Je gooit die gebruikte frituurolie snel weg na het gourmetten of - ja - na het pattat bakken. Ik merk het aan de telefoontjes: verstopte leidingen pieken rond feestdagen en winterse stamppot-avonden.
Lees dit nu — voordat het je riool, je portemonnee of je buren raakt. In mijn praktijk kost een fatale verstopping vaak honderden euro's en wekenlange ellende.
Waarom dit nog altijd fout gaat
Veel mensen denken: "olie is vloeibaar, dus gaat het met water mee." Dat klopt niet. Olie stolt, plakt en bouwt zich op in bochten, sifons en het gemeentelijke riool.
Ik heb dit keer op keer gezien: een klein beetje vet werkt als lijm voor haar, zeepresten en kruimels — het groeit tot een kapitaalbreker van een blokkade.
Wat er precies gebeurt onder de grond
- Olie koelt af en verandert in vaste of taaie laag die aan pijpwanden blijft kleven.
- Die laag vangt vuil, haar en zeep, en wordt steeds dikker — een vette plug ontstaat.
- Rioolpompen en zuiveringsinstallaties raken overbelast; soms zien gemeenten tientallen meldingen tegelijk.
- Het eindigt soms in oppervlaktewater: vogels en vissen lijden, en de stank neemt toe.
Welke olie is het ergst?
Geen paniek: het gaat niet alleen om olijfolie of zonnebloemolie. In mijn praktijk is frituurolie en bakvet het gevaarlijkst omdat je er vaak grote hoeveelheden van hebt.
- Frituurolie en bakvet (gebruikte olie van frituren) — nummer één probleem.
- Dierlijke vetten (roomboter en braadvet) — stollen zelfs sneller bij kou.
- Kleine hoeveelheden olijfolie hebben minder direct effect, maar accumulatie maakt het ook kapot.
Praktische stappen: zo gooi je olie wél goed weg
In Nederland zijn er vaak lokale opties — let op je gemeente (milieustraat) en inzamelpunten. Veel mensen weten dit niet.
- Laat olie of vet afkoelen tot het dik of vast wordt.
- Giet het in een lege fles of pot en dicht ’m goed af.
- Lever volle flessen in bij de milieustraat of doe ze bij het restafval als je gemeente dat toestaat.
- Sommige supermarkten en lokale inzamelacties nemen gebruikte frituurolie in — check de website van jouw gemeente.
Een eenvoudige life hack die ik zelf gebruik
Stop met gieten — bewaar en lever in. Hier een stap-voor-stap methode die werkt en goedkoop is:
- Stap 1: Laat de olie volledig afkoelen na het koken.
- Stap 2: Giet in een lege plastic fles of pot via een trechter (minder morsen).
- Stap 3: Zet de volle fles in de kast tot je naar de milieustraat gaat of tot de inzamelactie.
- Stap 4: Controleer de site van je gemeente (gemeente.nl / jouw gemeente naam) voor waar inleveren.
Wat te doen als je al olie door de gootsteen hebt gegoten
Adem eerst uit. Kleine hoeveelheden kun je soms zelf oplossen. Grote hoeveelheden? Bel de loodgieter of de gemeente.
- Probeer eerst heet water met afwasmiddel — het smelt vet en spoelt het weg (herhaal meerdere keren).
- Gebruik geen agressieve chemische ontstoppers continu — die vullen vaak leidingen met corrosieve stoffen.
- Pluizenhaak of rioolslang kan helpen bij lokale verstoppingen; anders professionele reiniging.
Waarom gemeenten en buren dit haten
In Nederland betaalt de gemeenschap voor rioolreparaties en zuivering. Als mensen olie blijven weggooien, betekent dat hogere kosten en vaker onderhoud. Ik heb buurgroepen gezien die compleet geïrriteerd raken door terugkerende stank en overstromingen.
Een beeldende vergelijking
Denk aan je leidingen als je jas: een klein vleugje olie is als een vette vlek op de mouw — je ziet het niet meteen. Maar als iedereen die vlek erbij draagt, wordt de jas onherstelbaar verkleurd en zwaar. Zo werkt het met ons rioolstelsel.
Snelle checklist — wat je nú moet doen
- Giet geen olie door de gootsteen. Nooit.
- Laat olie afkoelen en bewaar in een fles of pot.
- Check de milieustraat en gemeente-informatie over inleveren.
- Bij verstopping: heet water + afwasmiddel, plopper of bel een vakman.
Trouwens, bij koude winters stollen vetten sneller — ideaal moment voor verstoppingen. Hou daar rekening mee na oliebollen- en gourmetdagen.
Kort gezegd: één goed gewoontje voorkomt veel ellende. Doe het slim: bewaar gebruikte olie, lever het in en spaar jezelf en de buurt kosten en stank.
Wat doe jij met je gebruikte olie — gooi je het meteen weg of bewaar je het tot de milieustraat? Laat het hieronder weten, ik ben benieuwd naar jullie slimme oplossingen en horrorverhalen.
