zodra het afkoelt. Dat gaat schuiven, plakken en samenklonteren tegen muren van leidingen en het riool.
Een kleine scheut olie kan maandenlang voor narigheid zorgen — vet hoopt zich op, vangt etensresten en vormt uiteindelijk een blok dat alleen mechanisch verwijderd kan worden.
Het simpele fysieke probleem
- Vloeibare olie koelt af in de leiding en wordt stroperig of vast.
- Vast vet vangt etensresten en vormt een steeds grotere prop (denk: mini-vetberg).
- Het gevolg: terugkomend rioollucht, trage afvoer en uiteindelijk volledige verstopping.
Welke oliën moet je absoluut buiten de afvoer houden?
Veel mensen denken dat “een beetje” geen kwaad kan. Dat kan wél. Hieronder de lijst die ik loodgieters vaak hoor herhalen.
- Frituurolie en bakvet (ongeacht of het plantaardig of dierlijk is).
- Dierlijk vet (reuzel, braadvet van vlees).
- Kokosolie en boter/margarine — ze stollen snel bij kamertemperatuur.
- Motorolie en andere auto-oliën — schadelijk voor milieu en vaak illegaal om te lozen.
- Huishoudelijke oliën zoals sesam- of notenolie, gebruikt bakvet, en dressingrestjes.
Kortom: alles wat vetgevoel geeft, blijft niet ‘onderweg’ in de pijp.
Wat je wél kunt doen — snelle lokale opties in Nederland
In de meeste gemeenten kun je gebruikte olie en vet op een verantwoorde manier kwijt. Ik heb er praktische routes uitgeprobeerd die je direct kunt toepassen.
- Laat olie afkoelen en giet in een goed afsluitbare fles of pot.
- Breng grotere hoeveelheden naar de milieustraat van jouw gemeente (gemeentelijke afvalbrengplaats).
- Sommige supermarkten of buurtacties verzamelen gebruikte frituurolie — check de website van je gemeente of lokale Albert Heijn/PLUS.
- Kleine hoeveelheden kun je stevig verpakt in het restafval doen (controleer lokaal beleid).
Life hack — zo gooi je vet netjes weg (stap-voor-stap)
Dit is mijn favoriete, eenvoudige methode die ik al weken testte in mijn eigen keuken:
- Laat de olie afkoelen tot lauwwarm: heet is gevaarlijk bij gieten.
- Giet in een lege melk- of frisdrankfles via een trechter.
- Voeg papier of keukenrol toe om te binden als het vet stolt.
- Schroef de dop dicht en gooi de fles bij het restafval of breng naar de milieustraat.
Wil je hergebruiken? Bewaar gefrituurde olie in een fles en gebruik opnieuw voor frites — maar let op: maximaal 2–3 keer en zeef altijd.
Mythen die je moet stoppen te geloven
Ik hoor vaak: "Ik spoel het weg met heet water en afwasmiddel, probleem opgelost." Dat klopt alleen tijdelijk.
- Heet water smelt het vet, maar duwt het dieper de leiding in waar het alsnog stolt.
- Chemische ontstoppers kunnen de prop verplaatsen, maar beschadigen vaak rubbers en leidingen.
- Professionele ontstoppingsdiensten of een mechanische ontstoppingsveer pakken vetbol effectief aan — maar dat kost geld.
Wat te doen bij een beginnende verstopping
Ik heb een paar redelijke stappen die thuis vaak werken voordat je de loodgieter belt.
- Verwijder rooster/zeef en haal zichtbaar vet weg met een papieren doek.
- Gebruik een handontstopper (plopper) met stevige zuigkracht.
- Als het toch misgaat: bel een erkende loodgieter of de afdeling openbare werken van je gemeente — voorkom erger.
Praktische lokale tip voor de Nederlanders
Veel gemeenten in Nederland hebben speciale inleverpunten of organiseren inzamelacties voor frituurolie. Zoek op "milieustraat + jouw gemeente" of kijk op de gemeentelijke website. In grotere steden zoals Amsterdam en Rotterdam is er extra aandacht voor vetbergen in het hoofdriool — dat zie je terug in campagnes en inzamelpunten.
By the way, een volle fles met afgekoelde olie weegt zwaarder en voelt vies, maar heeft veel minder impact op je afvoer en je portemonnee dan een loodgieter die de prop eruit moet halen.
Slot — kort en eerlijk
Ik merkte dat één kleine gewoonte (olie wel of niet in de gootsteen) het verschil maakt tussen een soepel werkende keuken en wekenlang gedoe. Maak er een gewoonte van: opvang, verpakt weggooien of inleveren bij de milieustraat.
Heb jij ooit een vetprop gehad of bewaar je oude olie voor hergebruik? Deel je ervaring — misschien red je iemand anders hiermee.
