Je denkt misschien: een beetje frituurvet of olie wegspoelen kan geen kwaad. Ik zag afgelopen winter hoe één gouden lepel olie in een keuken op termijn een complete sifon — en soms de straatriolering — deed vastlopen.
Lees dit nu, want in Nederland kost een verstopping je vaak honderden euro’s en levert het dagenlang stank en ongemak op. En ja: wat jij “maar één keer per maand” wegspoelt, bouwt zich op.
Waarom dit je afvoer langzaam kapotmaakt
Vet en olie gedragen zich niet als water. Ze koelen af, worden stroperig en plakken aan pijpwanden, als honing in een theelepel.
Een beetje vet vandaag, een beetje morgen — binnen maanden ontstaan er dikke lagen die afvoeren, pompen en rioolputten blokkeren.
In mijn praktijk zie ik twee gevolgen regelmatig terugkomen:
- Keukenafvoer gaat stinken en water loopt langzaam weg.
- De kosten: een loodgieter rekent snel €100–€250 voor een standaardontstoping; erger: reparatie van leidingen en waterschapswerk kan duizenden euro’s kosten.
Wat gebeurt er buiten jouw huis?
Vet wordt in het riool harder en vormt samen met babydoekjes en vezels die bekende “vetberg”. Nederlandse waterschappen en gemeenten zijn daar ook druk mee. Soms moet het afvalpersoneel graafmachines inzetten — jouw kringloop van olie eindigt dus niet netjes, maar als een stedelijk probleem.
Wát je NOOIT in je afvoer moet gieten
Veel mensen weten het niet goed. Hier de korte lijst met dingen die je absoluut niet moet wegspoelen:
- Frituurvet en kookolie (zonnebloem-, olijfolie, bakvet)
- Vloeibare vetten zoals bacon- of braadvet
- Grote hoeveelheden koffiedik (maar kleine hoeveelheden kunnen door de prullenbak)
- Schoonmaakchemicaliën die agressief zijn (ontstoppingsmiddelen met natronloog)
Als je het warm en vloeibaar kunt scheppen, hoort het niet in de gootsteen.
Praktische alternatief: zo gooi je frituurvet wél goed weg (4 stappen)
In plaats van het naar de sifon te spoelen, gebruik deze eenvoudige routine die ik zelf toepas — werkt prima in Nederlandse huishoudens.
- Laat het vet afkoelen tot kamer-temperatuur.
- Schep dikke resten met keukenpapier in de restafvalbak.
- Giet vloeibaar vet in een lege plastic fles of pot (oude flessen bij Action of Albert Heijn), sluit en label.
- Breng de volle fles naar de gemeentelijke milieustraat of check je gemeentewebsite voor inzamelpunten — veel gemeenten in NL accepteren gebruikt frituurvet.
Een snelle hack voor hergebruik
Wil je olie hergebruiken? Filter het door een koffiefilter in een glazen pot en bewaar in de koelkast. In de regio met koelere winters blijft het langer houdbaar.
Wat te doen als je al eens hebt gegoten
Geen paniek — kleine hoeveelheden zijn zelden meteen fataal. Doe dit als je merkt dat het stagneert:
- Probeer eerst heet water (geen kokend water in PVC bij erg koude leidingen) door te spoelen om verse vetresten los te maken.
- Gebruik een plopper of een ontstopper handmatig.
- Vermijd chemische ontstoppers: die kunnen PVC en rubber ringen aantasten en gevaarlijk zijn bij verkeerd gebruik.
- Als het blijft, bel een loodgieter voordat je gaat pogen met agressieve middelen — voorkomen is goedkoper dan repareren.
Veilige alternatieven bij hardnekkige verstopping
And now for the most interesting part: er zijn goede, minder schadelijke opties.
- Ons advies: probeer enzymatische ontstoppers — die eten organische resten op en zijn vriendelijker voor leidingen.
- Baking soda + azijn werkt soms mechanisch: giet ½ kop baking soda, daarna ½ kop azijn, wacht 15 min en spoel na met heet water.
- Laat een professional mechanisch reinigen als het probleem diep in de leiding zit.
Lokale feiten die je herkent
In Nederlandse steden zoals Amsterdam en Rotterdam zijn de kosten voor rioolreiniging zichtbaar in de afval- of waterschapsbijdrage. Gemeenten hebben vaak campagnes tegen vet in de gootsteen — check je lokale gemeentewebsite of buurtkrant.
By the way: veel supermarkten en milieustraten (milieuparken) hebben vaste dagen of bakken voor oud frituurvet. Scheelt je een hoop gedoe.
Tot slot
Ik heb loodgieters gezien die complete systemen moeten vervangen omdat iemand maandelijks een fles olie wegspoelde. Het lijkt onschuldig, maar het stapelt zich op — bij jou thuis en in de stad.
Wat doe jij met je gebruikte olie? Heb je een slimme tip of een lokale inzamelplek in jouw gemeente? Deel het hieronder — anderen in je buurt zullen je dankbaar zijn.
