Je afvoer loopt langzaam, er komt een vieze geur uit de gootsteen en je denkt: "Laat ik even die pan uitspoelen". Stop. Nu lezen. Dit is de meest gemaakte fout in Nederlandse keukens — en het kost je later vaak honderden euro’s aan loodgieterwerk.
Ik merkte het al na een paar wintermaanden: koud vet wordt één groot blok in je leidingen. In mijn praktijk zie ik dit wekenlang ontstaan, totdat het riool volledig vastzit.
Waarom vet je leidingen stelselmatig kapot maakt
Vet en olie lijken vloeibaar, maar zodra ze afkoelen plakken ze aan muren. In leidingen gebeurt precies dat: laagje na laagje. Binnenkort is er geen doorgang meer voor water.
- Vet hecht aan koud leidingmateriaal en bouwt geleidelijk een 'vetpijp' op.
- In Nederland maakt winters weer het probleem erger: vet stolt sneller in koude kruipruimtes en buitenriolering.
- Een stukje keukenpapier weghalen is verleidelijk; maar kleine beetjes lopen samen en worden grote blokkades.
Het financiële en hygiënische drama
Een verstopping is niet alleen onhandig. Loodgietersrekeningen in Nederland lopen vaak snel in de honderden euro’s, zeker als de verstopping diep in het netwerk zit of rioolvliegjes en stank erbij komen.
Veel gemeenten (denk aan Amsterdam, Rotterdam, of kleinere gemeentes) hebben regels voor restafval en inzamelpunten voor frituurolie. Tenzij je dat gebruikt, betaal je later dubbel.
Wat er precies gebeurt in het riool — in simpele taal
Stel je een koffiefilter voor: het vet plakt, vangt etensresten op, en voordat je het weet is het filter vol. Alleen werkt zo’n 'filter' in je afvoer niet naar buiten — het groeit en groeit.
- Olie + etensresten = slib
- Slib + koud weer = harde prop
- Harde prop = terugkerende verstopping en stank
Direct te doen: 5 praktische stappen om olie veilig weg te gooien
Ik geef je een eenvoudige routine die ik thuis toepas — geen dure spullen nodig.
- Laat olie of frituurvet afkoelen tot kamertemperatuur.
- Giet het in een oud glas, koffiemok of plastic fles via een trechter.
- Laat het stollen in de koelkast of vriezer (minder rommel), of voeg wat keukenpapier/ koffiedik om te absorberen.
- Het vaste vet gooi je vervolgens bij het restafval of breng je naar je lokale milieustraat of inzamelpunt voor frituurolie.
- Veeg pannen eerst met keukenpapier uit voor je ze afwast — scheelt liters olie in het riool.
Belangrijk: in veel Nederlandse gemeenten mag kleine hoeveelheid in restafval; check de regels van jouw gemeente (bijv. via afvalwijzer op de website).
Snelle hacks die echt werken
- Gebruik oud glas met deksel: geen lekken, overzichtelijk en makkelijk in te leveren of weg te gooien.
- Wrijf hete pannen met een keukenpapiertje schoon voordat je ze afwast.
- Voor kleine hoeveelheden: meng met koffieprut of zand zodat het bindt en je het bij het restafval kunt doen.
Als het al vastzit: veilig ontstoppen zonder je leidingen te ruïneren
Ik zag klanten die chemische ontstopper gebruikten en later een kapotte PVC-bocht hadden. Pas op met agressieve middelen.
- Probeer eerst heet (niet kokend) water in etappes te gieten om vet te smelten.
- Vervolgens: bakingsoda (1/2 kop) en azijn (1 kop) — laat schuimen en spoel na 15 minuten met heet water.
- Een ontstoppingsveer of plopper is vaak sneller en veiliger dan chemie.
- Wanneer water terugkomt of de geur blijft: bel een professional. In mijn praktijk zie ik dat tijdig ingrijpen scheelt in kosten.
Waar je gebruikte olie in Nederland naartoe kunt brengen
Niet elke gemeente heeft hetzelfde beleid, maar opties zijn er wel. Trouwens, sommige buurten hebben buurtinitiatieven of restaurants die inzamelpunten aanbieden.
- Milieustraat (afvalbrengstation) — check je gemeentewebsite voor locaties en openingstijden.
- Specifieke inzamelacties of containers voor frituurolie bij supermarkten of marktpleinen (plaatselijk).
- Breng grote hoeveelheden naar een bedrijf dat gebruikte olie recyclet (voor biodiesel).
Een kleine vergelijking die je altijd onthoudt
Zie vet als tandpasta: een beetje eruit drukken op je hand is snel weg, maar als je de tube openslaat en laat druipen, maakt het een rotzooi. Zo werkt olie ook in leidingen — begin met schoonmaken voordat het uit de hand loopt.
Trouwens, ik merk dat wie deze routine één maand volhoudt, erna nooit meer terugvalt. Het kost weinig moeite en voorkomt vervelende verrassingen op een druilerige Nederlandse ochtend.
Tot slot: wat je NU kunt doen — pak een oud potje en begin met verzamelen. Kleine actie, grote winst.
Heb jij al eens een verstopping gehad door vet? Deel hieronder wat je toen deed — anderen (en ik) willen weten of je het hebt opgelost zonder de loodgieter.
