Je gootsteen loopt traag of zit helemaal dicht en je denkt: “Even de warme frituurolie wegspoelen.” Stop daarmee. Ik merkte deze week nog een woning waar een half jaar oude frituurolie een complete leiding verstoptte — met een rekening die in de honderden euro's liep.
Lees dit nu: het voorkomt een acute stank- en waterellende en bespaart je later een loodgieterbezoek in de regenachtige Nederlandse winter. In mijn praktijk zie ik dat mensen de gevaren structureel onderschatten.
Wat er precies gebeurt als je olie in de afvoer giet
Olie lijkt vloeibaar en ongevaarlijk, maar in leidingen gedraagt het zich anders dan water.
- Bij afkoeling stolt olie en vet – zoals kaarsvet – en plakt aan de binnenkant van leidingen.
- Vet bouwt laagje voor laagje op en werkt als een kurk bij bochten en sifons.
- In combinatie met vuil en zeep ontstaat er een taaie, rubberachtige prop die water tegenhoudt.
Verstoppen gaat veel sneller dan je denkt
Een paar lepels olie vandaag, een sauspan vol morgen: binnen maanden ontstaat een blokkerende massa. Veel mensen zien het pas als het water langzaam wegloopt.

Waarom Nederlandse huizen extra risico lopen
Onze huizen hebben vaak smalle PVC-bochten en doucheafvoeren die bij lage temperaturen sneller vet vasthouden. Trouwens, de combinatie met regenwater en koude buitenmuren maakt dat vet sneller stolt.
- Oude stadswoningen en huizen met gedeelde riolering: grotere kans op terugslag en nare geuren.
- In de winter stolt vet eerder, dus wintermaanden vergroten het probleem.
- Sommige gemeenten vragen aparte inzameling van grote hoeveelheden gebruikte olie — gooi het dus niet bij het afvalwater.
Veelgemaakte fouten die je onmiddellijk moet stoppen
- Warm vet afspoelen “omdat het dan beter wegloopt”. Dat werkt alleen tijdelijk.
- Gebruik van agressieve ontstoppingsmiddelen bij vetblokkades — die kunnen PVC en rubbers beschadigen.
- Dacht je dat een vergiet volstaat? Fijn afdruipvet glipt erdoor en nestelt zich dieper in de pijp.
Praktische lifehack: zo gooi je gebruikte olie veilig weg (stap voor stap)
Ik deel een simpele routine die ik dagelijks aanbeveel aan klanten — goedkoop, lokaal en effectief.
- Laat de olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Zeef resten met een koffiefilter of fijne zeef in een lege PET-fles of pot.
- Sluit de fles en bewaar hem in de vriezer of in de kast tot je genoeg hebt.
- Breng de volle fles naar je lokale milieustraat of naar een inzamelpunt van de gemeente/supermarkt. Veel gemeenten in Nederland hebben hiervoor voorzieningen.
- Voor kleine restjes: dep met keukenpapier en gooi dat bij het restafval — niet in de GFT.
Sla de gootsteen over — het is simpel en voorkomt dure reparaties.
Alternatief voor wie geen inzamelpunt in de buurt heeft
Vries olie in een afgesloten pot. Als het hard is, kun je het makkelijk uitscheppen en bij het restafval doen. Het werkt net als een ingevroren vetblok — geen lekkages en geen vet in de leidingen.

Wat te doen als het al mis is: snelle noodmaatregelen
Heb je toch per ongeluk olie in de afvoer gegoten? Probeer dit voordat je de loodgieter belt.
- Giet heet (niet kokend) water met afwasmiddel door de afvoer — afwasmiddel breekt vet.
- Gebruik een plopper om zachte blokkades los te krijgen.
- Kun je de sifon bereiken? Zet een emmer eronder, draai hem los en maak hem schoon met handschoenen.
- Blijft het probleem? Bel een loodgieter voordat het verder naar het riool trekt — hoe langer je wacht, hoe groter de schade.
Een laatste waarschuwing (en een vergelijking)
Vet in je leidingen is als vet op je ruitenwissers: het begint onzichtbaar, werkt stil en zorgt uiteindelijk voor een complete storing. In mijn praktijk zag ik huiseigenaren die jarenlang zaten met verstopte toevoerbuizen — allemaal vanwege één simpele gewoonte.
Wil je slim besparen? Begin met een lege plastic fles in de keukenkast en maak er je standaard “oliepot” van. Het kost bijna niks en voorkomt een dure klus later.
Ik ben benieuwd: heb jij ooit olie in de gootsteen gegoten en wat gebeurde er daarna? Deel je ervaring hieronder — anderen leren daarvan.