Je gooit even die gebruikte frituurolie of een scheut olijfolie weg en denkt: wat kan er misgaan? Ik merkte al snel dat die gedachte gevaarlijk is — en duur. Lees dit nu, want een kleine gewoonte vandaag kan je later een flinke rekening en een stinkende keuken opleveren.
Waarom dit desastreus is voor je afvoer
Vet lijkt vloeibaar in de pan, maar in de gootsteen gedraagt het zich als beton. Wanneer warme olie afkoelt, stolt het tegen leidingwanden en trekt er ander vuil aan vast.
- Vet hoopt zich op en vormt langzaam een laag die de diameter van de leiding verkleint.
- Die laag vangt etensresten en papier op — binnen maanden ontstaat een verstopping of zelfs een grotere 'vetberg'.
- Het ruikt vreselijk en trekt ongedierte aan.
- Reparatie kost snel honderden euro's; voor gemeenten kunnen de kosten oplopen tot duizenden.
Ik heb het met eigen ogen gezien
In mijn praktijk als redacteur met veel gesprekken met loodgieters zag ik sifons vol papieren zakjes vet en buizen waarop je een dessert kan 'snijden'. Dat is geen overdrijving — het is smerig én vermijdbaar.
Welke olie precies? (Niet alleen frituurolie)
Veel mensen denken: “Het is alleen frituurolie.” Maar dat is te smal.
- Frituurolie en frituurvet
- Keukenolie (olijfolie, zonnebloem, arachide)
- Gebruikte braad- en bakoliën
- Sauzen en vetrijke restjes (bijv. jus)
Alles met veel vet of olie: niet door de gootsteen.
Wat je wél moet doen — eenvoudige hacks die echt werken
Door dit één keer te veranderen bespaar je jezelf een loodgieter en een hoop gedoe.
- Laat olie afkoelen in de pan en zeef etensrestjes eruit.
- Giet olie in een oude fles of pak (jampot, melkpak). Sluit goed af.
- Bewaar grotere hoeveelheden en breng ze naar de milieustraat of een inzamelpunt van de gemeente.
- Voor kleine resten: dep met keukenpapier en gooi het papier bij het restafval.
Stappenplan: veilig weggooien in 3 minuten
Ik gebruik deze routine en het werkt altijd:
- Stap 1: Laat de olie volledig afkoelen.
- Stap 2: Giet in een lege schone fles of blik.
- Stap 3: Zet in de vriezer om sneller te stollen (optioneel).
- Stap 4: Breng naar de milieustraat of stop in het restafval als je gemeente dat toestaat — check even de website van jouw gemeente.
Noodoplossing als het al mis is
Gooide je al olie door de afvoer? Paniek helpt niet. Dit kun je proberen voordat je een loodgieter belt.
- Probeer eerst de sifon (onder de wasbak) los te draaien en schoon te maken — vaak ligt het probleem daar.
- Gebruik een plopper; failliet maken is zelden nodig.
- Als het dieper zit: laat een professional komen. Chemische ontstoppers kunnen leidingen en milieu beschadigen.
Ik hoorde van een loodgieter in Amsterdam dat sommige blokkades alleen met een camera en mechanische reiniging verdwijnen — dat kost tijd en geld.
Wat doen Nederlandse gemeenten?
In veel Nederlandse gemeenten kun je gebruikte olie naar de milieustraat brengen. Sommige wijken hebben ook kleine inzamelacties of containers.
- Check de website van jouw gemeente voor regels over restafval en inzamelpunten.
- In steden als Amsterdam en Rotterdam zijn campagnes gelabeld als ‘geen vet door de gootsteen’ vanwege veel voorkomende vetophopingen.
By the way: in koude Nederlandse winters stolt vet sneller — dus let extra op als het buiten vriest.
Extra tip die weinig mensen kennen
Heb je kleine hoeveelheden frituurolie? Meng ze met absorptiemateriaal zoals koffiedik of kattenbakvulling en giet het mengsel in de restafvalcontainer zodra het is opgezogen. Dit voorkomt lekken en stolling in de buis.
Slot — kort maar belangrijk
Giet die olie niet door de gootsteen. Het lijkt gemak, maar het veroorzaakt stinkende, dure problemen die je makkelijk kunt voorkomen met een flesje en een ritje naar de milieustraat.
Heb jij ooit olie door de afvoer gegooid en wat gebeurde er toen? Deel je verhaal hieronder — misschien voorkom je dat je buur hetzelfde doet.
