Je gooit een flesje frituurolie weg en denkt: even door de gootsteen spoelen, klaar. Fout — en vaak duur. Binnen weken kun je met stank, een verstopping en een loodgieter-afspraak zitten die honderden euro's kost.
Lees dit nu, want in de koudere maanden stolt vet sneller en maken Nederlandse riolen letterlijk vetbergen. Ik merkte tijdens mijn reportages en klussen dat één simpele gewoonte bijna altijd de boosdoener is.
Waarom dit tegenwoordig flink misgaat
Vet en olie lijken wateroplosbaar als je warm spoelt, maar het koelt af zodra het contact maakt met leiding, leidingen of het riool. In Amsterdam, Rotterdam en kleinere gemeenten ontstaat zo een dikke, plakkerige laag — een "vetberg".
Giet olie door de afvoer en je bouwt een probleem op dat je later keihard terugbetaalt.
Wat er precies gebeurt — kort en helder
- Warme olie stroomt mee, maar koelt af in koude leidingen.
- Hij wordt stroperig en kleeft aan buizen: net kaarsvet dat blijft plakken.
- Andere etensresten blijven eraan vastplakken; zo groeit een verstopping.
- Gemeenten en waterbedrijven moeten deze vetbergen wegfrezen — dat is arbeidsintensief en duur.
Hoe je een beginnende verstopping herkent
Let op deze signalen voordat het écht mis is. Ik zag dit vaak bij buren en in woningen die ik bezocht.
- Langzaam weglopend water in gootsteen of douche.
- Ongewenste geur uit het afvoerputje.
- Glashelder water dat opeens troebel wordt na spoelen.
Wat loodgieters écht zeggen (en wat ze je niet altijd vertellen)
Loodgieters klagen het meest over frituurvet, bakolie en vet van satésaus. Kleine hoeveelheden lijken onschuldig. Maar het is accumulatie die pijn doet — letterlijk en in je portemonnee.
- Een simpele ontstopper helpt soms niet meer bij vetophoping.
- Mechanisch wegfrezen of chemische middelen beschadigen leidingen op termijn.
- Grote vetophopingen in het gemeentelijke riool kunnen tienduizenden euro’s aan reiniging kosten.
Praktische lifehack: zo gooi je olie wél goed weg (stap-voor-stap)
Dit is wat ik zelf doe en aan bewoners adviseer — snel, goedkoop en milieubewust.
- Laat gebruikte olie even afkoelen tot warm, maar niet gloeiend heet.
- Zeef eventuele etensresten met een stuk keukenpapier of een koffiefilter.
- Giet de olie in een lege glazen pot of PET-fles (oude ketchupfles werkt prima).
- Zet de pot in de vriezer of laat staan tot de olie stolt. Daardoor kun je het eruit lepelen.
- Gooi de gestolde olie en koffiefilters met keukenpapier bij het restafval (controleer eerst de regels van jouw gemeente) of breng grote hoeveelheden naar de milieustraat.
Trouwens: voor kleine klontjes vet volstaat een paar keer uitwrijven met een oud keukenpapiertje en direct weggooien.
Alternatieven en slimme gewoontes
- Bewaar een lege plastic fles onder het aanrecht voor olie-collectie.
- Gebruik een oude koffiebeker om olie in te gieten en daarna dicht te plakken en weg te gooien.
- Recyclingpunt of milieustraat accepteert vaak grotere hoeveelheden — handig na een frituurdag.
- Check je gemeentewebsite (bijvoorbeeld “gemeente Amsterdam” of “gemeente Utrecht”) voor specifieke afvalregels.
Een korte checklist voor direct gebruik
- NOOIT olie in de gootsteen gieten.
- Veeg pannen schoon met papier vóór wassen.
- Sla oliën op in een fles/jar en breng of gooi weg volgens gemeentelijk beleid.
Wat als het al te laat is?
Zie je tekenen van verstopping? Handel snel.
- Probeer eerst mechanisch met een ontstoppingsveer of plopper.
- Gebruik géén agressieve chemische ontstoppers als je moderne pvc-buizen hebt — dat kan meer schade veroorzaken.
- Bij hardnekkige problemen: bel een lokale loodgieter. In veel Nederlandse steden kost een spoedbezoek vaak tussen de honderden euro's; voorkomen is goedkoper.
Ik merkte dat mensen zelden tijd maken voor deze simpele routine — totdat de kraan stopt met lopen. Maak er een gewoonte van: één flesje olie per week in de prullenbak voorkomt een kapotte leiding en een boze loodgieter.
En nu jij: wat doe jij met je gebruikte olie? Heb je een slimme truc of een horror-ervaring met een verstopte leiding? Deel het hieronder — ik ben benieuwd naar jouw verhaal.
