Verstopte gootsteen? Die halve pan frituurvet die je "even wegspoelt" is vaak de boosdoener. Ik merkte dat mensen in Nederland dit onderschatten totdat de lekkage of stank begint — en dan is het te laat.
Lees dit nu: het is goedkoop en makkelijk te voorkomen, maar je afvoeren, riolering en portemonnee kunnen er fors onder lijden als je niets verandert.
Waarom olie je afvoer stilletjes kapotmaakt
Veel mensen denken: vet lost toch op in heet water. Dat klopt tijdelijk, maar er zit een valstrik.
- Olie en vet zetten uit en blijven aan de binnenkant van leidingen plakken zodra ze afkoelen.
- Die laag werkt als lijm: stof, haartjes en etensresten blijven hangen en vormen binnen maanden een hardingslaag.
- In steden zoals Amsterdam en Rotterdam leidt dat tot grote vetafzettingen in het riool — de beroemde "vetbollen" die kostbaar onderhoud veroorzaken.
Een scheut olie in de gootsteen is niet onschuldig — het is het begin van een verstopping die maanden groeit.
Welke oliën moet je absoluut uit de afvoer houden?
- Frituurolie en gebruikte bakolie (van thuis of van de snackbar).
- Dierlijke vetten zoals reuzel of bakvet; die worden snel taai en plakkerig.
- Motorolie en andere petrochemicaliën — dit is gevaarlijk voor milieu en vaak illegaal om door de gootsteen te lozen.
Directe schade: wat je kunt verwachten
In mijn gesprekken met loodgieters hoorde ik verhalen over:
- gestoorde sifons en rioollucht in huis;
- kostbare ontstoppingsbeurten (vaak honderden euro's per klus);
- grotere rioolwerkzaamheden die door de gemeente betaald worden — maar niet altijd kosteloos voor de bewoner.
By the way, motorolie door de afvoer gooien kan milieuschade veroorzaken en boetes opleveren bij de gemeente.
Wat je wél moet doen met gebruikte olie — praktische, Nederlandse oplossingen
Veel mensen weten niet wat handig is. In mijn ervaring scheelt één gewoonte je áltijd geld en gedoe.
Stap-voor-stap: veilige en makkelijke afvoer van gebruikte bakolie
- Laat de olie volledig afkoelen in de pan.
- Schenk het in een lege PET-fles of pot. Gebruik dubbellaags folie bij vloeibare resten.
- Bewaar de fles tot hij vol is en lever hem in bij je lokale afvalbrengstation (milieustraat) of bij een inzamelpunt.
- Check de website van je gemeente: veel gemeentes in Nederland hebben speciale inzamelpunten of acties voor gebruikte keukenolie.
Levensredder-hack: als je af en toe frituurt, giet de afgekoelde olie terug in een weckpot en gebruik hem opnieuw — filter door keukenpapier of koffiefilter. Zo bespaar je geld en voorkom je weggooien.
Snelle alternatieven voor kleine restjes
- Veeg met keukenpapier de pan schoon en gooi het papier in het restafval (controleer gemeentevoorschriften).
- Laat kleine hoeveelheden hard worden in de koelkast of vriezer en gooi het daarna in het restafval.
Noodplan bij een beginnende verstopping
Als je gootsteen al langzaam leegloopt, kun je dit proberen voordat je de loodgieter belt.
- Haal de sifon (de U-bocht onder de gootsteen) los en maak hem schoon — dit is vaak de plek waar vet zich verzamelt.
- Gebruik een rubberen ontstopper (plopper) in plaats van agressieve chemische ontstoppers.
- Wil je iets milieuvriendelijkers? Een schep baking soda gevolgd door azijn kan bij lichte verstoppingen helpen; spoel na met heet (niet kokend) water.
But there's a nuance: kokend water kan vet smelten en verder de leiding in duwen waar het later weer stolt. Schoonmaken van de sifon is meestal verstandiger.
Praktische tips die je vandaag kunt toepassen
- Houd een leeg jerrycan of plastic flesje in de keuken voor gebruikte olie.
- Gebruik een koffiefilter bij het gieten om etensresten eruit te halen.
- Voer een maandelijkse check uit: haal de sifon eruit en bekijk of er vet hangt — dat voorkomt grotere problemen.
- Check je gemeente (gemeente.nl) of lokale supermarkten deelnemen aan olie-inzamelacties.
Vergelijk het met een koffiezetfilter: vet bouwt laagje voor laagje op. Als je het filter er niet uit haalt, krijg je uiteindelijk één grote, stinkende prop.
And now for the most interesting part: het kost bijna niets om te voorkomen dat je later honderden euro's aan reparaties betaalt.
Slot — kort & krachtig
Giet geen frituur- of motorolie door de afvoer. Verzamel, bewaar en lever in bij een milieustraat of inzamelpunt. Wist je dat slechts één eenvoudige gewoonte (een lege fles naast het fornuis) je veel narigheid kan besparen?
En jij — hoe gooi jij je gebruikte olie weg? Deel je tip of vraag hieronder, dan leren we van elkaar.
