Je gooit die laatste scheut frituurolie snel door de gootsteen en denkt: klaar. Fout. Loodgieters in heel Nederland zien dagelijks de nasleep: stinkende sifons, verstopte leidingen en dure reparaties.

Lees dit nu — zeker vóór de feestdagen of als je vaak thuis frituurt — zodat je niet binnen weken met een kapotte gootsteen of een rekening van honderden euro’s zit. Ik merkte tijdens gesprekken met monteurs dat bijna iedereen dit onderschat.

Wat er écht gebeurt in je leidingen

Olie lijkt vloeibaar, maar in de koude Nederlandse keukens stolt het en plakt aan buizen. Het gedraagt zich als kaarsvet dat langzaam een prop vormt — een zogeheten vetprop of “fatberg”.

Een kleine hoeveelheid vandaag is een grote verstopping morgen.

Hoe vetpropvorming werkt (kort)

  • Warme olie stroomt weg, koelt af tegen koude pijpen en smelt samen met zeepresten.
  • Na verloop van tijd bouwt dit laagje op en trekt het etensresten aan — de prop groeit.
  • Uiteindelijk stopt het water met wegstromen en ruik je slechtere lucht via je sifon of afvoerputje.

Loodgieters waarschuwen: giet dit olie nooit door je afvoer - image 1

Waarom loodgieters in Nederland je dit nadrukkelijk afraden

In mijn praktijk — en in gesprekken met monteurs in Amsterdam, Rotterdam en kleinere gemeenten — komen de volgende problemen telkens terug.

  • Hoge reparatiekosten: vaak moet een monteur leidingen schoonmaken of vervangen.
  • Gemeentelijke problemen: vet verergert verstoppingen in het rioolstelsel (fatbergs).
  • Geur- en hygiëneproblemen in huis, vooral bij kou en vochtigheid.

Wat je wél moet doen: praktisch en direct

Stop met het idee dat “een beetje kan geen kwaad”. Hier zijn eenvoudige routines die echt werken — getest door monteurs en huishoudens door heel Nederland.

  • Laat olie afkoelen en giet het in een leeg potje of fles met schroefdop.
  • Voor kleine hoeveelheden: veeg restjes met keukenpapier en gooi dat bij het restafval (volgens veel gemeenten).
  • Voor grote hoeveelheden: breng de dichtgeknepen fles naar de milieustraat of naar inzamelpunten voor frituurolie (soms bij lokale inzamelacties).
  • Hergebruik olie bewust: filter met een koffiefilter en bewaar in een afgesloten fles in de koelkast voor nog één keer frituren.

Tip uit de praktijk: zet na het bakken een hittebestendige kom klaar. Giet hete olie daar in, laat 'm afkoelen en sluit de pot. Veel makkelijker dan later rommelen met koekenpannen.

Snelle noodoplossingen als het al misgaat

  • Giet geen chemische ontstoppers in combinatie met olie — ze werken slecht op vet en kunnen leidingen beschadigen.
  • Probeer eerst heet water met afwasmiddel (afdrogen en meerdere keren spoelen) — vet lost vaak op in combinatie met veel heet water en zeep.
  • Als dat niet helpt: gebruik een plopper of rioolveer. Liever dat dan meteen een dure monteur te bellen.
  • Bij grote problemen direct naar een vakman bellen — voorkomen is goedkoper dan repareren.

Een slimme levenshack die je nu kunt toepassen

Deze methode heb ik vaak gehoord van ervaren monteurs en huisvrouwen in Utrecht en Groningen: filter en hergebruik of bewaar.

  • Stap 1: giet olie door een fijn scherm of koffiefilter in een glazen fles.
  • Stap 2: zet de fles in de koelkast — resten bezinken en de olie blijft langer goed.
  • Stap 3: gebruik maximaal één keer opnieuw; daarna in een afgesloten fles naar de milieustraat.

Werkt als een budgetvriendelijke win-win: minder afval, minder kans op verstopping en je bespaart op nieuwe olie.

Loodgieters waarschuwen: giet dit olie nooit door je afvoer - image 2

Een paar mythes ontkracht

  • "Koude olie door de wc spoelen is oké." — Nee: ook daar stolt vet en verstopt hoofdriolering.
  • "Ontstoppers lossen alles op." — Veel ontstoppers doen niks tegen vetproppe​n en kunnen leidingen aantasten.
  • "Een klein beetje is onschuldig." — Vet stapelt zich op; dat kleine beetje is de eerste laag van een toekomstige prop.

By the way, heel wat Nederlandse gemeenten hebben duidelijke afvalwijzers — kijk even op de site van jouw gemeente. Sommige supermarkten en lokale initiatieven verzamelen frituurolie voor biodiesel.

Ik heb loodgieters zuchten horen maken over bakken vol weggegooide flessen olie die maanden later in leidingen opdoken. Het kost je niet veel moeite om dit te voorkomen — maar het scheelt een hoop narigheid.

Afsluiting

Giet geen olie door je afvoer. Het is simpel: bewaar, filter of lever het in. Dat kleine extra stapje bespaart je stank, stress en een dure monteur.

Heb jij weleens een vetprop gehad of een slimme manier om olie te bewaren? Deel je tip hieronder — misschien help je je buren én je stadsriool.