Je denkt misschien: “Een beetje olie spoel ik zo weg” — dat doen heel veel mensen in Nederland dagelijks. Maar dat kleine scheutje kan leiden tot een verstopping waar je maanden last van hebt. Lees dit nu, want in de koude maanden wordt het probleem alleen maar erger en loodgieters zijn het spuugzat.
Waarom dit zo vaak fout gaat
Ik merkte tijdens huisbezoeken en spoedklussen dat bijna altijd dezelfde fout wordt gemaakt: vloeibare vetten verdwijnen in de gootsteen en veranderen daar langzaam in beton.
Vet hardt uit in leidingen en vormt een 'vetbol' — een plakkerige klomp die vuil en toiletpapier vasthoudt. Je afvoer lijkt het te verwerken, tot het dat opeens niet meer doet.
Hoe dat precies werkt (kort)
- Warme olie stroomt makkelijk weg, maar koelt en stolt tegen koude leidingen.
- Die gestolde laag vangt restjes eten en haren; elke keer wordt het dikker.
- Uiteindelijk blokkeert het de hele leiding: rioolstank, overstroming of kapotte sifon.
Welke oliën je NOOIT door de afvoer moet gieten
In mijn praktijk zie ik deze vijf types het vaakst — en ze veroorzaken de heftigste problemen.

- Bak- en frituurvet (zonnebloem, arachide, frituurvet)
- Spek- en vleesvet (ook klonterig en hard)
- Olijfolie en andere keukenoliën (ja, ook die “gezonde” olijfolie)
- Motorolie en smeermiddelen (gevaarlijk afval)
- Oliehoudende producten zoals saladesauzen of frituurrestanten
Wat er in Nederland speciaal speelt
Veel Nederlandse huishoudens gebruiken airfryers en frituurpotten — dat vergroot de hoeveelheid olie die moet worden opgevangen. Milieustraat, de gemeente, en sommige supermarkten hebben inzamelpunten; gebruik die.
In steden met oude leidingen (denk aan Amsterdamse binnenstad of Leiden) merk ik vaker terugkerende vetblokkades — oudere rioolbuizen hebben smalle diameter en vangen sneller vet op.
Snelle, praktische hacks die echt werken
Stop met bedenken dat “een scheutje” kan — doe dit in plaats daarvan. Ik gebruik deze methode zelf en bij klanten werkt het altijd.
- Laat olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Giet de olie door een zeef in een oude fles of glazen pot.
- Dicht de fles en breng hem naar de milieustraat of een gemeentelijk inzamelpunt.
- Lekker kleinschalig: veeg pannen eerst uit met keukenpapier en gooi dat papier bij het restafval.
Stap-voor-stap lifehack: kleine hoeveelheden veilig weggooien
- Stap 1: Laat olie of vet afkoelen.
- Stap 2: Dep de pan met keukenpapier; gooi dat papier in een lege pot.
- Stap 3: Schenk de restolie in een oude melk- of frisdrankfles via een trechter.
- Stap 4: Sluit de fles en lever in bij de milieustraat of gooi in restafval volgens lokale regels.

Wat je nooit moet doen — en waarom
- Giet geen olie door het toilet of de gootsteen — dat lijkt onschuldig maar is rampzalig.
- Gebruik geen agressieve chemische ontstopper als eerste optie — die beschadigt oude leidingen en is slecht voor het rioolwater.
- Verwacht niet dat heet water het probleem oplost — het smelt, maar het stolt weer verderop en verplaatst de blokkade.
Wanneer bel je de loodgieter en wat kost dat ongeveer
Ik bel vaak pas als het water hoog staat — maar bel eerder. Een simpele verstopte gootsteen kan al snel €80–€150 kosten. Een ernstige rioolontstopping kan in steden als Amsterdam of Rotterdam oplopen tot enkele honderden euro's, zeker wanneer graafwerk nodig is.
By the way: sommige gemeenten bieden een korting of informatiepakket voor wijkbewoners — check de website van jouw gemeente voordat je in paniek belt.
Alternatieven en extra tips
- Check de website van jouw gemeente voor lokale inzamelpunten.
- Gebruik een oud glazen potje en lever het in; veel kringloopwinkels of afvalstations accepteren koken olie.
- Voor motorolie: breng naar de milieustraat of garage — het is gevaarlijk afval en mag nooit bij het restafval.
- Koop een kleine oliefles/tray bij de Gamma of Praxis om olie te bewaren — goedkoop en effectief.
Ik heb te veel huizen gezien die wekenlang stinken door één weggegooide fles frituurvet. Het voelt onhandig, maar een klein extra handeling voorkomt grote kosten en rotzooi.
Tot slot: wat doe jij met je gebruikte olie? Heb je een vaste truc of gooi je het soms toch door de afvoer? Deel hieronder — mensen willen weten wat werkt in jouw buurt.