Je gootsteen loopt steeds langzamer en je denkt: “een scheut olie kan geen kwaad.” Fout — dat ene scheutje is vaak het begin van uren poetsen en een dure loodgieter. Lees dit nu: komende frituurperiodes (nieuwjaar, borrels) maken het risico alleen maar groter.
Wat er écht gebeurt met olie in je leiding
Ik merkte dit tijdens gesprekken met loodgieters en zelf prutsen aan een verstopte sifon: olie stroomt eerst weg, maar stolt later.
Warme olie gedraagt zich als vloeibaar beton zodra het afkoelt. Het kleeft aan de binnenkant van leidingen en trekt er ander vuil als een magneet bij.
De kettingreactie
- Blaadjes, etensresten en zeepresten hechten zich aan afgekoelde vetlagen.
- Leidingen vernauwen langzaam — eerst sloom, later helemaal dicht.
- Rioleringen kunnen overlopen, stankproblemen ontstaan en de buurt heeft er last van.
Welke oliën en vetten moet je absoluut niet weggooien?
Veel mensen denken alleen aan frituurolie, maar in mijn praktijk zag ik dat bijna alle vetten problemen geven.
- Frituurolie en frituurvet
- Braadvet, bakboter en reuzel
- Olijfolie en plantaardige olie in grote hoeveelheden
- Motorolie of andere chemische oliën (gevaarlijk afval)
Elke vloeibare vetlaag kan een vetberg veroorzaken — klein beginnen, groot probleem eindigen.
Directe gevolgen — waarom je niet moet wachten
Even afgezien van de vieze geur: dit zijn concrete gevolgen die je in Nederland kunt tegenkomen.
- Verstopte gootsteen: dagenlang water over je aanrecht.
- Reparatiekosten en een loodgieter die je laat wachten — vaak kost dit tientallen tot honderden euro's.
- Gemeentelijke inzamelpunten en milieustraten raken vol door verkeerd afvalbeleid.
Praktische life-hack: zo gooi je olie wél weg (stap-voor-stap)
Ik heb dit zelf getest en het scheelt echt tijd en geld. Simpel en betrouwbaar.
- Laat de gebruikte olie eerst afkoelen tot kamer temperatuur.
- Giet de olie in een lege glazen pot of melkpak (gebruik trechter voor minder knoeien).
- Zet de pot in de koelkast of vriezer; vloeibaar vet stolt snel en wordt een gemakkelijk blokje.
- Gooi het gestolde vet in de restafvalcontainer of breng grotere hoeveelheden naar de gemeentelijke milieustraat.
- Kleine hoeveelheden kun je ook met keukenpapier uitvegen en in de prullenbak deponeren.
Extra tip voor Nederlanders
Veel gemeenten in Nederland hebben speciale inzamelpunten of inzamelacties voor gebruikte frituurolie — check de website van jouw gemeente of het afvalwijzer-appje van de gemeente. Restaurants leveren vaak grotere hoeveelheden in bij lokale verwerkers; soms kun je je kleine voorraad daar kwijt.
Noodplan bij een beginnende verstopping
Paniek? Blijf koel. Dit werkt meestal zonder chemische middelen of dure service:
- Giet een liter kokend water (in stages) door de afvoer om vet te verzachten.
- Voeg een paar eetlepels afwasmiddel toe en spoel nogmaals met heet water — zeep lost vet gedeeltelijk op.
- Is het nog dicht? Zet een emmer onder de sifon en schroef deze los; vaak zit de meeste troep daar en is het makkelijk schoon te maken.
- Gebruik geen bijtende ontstoppers als er al warm water en zeep in de pijp zit — gevaarlijk en schadelijk voor leidingen.
Kosten en ongemak — kort maar eerlijk
Een verstopte afvoer is meer dan een klusje. Je verliest tijd, gasten kunnen wegblijven bij een etentje en in het slechtste geval staat er water op je keukenvloer.
By the way: een loodgieter inrijden laten kost vaak extra; voorkomen is veel goedkoper dan genezen.
En nu voor de meest interessante part
Je hoeft trouwens niet helemaal olie-arm te leven. Gebruik een lege pot als een vaste opvang voor je frituurolie — zet die bij je aanrecht. Klinkt simpel, werkt, en voorkomt later drama.
Wat is jouw truc tegen vet in de gootsteen? Deel het hieronder — of vertel wat je het meest heeft verrast aan deze waarschuwing.
