Je spoelt iets vetters weg en denkt: "even wegspoelen met heet water" — makkelijk klaar. Maar dat kleine gebaar kan binnen weken tot een verstopt riool en honderden euro's aan reparatiekosten leiden. Lees dit nu; in de winter stolt vet veel sneller en gemeenten in Nederland krijgen dit steeds vaker op hun bord.
Waarom die olie het systeem kapotmaakt
In mijn gesprekken met loodgieters en bij het schoonmaken van verstopte sifons viel me één ding op: mensen onderschatten vet compleet. Wat vloeibaar lijkt, verandert in vaste klonten zodra het afkoelt.
- Olie en vet koelen af in leidingen en kleven aan wanden.
- Die laag vangt etensresten en vezels op—een soort mini-fatberg in jouw huis.
- Uiteindelijk ontstaat er een blokkade die leidingen en pompen beschadigt.
Het riool werkt als een koude ketel
Stel je het voor als een koffiefilter: olie hecht zich aan muren en bouwt laagjes op. In koude Nederlandse winters gebeurt dit nog sneller — ik zag het zelf bij een Amsterdams appartement waar een paar lepels bakolie maanden later een volledige sifon blokkeerden.
Mythen die je moet vergeten
Veel mensen geloven een paar hardnekkige trucs. Ik heb ze gehoord, getest en vaak zien mislukken.
- Heet water + afwasmiddel lost vet nooit definitief op — het verplaatst het meestal alleen dieper de leiding in.
- Koffiedik in de gootsteen neutraliseert olie niet; het kan juist bijdragen aan verstopping.
- GFT/compost is geen optie — olie hoort niet in de groene bak omdat het het composteringsproces verstoort.
Wat je wél moet doen: simpele, Nederlandse oplossingen
Direct houdbaar en praktisch: gooi kleine hoeveelheden afgekoelde olie niet door het toilet of de gootsteen, maar verzamel ze.
- Laat gebruikte olie afkoelen en giet in een oude fles of glazen pot.
- Sluit de container goed af en gooi 'm bij het restafval (controleer je gemeente).
- Of lever grotere hoeveelheden in bij de milieustraat/chemisch afvalpunt van jouw gemeente — veel gemeentes accepteren frituurvet.
- Gebruik papier of keukenpapier om kleine resten op te vegen en bij het restafval te doen.
Handige hack die echt werkt
Ik testte deze methode: giet warme olie in een lege melkpak, zet het een nacht in de koelkast zodat het stolt en breng het de volgende dag naar de milieustraat of gooi het in het restafval. Geen gespat of gesmeer, geen kans op lekkage in de prullenbak.
Stap-voor-stap: vetprop uit de afvoer halen (als het al te laat is)
Als je gootsteen al traag leegloopt, probeer dit voordat je de loodgieter belt:
- Stap 1: Verwijder de sifon (sifon) onder de gootsteen—leg een emmer neer om het vuil en vet op te vangen.
- Stap 2: Maak de sifon schoon met warm water en oud afwasmiddel; gebruik een borstel of doek om vet weg te vegen.
- Stap 3: Gebruik een plopper op de afvoer bij terugplaatsing; vaak lost dat de rest van de blokkade.
- Stap 4: Als het blijft hangen, probeer een mengsel van baking soda en azijn gevolgd door heet water (geen kokend water op kunststof leidingen).
Tip: herhaal geen agressieve chemische ontstoppers; die tasten leidingen aan en vervuilen het riool.
Wanneer schakel je een loodgieter in?
Bel de professional als het water helemaal niet meer wegloopt, er stank uit de afvoer komt of als je geen toegang hebt tot de sifon. In mijn ervaring zijn dit tekenen dat de blokkade dieper in de leiding zit—en dat is lastig DIY-werk.
Lokale feiten voor Nederland
Gemeenten zoals Amsterdam en Rotterdam melden geregeld problemen met vet in het riool. Veel gemeentes hebben een milieustraat (vaak via de gemeentewebsite vindbaar) waar je frituurvet kunt inleveren. Check altijd de regels van jouw gemeente — afvalscheiding verschilt.
Snelle checklist — doe dit direct na het koken
- Laat olie afkoelen.
- Giet in een afgesloten container (oude fles/jar).
- Bewaar of breng naar milieustraat / gooi in restafval volgens gemeente.
- Veeg pannen met keukenpapier vóór afspoelen.
By the way, kleine gewoontes besparen niet alleen jou een loodgieter op bezoek, maar ook jouw gemeente een hoop ellende en kosten. Ik zag hoe één vergeten bakje frituurvet leidde tot een week zonder keuken bij buren — en dat wil je niet.
Wat is jouw go-to methode om olie weg te gooien? Deel je tip hieronder — misschien red je hiermee iemands week (en hun afvoer).
