Je wentelt je pan uit en denkt: "Wat kan het schelen?" Maar die ene keer kan je keuken in een paar weken naar rioolruïne ruiken. Lees dit nu — kleine gewoontes in Nederlandse huishoudens leiden steeds vaker tot grote kosten en stankproblemen.
In mijn gesprekken met loodgieters en na eigen testen merkte ik hoeveel mensen dit blijven doen. Als je nog steeds olie in de gootsteen kiept, stop dan even: dit raakt je portemonnee én je buurt.
Wat gebeurt er echt in je leidingen?
Olie en vet koelen af in koude leidingen en plakken tegen wanden. Langzaamaan vormt zich een laag die steeds dikker wordt: een vetlaag of -berg. In Nederland noemen rioolwerkers dit vaak een vetberg.
Een beetje vet hardt uit en trekt meer vuil aan — dat stopt je afvoer. Zodra dat gebeurt, ruik je het, stroomt water langzaam weg of loopt alles over bij hevige regen.
Waarom dat zo rampzalig voelt
- Je gootsteen raakt verstopt — soms meerdere keren per maand.
- De gemeente kan putten moeten frezen; dat zijn kosten die via belastingen en lokale tarieven terugkomen.
- Herstel door een loodgieter kost vaak al snel honderden euro's voor huis- of huurder.

Welke oliën moet je NOOIT doorlaten?
- Frituurvet en bakolie (restjes uit de frituurpan)
- Olijfolie en andere plantaardige oliën (ook kleine hoeveelheden)
- Motorolie en andersoortige machine-olie (gevaarlijk en chemisch afval)
- Sauzen of bouillons met veel vet — ook dat stolt.
Veel mensen onderschatten olijfolie omdat het ‘gezond’ is. In leidingen gedraagt het zich net zo verraderlijk als frituurolie.
Kosten en ergernis: wat je echt kunt verwachten
Ik sprak met een loodgieter uit Utrecht: een standaard ontstopping kost snel tussen de €100 en €300. Als de vetophoping in de hoofdriolering zit, lopen kosten gemakkelijk hoger.
En het is niet alleen geld: stank, waterschade en ongemak zijn directe gevolgen. Tijdens natte herfstweken (klinkt bekend in Nederland) merk je dat regen samen met vet zorgt voor overstromingen.
Praktische oplossingen — zo ruim je olie verantwoord op
Stop met gooien. Hier is een simpele, werkende routine die ik zelf toepas en die loodgieters aanraden:

- Laat olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Giet de olie in een oude glazen pot of plastic fles met trechter.
- Wanneer de pot vol is, zet hem dicht en bewaar tot wegbrengen.
- Breng volle flessen naar je lokale Milieustraat of gebruik een gemeentelijk inzamelpunt voor gebruikte frituurolie.
Lifehack: Vul een lege melkpak of lege yoghurtbak met keukenpapier of koffiedik en giet warme (niet kokende) olie daarin. De olie bindt aan het papier en kan daarna in de restafvalbak — handig als je geen inzamelpunt in de buurt hebt.
Stappen als je per ongeluk olie door de gootsteen gooide
- Verwijder zoveel mogelijk olie met keukenpapier of een doek; vang op in een pot.
- Gebruik geen chemicaliën die de olie dieper weg duwen; dat kan het probleem verplaatsen.
- Bij een kleine hoeveelheid kun je heet water met vaatwasmiddel proberen om te emulgeren — maar alleen bij direct handelen.
- Bij reeds zichtbare blokkade: bel een loodgieter. Snel handelen voorkomt grotere schade.
Voorkomen: gewoontes die je morgen al kunt veranderen
- Zet standaard een lege glazen pot naast het fornuis als “olieopvang”.
- Label die pot en zet hem in een keukenkastje tot hij vol is.
- Check je gemeente via gemeente.nl of “Afvalwijzer” voor inzamelpunten — veel gemeenten hebben speciale regels.
- Overweeg buurtinitiatieven: in sommige wijken in Amsterdam en Rotterdam zamelen bewoners frituurolie in voor biodiesel.
Dit klinkt simpel, maar in mijn praktijk zag ik dat het stapeltje volle potten in de kelder al na enkele weken een groot verschil maakt voor je leidingwerk.
By the way, heb je kinderen of een groot huishouden? Doe dit samen — het bespaart geld en vermindert rommel.
Tot slot: vet en olie zijn een sluipend probleem. Je merkt pas de gevolgen als het te laat is. Neem één gewoonte aan en je voorkomt later die vervelende loodgieterrekening.
Wat is jouw methode om olie weg te gooien? Deel je tip of blunder hieronder — ik ben benieuwd naar lokale trucjes in jouw buurt.