Je giet snel een scheut olie weg na het bakken en denkt: "Het spoelt wel door." Stop even — dat kleine beetje kan je keuken duur komen te staan. Ik heb als klant van loodgieters en na vele klusjes zelf gezien hoe één onschuldig emmertje vet leidde tot verstoppingen, stank en een flinke rekening.
Lees dit nu: in de winter (denk aan oliebollen of stoofpotten) gooien veel mensen extra veel vet weg — dat is precies wanneer de riolen de meeste problemen krijgen in Nederland.
Waarom dit fout gaat: wat loodgieters echt vinden
Vet gedraagt zich in leidingen als gesmolten kaarsvet. Het stroomt eerst door, maar zodra het afkoelt plakt het aan muren en bindt stof, haar en etensresten.
In mijn praktijk zie ik dezelfde cyclus telkens terug: kleine vetdeeltjes, na enkele maanden een halve bol in de sifon, daarna een verstopping die niet zomaar wegspoelt.
De harde feiten (en je portemonnee)
- Verstoppingen kosten vaak direct: een servicebeurt van een loodgieter in Nederland ligt vaak tussen de €75 en €150 per uur.
- Vervangen van riool- of afvoerstukken kan al snel €200–€800 kosten — en dat voor iets dat je met een glazen pot had kunnen voorkomen.
- Gemeentelijke riolen en waterzuiveringsinstallaties raken ook vervuild; dat betekent hogere kosten voor iedereen.
Welke olie je nooit in de afvoer moet gieten
- Frituurolie en bakvet (snij- en frituurresten).
- Bacon- en braadvet — dit stolt extreem snel.
- Oude plantaardige oliën zoals zonnebloem, olijfolie of pindaolie na het koken.
- Motorolie of machineolie — dit is gevaarlijk en milieubelastend; hoort bij de milieustraat.
De eenvoudige, effectieve manier om olie te lozen (levenshack)
Veel mensen weten niet dat een klein extra stapje het verschil maakt tussen een nette keuken en een dure reparatie. Dit is wat ik zelf al jaren doe en aan klanten adviseer:
- Laat de olie volledig afkoelen. Giet nooit hete olie in een container.
- Giet of zeef de olie in een lege glazen pot of melkpak met sluiting.
- Label de verpakking en bewaar tot de volgende afvalronde of breng naar de lokale milieustraat of inzamelpunt.
- Kleine hoeveelheden? Dep ze eerst met keukenpapier, en gooi het papier in het restafval (controleer je gemeente).
By the way: in veel gemeenten kun je gebruikte frituurolie gratis inleveren bij het afvalpunt of speciale inzamelacties — check je gemeentelijke website, bijvoorbeeld de site van je eigen gemeente (gemeente Amsterdam, Rotterdam, etc.).
Snelle noodoplossingen als de afvoer al traag is
- Schraap zoveel mogelijk vast vet uit de sifon met een doek (uitzetten van schroefbare sifon helpt vaak).
- Gebruik een plopperset; vaak lost dit de verstopping op als het nog niet te ver is.
- Vermijd agressieve chemische ontstopper: die kan leidingen en materialen aantasten. Kies voor een enzymatisch ontstoppingsmiddel of bel een vakman.
Waar je olie wél heen kunt brengen in Nederland
Praktisch en herkenbaar: de meeste gemeenten hebben een milieustraat waar je frituurolie, motorolie en chemisch afval kwijt kunt. Soms worden er ook lokale inleverpunten georganiseerd bij supermarkten of recycling-evenementen.
- Milieustraat: levertip — bewaar in een afgesloten container en lever in één keer in.
- Lokale inzamelacties: rond feestdagen zoals Oud & Nieuw organiseren sommige gemeentes inleverpunten voor gebruikte frituurolie.
- Herbruik: gefilterde olie kun je vaak nog een paar keer gebruiken voor frituren — scheelt geld en afval.
Een beeld dat helpt: denk als een loodgieter
Stel je leidingen voor als een smalle gracht in Amsterdam na een koude nacht: vet is ijs dat langzaam aangroeit en elke boot (jouw water) blokkeert. Je wilt niet dat je gootsteen de eerste 'sluis' wordt die dichtvriest.
Praktische checklist voordat je iets weggooit
- Is het heet? Wacht tot afkoelen.
- Kan ik het hergebruiken? (filteren en bewaren).
- Heb ik een afgesloten pot? Zo ja, kan het naar de milieustraat.
- Is het motorolie? Dan altijd naar het recyclepunt.
Veel mensen onderschatten het, maar jij kunt direct schade voorkomen met een klein ritueel in de keuken.
Wat is jouw truc om olie te bewaren of weg te gooien? Deel het hieronder — jouw tip kan iemand anders een dure reparatie besparen.
