Je giet een restje frituurvet weg en denkt: "dat lost wel op". Binnen een paar weken ruikt de keuken anders, de gootsteen loopt langzaam leeg en dan komt de loodgieter. Dit is iets wat je nú moet weten — niet morgen, niet nadat je leidingen verstopt zijn.
Ik merkte het zelf meerdere keren: één klein scheutje vet kan later leiden tot dure en smerige reparaties. Lees verder, zodat je die ellende in huis en in de buurt van de gemeenten voorkomt.
Waarom vet en olie je afvoer kapotmaken
Vet gedraagt zich in leidingen totaal anders dan in je pan. Warm is het vloeibaar, koud wordt het stijf — en dat is precies wat problemen veroorzaakt.
- Vet stolt tegen de wanden van leidingen, net als kaarsvet op een glas.
- In combinatie met zeep en nat afval ontstaat er een plakkerige massa — loodgieters noemen het soms letterlijk een vetberg.
- Die massa trekt etensresten aan en groeit door: verstopping, rioolgeur en soms terugloop van water.
- Gemeenten en waterschappen in Nederland krijgen hiermee te maken — reparaties en reiniging kosten tijd en geld.
- Zelfs vloeibare oliën zoals olijfolie geven een laagje dat later samenklontert.
Kortom: alle soorten olie en vet — warm of koud — horen niet in de gootsteen.
Wat ik in mijn praktijk zie (en waarom het je raakt)
Ik heb een paar keer meegekeken met loodgieters: een kleine pan restvet uit een huishouden zat na jaren als een harde prop in de leiding. De bewoners hadden gedacht: "slechts een beetje". Het ruikt, het is onhygiënisch en het kost vaak honderden euro's om te laten verhelpen.
En ja — koude winters in Nederland maken het erger: vet stolt sneller, en zelfs buiten in het riool vormen zich harde klonten.
Welke oliën mogen NOOIT door de afvoer
- Frituurvet en frituurolie
- Baksmeer, reuzel en baconvet
- Olijfolie, zonnebloemolie en andere plantaardige oliën
- Sauzen en resten met veel olie (mayonaise, pesto)
Veel mensen denken dat kleine beetjes wel kunnen. In mijn ervaring is dat een verkeerde aanname — het bouwt zich op.
Praktische life hack: zo gooi je olie wél verantwoord weg
Je wilt het probleem oplossen, niet verplaatsen. Hier een simpele stap-voor-stap die werkt in Nederlandse huishoudens.
- Laat de olie in de pan afkoelen tot hij halfvast is (niet heet in handen nemen).
- Giet of schep het in een leeg glas/jampot of een oude plastic fles. Gebruik een trechter of koffiefilter voor schoon gieten.
- Dichtschroeven en weggooien bij restafval, of breng grote hoeveelheden naar de milieustraat van jouw gemeente.
- Kleine restjes kun je opvegen met keukenpapier en dat papier in het restafval doen.
- Schoonere optie: filter en bewaar olie (in Nederland gebruiken sommigen dit één keer opnieuw), maar gooi na maximaal twee keer gebruiken weg zoals hierboven.
Overigens: controleer altijd de site van je gemeente — sommige gemeentes hebben speciale inleverpunten voor frituurvet en olie.
Een snelle truc voor veel olie
- Zet een lege PET-fles klaar. Giet afgekoelde olie erin en breng die fles naar de milieustraat.
- Of: vries de olie in een bakje (vet stolt) en gooi het in de restafvalcontainer.
Hoe ontstop je een vette leiding zonder alles te verpesten
Als het al stroperig wordt, probeer dit eerst voordat je naar agressieve middelen grijpt:
- Gebruik een ontstopper (plopper) — vaak lost dat de verstopping al los.
- Giet kokend heet water in etappes (niet in één keer op PVC, maar geleidelijk) om vet te verzachten.
- Probeer baking soda + azijn: schep baking soda in de leiding, giet azijn erop, laat 15–30 minuten bruisen en spoel dan met heet water.
- Investeer in een ontstopperveer (veertje) of bel de loodgieter als het niet weggaat. Chemische ontstopper kan pijpen en jezelf beschadigen — vermijd die.
Waarschuwing: agressieve bijtende ontstopmiddelen vernietigen vaak PVC-verbindingen en zijn gevaarlijk in gebruik.
Wat Nederlandse huishoudens vaak over het hoofd zien
- Het afvegen van pannen met water alleen helpt niet — veeg eerst met een doek of keukenpapier.
- GFT is geen oplossing: vet hoort niet thuis bij het groente-, fruit- en tuinafval.
- Supermarkten zoals Albert Heijn of lokale olietappers nemen oliën meestal niet retour — check altijd lokale inzamelpunten.
Een goede metafoor: vet in leidingen werkt als lijm. Een klein plasje kan later een cementblok worden.
Tot slot — voorkom (en bespaar jezelf drama)
Stop vandaag nog met olie door de gootsteen. Het kost je minder moeite om de juiste gewoonte aan te leren dan om later een loodgieter te bellen.
Ik ben benieuwd: wat doe jij met oud frituurvet? Deel je tip of horrorverhaal hieronder — misschien help je iemand hun leidingen te redden.
