Je gootsteen loopt langzaam of stinkt naar frituur? Dat is geen pech — dat is meestal olie. Giet nooit olie in de gootsteen — in Nederland kost dat niet alleen rommel, maar soms honderden euro’s en veel stress.
Ik merkte dit toen ik monteurs volgde bij spoedklussen: een simpele fles frituurolie kan een verstopping veroorzaken waar de reparateur uren mee bezig is. Lees verder, want dit kun je vandaag nog anders doen.
Waarom dit zo snel misgaat
Olie ziet er vloeibaar uit, maar gedraagt zich anders zodra het afkoelt. Het stolt en hecht aan leidingen zoals vet aan pannen blijft plakken.
Hoe een "vetberg" ontstaat
- Warm vet stroomt weg, maar koelt af tegen koudere buizen.
- Het verandert in een plakkerige laag die steeds meer vuil en haar vasthoudt.
- Na maanden ontstaat er een prop — in straattaal een vetberg — die de afvoer volledig blokkeert.
Veel mensen zien over het hoofd dat dit soort blokkades niet alleen in je huis gebeuren, maar zich samenvoegen in de riolering van de wijk. In de grote steden van Nederland leidt dat tot problemen voor de waterschappen.
Wat het je kost (en waarom het emotioneel raakvlak heeft)
Een verstopte afvoer is niet alleen onhandig: het is tijdverlies, stank, en vaak een rekening. In mijn praktijk zagen monteurs facturen die opliepen omdat het leidingsysteem opengebroken moest worden.
- Uurloon van een loodgieter of rioolreinigingsbedrijf
- Vervanging van sifons of buizen
- Missende dagen thuis, stinkende keuken en stress
Het kost je echt geld en gedoe — en dat is meestal onnodig.
Milieu-impact: ja, dat raakt ook Nederland
Olie in rioolwater verhoogt de kosten voor zuivering en kan vogels en waterleven schaden als het via overstorten in grachten belandt.
De Nederlandse waterschappen en gemeenten besteden middelen aan het verwijderen van vetophopingen; die rekening betaalt uiteindelijk de samenleving.
Praktische alternatieven — wat je wél kunt doen
Hier zijn eenvoudige opties die ik zelf testte en die dagelijks werken.
- Laat olie afkoelen en giet in een oude fles of jampot. Dichtdraaien en bij het restafval of milieustraat brengen (check gemeente).
- Voor kleine hoeveelheden: veeg resten weg met keukenpapier en gooi dat bij het restafval.
- Bewaar gebruikte frituurolie en breng het naar het afvalbrengpunt (milieustraat) of speciale inzamelpunten in sommige gemeenten.
- Overweeg hergebruik: gefilterde olie kun je soms opnieuw gebruiken voor frituren (niet eeuwig).
Stap-voor-stap life hack: veilige olie-afvoer in 90 seconden
- Stap 1: Laat olie volledig afkoelen tot kamertemperatuur.
- Stap 2: Zeef eventueel etensresten met een fijn vergiet of koffiefilter.
- Stap 3: Giet de olie in een lege PET-fles of glazen pot (met trechter minder knoeien).
- Stap 4: Zet de fles in de vriezer of laat in de pot stollen; sluit daarna goed af en label "gebruikte olie".
- Stap 5: Breng het naar je lokale milieustraat of gemeentelijk inzamelpunt bij de eerstvolgende rit (soms bij het vullen van de auto voor de bouwmarkt of supermarkt).
Praktische tip: bewaar een lege fles in de keukenkast — zo ontstaat geen excuus om het in de gootsteen te gieten.
Wat je beter niet moet doen (veelgemaakte fouten)
- Het idee "het grootste deel spoelt weg met heet water" is een mythe.
- Gebruik geen chemische ontstopper als standaardmiddel; die lossen vaak het probleem niet duurzaam op en beschadigen leidingen.
- Giet olie niet in het tuinbed of op straat — dat contaminieert grond en stormwaterafvoer.
Vergelijk het met vet in een pan: het hardt uit en sluit alles af, net als een koffiefilter dat steeds meer bezinksel vasthoudt en uiteindelijk verstopt raakt.
Waar in Nederland kun je oude olie inleveren?
Elke gemeente heeft een eigen beleid. Vaak kun je gebruikte olie inleveren bij:
- Het lokale afvalbrengstation (milieustraat/afvalpunt).
- Incidentele inzamelacties of gespecialiseerde recyclingbedrijven.
- Sommige supermarkten of winkelcentra organiseren inzamelpunten — check je gemeentewebsite.
Even googelen op je gemeente + "gebruikte frituurolie inleveren" levert meestal direct het juiste adres op.
Persoonlijke noot
In mijn ervaring scheelt deze simpele routine mensen uren rompslomp. Ik merkte dat gezinnen in steden als Amsterdam en Rotterdam vaker klappen krijgen van vetophoping door veel thuis frituren en beperkte afvalruimte.
Door één flesje in de kast te houden voorkom je een bezoek van de loodgieter en een onaangename lucht die dagen blijft hangen.
En nu voor de meest interessante vraag: wat doe jij met je gebruikte olie? Deel je tip hieronder — misschien voorkomt jouw truc wéér een vetberg in de straat.
