Je giet de gebruikte frituurolie of braadvet even weg en denkt: wat kan er gebeuren? Binnen een paar maanden kan die gedachte je hard opbreken — letterlijk in euros en stank. Lees dit nu, vooral met de koude Nederlandse winters: vet stolt sneller en verstopt sneller.
Ik merkte in mijn praktijk dat veel mensen pas bellen als het riool al stinkt of de afvoer borrelt. Dit kun je voorkomen met een paar simpele gewoonten.
Waarom dit zo vaak verkeerd gaat
In de keuken lijkt olie vloeibaar en ongevaarlijk. Maar zodra vet in het rioollandschap komt, gedraagt het zich anders dan water.
Wat er in je pijp gebeurt
- Vloeibaar vet koelt af in het koude Nederlandse riool en stolt tot een harde laag, net als kaarsvet tegen de leidingwand.
- Die laag werkt als een kleverige kleefstof: meer vet blijft plakken, uiteindelijk ontstaat een plug.
- Als je in een rijtjeshuis of appartement woont, kan die plug verderop in het systeem enorme overlast geven — niet alleen bij jou.
De echte kosten — en emotie achter de rekening
Een loodgieter in Nederland rekent al snel tussen de €80 en €150 per uur. Als de verstopping diep zit of het riool vervangen moet worden, loopt het in de honderden tot duizenden euro's.
Ik merkte mensen vaak boos en gefrustreerd: “Dat had ik nooit verwacht.” Het is een kleine handeling met een grote nasleep.
Welke oliën bedoelen we precies?
- Gebruikten bak- en frituurolie (zonnebloem, olijfolie, frituurvet)
- Taai bakvet en braadboter
- Motorolie en machineolie — nooit in het riool, dat is gevaarlijk en verboden
Snelle feiten die iedereen over het hoofd ziet
- In de winter stolt vet sneller — koude grond helpt verstopping.
- Een kleine hoeveelheid, elke keer, bouwt over maanden een dikke laag.
- Horecagelegenheden hebben verplicht een vetafscheider; thuis missen we die bescherming.
Praktische alternatieven: wat je wél kunt doen
Niet ingewikkeld — wel effectief. Hieronder praktische opties die ik vaak adviseer.
- Laat vet afkoelen en giet het in een oude pot of bord. Zet het buiten in de vriezer of laat stollen en gooi het bij het restafval.
- Voor grote hoeveelheden: breng het naar de milieustraat van je gemeente of vraag naar een inzamelpunt voor frituurolie.
- Bewaar gebruikte olie in een afgesloten fles en lever die in bij speciale inzamelpunten (sommige gemeenten en supermarkten organiseren dit).
- Veeg pannenvet weg met keukenpapier en gooi dat in het restafval in plaats van spoelen.
Stap-voor-stap life hack: vet weggooien zonder drama
- 1) Laat de olie iets afkoelen tot lauwwarm.
- 2) Giet in een lege glazen pot of plastic fles (gebruik oude jampot of melkpak).
- 3) Zet de pot kort in de vriezer zodat de olie stolt — makkelijker te hanteren en niet knoeien.
- 4) Gooi de afgesloten pot bij het restafval of lever in bij de milieustraat als het veel is.
Trouwens, voor hergebruik: filter olie door een koffiefilter en bewaar in een schone fles. Olijfolie van goede kwaliteit kun je meerdere keren gebruiken als je hem goed filtert.
Wat als de afvoer al begint te borrelen?
- Probeer geen agressieve chemicaliën — die kunnen leidingen en het milieu schaden.
- Gebruik eerst een plunjer of ontstopper; soms helpt dat om de plug los te krijgen.
- Heeft dat geen effect? Bel een erkende loodgieter en vermeld dat het waarschijnlijk vet is — dan nemen ze andere apparatuur mee.
Nederlandse realiteit: waar kun je heen met gebruikte olie?
Elke gemeente in Nederland heeft andere regels. In mijn ervaring helpt dit:
- Check de website van je gemeente voor ‘frituurolie’ en ‘milieustraat’ — veel gemeentes accepteren het gratis.
- Kijk bij lokale supermarkten of er inzamelacties zijn; soms zijn er buurtinzamelingen.
- Voor motorolie: naar de garage of milieustraat, nooit bij het restafval.
Een kleine moeite in je keuken voorkomt grote kosten en stank in je straat. Denk aan je buren, de gemeente en je portemonnee.
Wat is jouw truc om olie weg te gooien zonder rommel? Deel het hieronder — andere lezers (en je loodgieter) zullen je dankbaar zijn.
