Je grispt snel die gebruikte frituurolie en spoelt ‘m weg met heet water. Ik merkte direct: dat lijkt handig — tot de gootsteen stinkt, er borrelt iets in de kelder en de loodgieter belt met een rekening. Lees dit nu, want één foute handeling kan je wekenlang met een verstopping of een dure reparatie opzadelen.

Waarom dit meteen verkeerd gaat

Vet en olie koelen af en veranderen van vloeistof in kleverige klonten. In smalle leidingen werkt dat als kaarsvet: het plakt aan wanden en groeit bij elke pan die je erbij wegspoelt.

In mijn praktijk zie ik vaak dat kleine hoeveelheden samen één grote blokkade vormen — vooral bij oudere huizen in Nederlandse wijken met smalle rioleringsbuizen.

Het korte technisch verhaal

  • Vet smelt bij warm en stolt bij koud — in de herfst en winter in Nederland gaat het nóg sneller vastzitten.
  • Afwasmiddel zorgt soms dat olie eerst wegspoelt, maar het emulsificeert het vet en laat het verderop opnieuw vastklonteren.
  • Resultaat: geur, terugslag en vaak een vetbank in het riool die alleen met machinaal werk of ontstoppingsapparatuur weg te halen is.

Welke olie mag je nóóit wegspoelen?

Veel mensen denken alleen aan frituurolie, maar het gaat breder. In mijn praktijk belandt dit het vaakst in problemen:

  • Frituurolie en bakolie
  • Boter, reuzel en bakvet
  • Ovensappen en vet van vlees
  • Motorolie en andere auto-oliën — deze horen absoluut niet in het riool

Motorolie is meteen een ander probleem: giftig, moeilijk te zuiveren en vaak verboden om via de gootsteen te lozen.

Loodgieters waarschuwen: giet nooit deze olie door de afvoer - image 1

Waarom “heet water + afwasmiddel” geen oplossing is

Je denkt: heet water lost vet op. Ik heb het getest: het schuift het vet een stuk verder de leiding in. Op korte termijn lijkt het weg, op lange termijn krijg je een vetberg verderop.

Het is alsof je een klodder tandpasta door een smalle buis duwt — het verdwijnt even, maar blijft ergens vastzitten.

Wat je wél moet doen — praktische, Nederlandse tips

Stop met spoelen. Dit is hoe je écht voorkomt dat de leidingen vastlopen:

  • Laat olie eerst volledig afkoelen in de pan.
  • Zeef etensresten eruit en vang de olie op in een stevig potje of leeg melkpak.
  • Kleine restjes: veeg weg met keukenpapier en gooi dat bij het restafval.
  • Grotere hoeveelheden: breng naar de Milieustraat of naar een inzamelpunt van gebruikte olie — veel gemeentes bieden dit aan (check de afvalwijzer van jouw gemeente).
  • Alternatief: voeg koffiedik of kattenbakvulling toe om olie te binden en gooi het gebonden mengsel bij het restafval.

Ik gebruik zelf een leeg glas of een oude jampot: vul, dichtschroeven en bij de volgende rit naar de supermarkt of milieustraat meenemen. Het kost bijna niks en voorkomt een loodgietersrekening van snel honderden euro’s.

Loodgieters waarschuwen: giet nooit deze olie door de afvoer - image 2

Stap-voor-stap lifehack: olie wegdoen zonder drama

  • Stap 1: Laat de olie volledig afkoelen in de pan.
  • Stap 2: Giet door een vergiet om etensresten te verwijderen.
  • Stap 3: Giet de olie in een stevig bakje of een leeg melkpak. Laat staan tot het gestold is (kan in de vriezer).
  • Stap 4: Gooi het gesloten bakje in het restafval of breng naar de Milieustraat voor recycling.

By the way: in steden zoals Amsterdam, Rotterdam en Utrecht zijn vaker inzamelpunten voor gebruikte frituurolie. Als jouw gemeente dat niet heeft, bestaat er commerciële inzameling via webshops die grote potten ophalen — handig na een BBQ in de buurt.

Beginnende verstopping? Doe dit eerst zelf

Als het al begint te borrelen of ruiken, kun je dit proberen voordat je de loodgieter belt:

  • Zet een emmer onder de sifon (u-bocht) en draai die los met handschoenen aan. Maak ‘m schoon — vaak ligt daar de vetopbouw.
  • Gebruik geen agressieve chemische ontstoppers op motorolie of zware vetten — die beschadigen leidingen.
  • Blijft het probleem? Bel een vakman. In mijn ervaring kost een goede ontstopping anders snel honderden euro’s als je het laat verslechteren.

Maar er is een nuance: sommige kleine verstoppingen zijn simpel zelf op te lossen; structurele vetbanken in het hoofdriool vereisen professionele machines.

Kort en krachtig

Giet nooit frituurolie of motorolie door de gootsteen. Het lijkt onschuldig, maar je veroorzaakt geuren, verstoppingen en mogelijk hoge kosten — en het kan schadelijk zijn voor het milieu.

Wat doe jij met je gebruikte olie? Deel je tip of disaster-story hieronder — ik ben benieuwd welke slimme oplossing jij hebt ontdekt.