Je hebt net gebakken, je wilt snel schoonmaken en denkt: even de olie wegspoelen. Fout
Ik merkte dit keer op keer tijdens klussen bij huizen in Amsterdam en Rotterdam: een klein scheutje olie leidt binnen maanden tot een vaste, stinkende prop in je leidingen. Lees dit nu — voordat je de volgende pan afspoelt.
Waarom één scheut olie al gevaarlijk is
In mijn praktijk als klusser en redactie-expert zag ik leidingen die eruitzagen alsof iemand er cakebeslag in had gegoten. Olie koelt af in de buis, hecht aan de wand en vangt afval en zeepsop. Het wordt uiteindelijk een harde prop.
Hoe het werkt — simpel en verraderlijk
- Warme olie vloeit weg, maar koelt af zodra het in de koude buizen komt.
- Olie kleeft aan de binnenkant en trekt etensresten aan — het wordt snel een klomp.
- Na verloop van tijd vermindert de doorstroming; geur en terugloop volgen.
De 5 oliën die je NOOIT in de afvoer moet gieten
- Frituurolie (gebruikte olie van friet en snacks) — de klassieker die leidingen en riolering blokkeert.
- Olie van gebakken gerechten en koekenpannen — ook kleine hoeveelheden tellen.
- Olijfolie en plantaardige olie — gezond op je bord, desastreus voor je sifon.
- Dierlijke vetten (spekvet, runderresten) — stollen snel en vormen harde klonten.
- Motorolie en andere smeermiddelen — gevaarlijk afval; hoort niet thuis in huisvuil of riool.
Wat je wél kunt doen — praktische, snelle hacks
Veel mensen denken dat heet water het probleem oplost. Ik heb het geprobeerd — het verplaatst het vet, maar het hardt later verderop uit. Beter deze stappen:
- Laat olie afkoelen en giet het in een leeg glas of oude fles.
- Sluit de fles en breng hem naar de milieustraat of lever gebruikte frituurolie in bij een tankstation/datapunt dat olie inzamelt.
- Heb je maar een beetje? Dep pannen eerst met keukenpapier en gooi dat bij het restafval (controleer je afvalwijzer-app).
- Gebruik kattenbakvulling of oud brood om olie te absorberen en gooi het daarna bij restafval.
Stap-voor-stap: frituurolie netjes weggooien
- Stap 1: Laat de olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Stap 2: Giet het in een stevige, afsluitbare fles (oude flessen van 1–2 liter werken prima).
- Stap 3: Plak de dop dicht en bewaar de fles in de schuur of kast tot je naar de milieustraat gaat.
- Stap 4: Lever in bij de gemeentelijke inzamelplek of bij sommige supermarkten/garage die olie innemen (check de afval-app van jouw gemeente).
Last van verstopping? Dit werkt echt
Ik heb in tientallen huizen de zwanenhals (U-bocht) losgemaakt — meestal dáár ligt het probleem. Je hoeft niet meteen een loodgieter te bellen.
- Voorbereiding: zet een emmer onder de sifon en draag handschoenen.
- Schroef de moeren los en haal de sifon eruit.
- Verwijder het vet met een doek of oud bestek en spoel het uit met heet water buiten of in een gootsteen die direct naar buiten loost.
- Monteer terug en test met stromend water.
By the way, gebruik geen bijtende ontstoppers als je motorolie of zware chemicaliën in de leiding hebt — dat schaadt leidingen en is slecht voor het milieu. Bij twijfel: bel een vakman.
Lokale realiteit: regels in Nederland
In Nederland zijn regels per gemeente anders. In veel gemeenten mag kleine hoeveelheid gebonden olie bij het restafval; grotere hoeveelheden horen bij de milieustraat. Check altijd de Afvalwijzer of de gemeentelijke site.
- Milieustraat: accepteert vaak gebruikte motorolie en grote hoeveelheden frituurolie.
- Supermarkten: sommige AH- of Jumbo-filialen hebben inleverpunten voor olie (lokale initiatieven).
- Bouwmarkten en Action verkopen soms oliebinders of -vlokken om olie te stollen.
Wat ik wilde dat iedereen wist
Ik voelde frustratie toen ik voor de vierde keer in één week een verstopt huis in Haarlem moest ontstoppen — allemaal vanwege dezelfde onschuldige handeling: wegspoelen. Een beetje discipline in de keuken bespaart je veel stress en geld.
En nu voor de meest interessante deel: als je écht geen zin hebt in flessen bewaren, bewaar een oude soeppan in de vriezer. Giet warme olie erin, zet de pan in de vriezer, laat de olie stollen en gooi daarna de vaste massa in de restafvalbak.
Korte checklist voor vandaag:
- Veeg pannen met keukenpapier voordat je ze afwast.
- Bewaar gebruikte olie in een fles of pan in de vriezer.
- Reinig de sifon als het water langzaam wegloopt.
- Gebruik lokale afval-apps om inleverpunten te vinden.
Tot slot: het is simpel, maar de meeste mensen doen het verkeerd. Kleine verandering in de keuken voorkomt dure reparaties later.
Wat is jouw slimste truc tegen vet in de afvoer — of heb je ooit een flinke loodgietersrekening gekregen door olie? Deel je verhaal hieronder.
