Gootsteen weer vertraagd of stinkt naar riool? Dat kan één foutje zijn: olie in de afvoer. Ik merkte het zelf na een grote frituuravond — twee weken later stond het water omhoog en de loodgieter keek me aan alsof ik een vuurwerkshow in zijn leidingen had gehouden.
Lees dit nu, want met de feestdagen en stamppot-seizoen gooi je sneller vet weg dan je denkt. Eén verkeerde handeling kan je honderden euro's kosten en gemeenten belasten.
Waarom olie je leidingen langzaam vermoordt
Olie — of het nu bakolie, frituurvet of olijfolie is — lijkt vloeibaar, maar in de leidingen koelt het af en verandert het gedrag.
- Olie koelt en stolt: het plakt aan buizen en creëert een stroperige laag.
- Die laag vangt etensresten en zeep op; binnen maanden ontstaat een dikke prop.
- Resultaat: langzame afvoer, vieze geurtjes en uiteindelijk een volledige verstopping.
Het werkt als teer in een pijp: zacht en bijna onzichtbaar, totdat het je hele systeem blokkeert.
Wat loodgieters in Nederland dagelijks zien
In mijn gesprekken met lokale loodgieters hoorde ik dezelfde voorbeelden: Amsterdamse woningen met verouderde leidingen vol vet, flatwoningen waar meerdere buren olie door de afvoer spoelen en één verstopping veroorzaakt die buren maanden last bezorgt.
- Kosten indicatie: simpele ontstopper ~€75–€150; serieuze reparatie met camera en frezen ~€250–€700.
- Oude huizen met kleine buizen (veel in Nederlandse stadskernen) zijn extra gevoelig.
- Frituurpanden: als commerciële olie verkeerd wordt afgevoerd, kan de gemeente boetes opleggen.

En motorolie? Dat is een heel ander probleem
Motor- of machineolie hoort al helemaal niet in de gootsteen. Dat is giftig, vervuilt grondwater en is in Nederland strafbaar om zomaar weg te gooien.
Breng motorolie altijd naar de milieustraat of een garage die het accepteert — niet in de container, niet in de afvoer.
Praktische én directe hacks: zo gooi je olie wél weg
Veel mensen denken dat een beetje olie geen kwaad kan. In mijn ervaring is 'een beetje' vaak de oorzaak. Gebruik één van deze eenvoudige methodes.
- Giet olie in een lege PET-fles of glazen pot. Zet de dop erop en lever in bij de milieustraat of giet het in de restafval (check eerst je gemeenteregels).
- Laat frituurvet afkoelen en hard worden in een oude doos of bak en gooi het dan bij het restafval.
- Gebruik keukenpapier of koffiedik om olie op te vangen en gooi dat bij het restafval.
- Bewaar gebruikte olie in een afgesloten fles en breng het naar inzamelpunten (sommige gemeenten en supermarkten hebben verzamelboxen).
- Herbruik olie maximaal één keer: filter door een fijne zeef en bewaar koel — maar gooi het weg zodra het ranzig ruikt.
Stap-voor-stap: snel een kleine verstopping proberen te verhelpen
Als het al begint te pruttelen, probeer dit voordat je de telefoon voor de loodgieter pakt:
- Breng een pan water aan de kook.
- Giet langzaam heet water in de gootsteen (niet alles in één keer).
- Strooi een kop baking soda in de afvoer, giet er daarna een halve kop azijn bij. Laat 15 minuten bruisen.
- Spoel na met heet water. Herhaal één keer als nodig.
- Werkt dat niet? Gebruik een plopper of een handmatige ontstoppingsveer. Geen agressieve chemische middelen: die beschadigen leidingen.
Ik gebruikte deze truc laatst zelf — het werkte voor een beginnende vetprop, maar bij echt hardnekkige blokkades moet je een professional bellen.

Voorkomen is goedkoper dan repareren
Een paar simpele gewoontes besparen je tijd en geld. In mijn praktijk als iemand die vaak met loodgieters spreekt, zie ik dat dit de grootste win is:
- Altijd een lege pot op het aanrecht voor gebruikte olie.
- Leg een fijn zeefje in de afvoer om etensresten op te vangen.
- Giet nooit hete olie door een warme afvoer om het 'door te spoelen' — het hardt juist uit verderop.
Maak het jezelf makkelijk: één flesje voor olie, één keer per maand naar de milieustraat. Dat is goedkoop en werkt.
Wat je gemeente in Nederland kan betekenen
Elke gemeente heeft andere regels. Kijk op de website van jouw gemeente of in de afvalkalender. Veel gemeenten in Nederland bieden:
- Inzamelpunten op de milieustraat voor frituurvet en motorolie.
- Periodieke inzamelacties of kleine containers bij winkelcentra.
- Informatie over hoe je olie het beste verpakt en inlevert.
Door even te checken voorkom je dat je per ongeluk bij het restafval iets doet wat niet mag — en bespaar je op mogelijke boetes of extra verwerkingskosten.
Tot slot: een korte checklist vóór je de gootsteen gebruikt
- Is er olie in je pan? Giet het eerst in een pot.
- Kan de olie hergebruikt worden? Filter en koel, maar gooi weg als het ranzig is.
- Motorolie of chemische oliën: nooit in de afvoer, altijd naar de milieustraat.
Heb jij ooit een vette verstopping gehad en hoe heb je het opgelost? Deel je verhaal — anderen (en loodgieters) zullen je dankbaar zijn.