Stel: na het kerstdiner trek je het restant frituurvet weg en spoelt het gemakshalve door de gootsteen. Klinkt logisch, maar binnen weken ruik je riool, zit de afvoer vol en staat de loodgieter aan de deur met een rekening.
Ik merkte in huizen in Amsterdam en Utrecht dat dit één van de meest gemaakte fouten is — en het wordt nu only worse met koude winters. Lees dit nu, want elke lepel telt.
Waarom dit ineens niet meer werkt
Vet en olie lijken vloeibaar als ze warm zijn, maar ze gedragen zich als wasvet zodra het afkoelt. In de leidingen hecht dat zich aan muren, trekt haren en etensresten aan en vormt uiteindelijk een harde prop.
Het resultaat: verstopping, stank, en vaak een duur herstel dat honderden euro's kan kosten — plus een hoop geregel met de gemeente of verzekeraar.
Hoe dat precies gebeurt (kort)
- Warme olie stroomt gemakkelijk, maar koelt af in de koude riolering.
- Bij afkoeling stolt het en plakt aan de buiswand.
- Haar en etensresten blijven plakken en vormen een 'vetberg' — vergelijkbaar met een kaars die laagje voor laagje opbouwt.
Welke olie bedoelen we precies?
Veel mensen denken alleen aan frituurvet, maar het is breder dan dat.
- Gebruikte frituurolie en bakolie (denk: gewoon frituren na oliebollen)
- Olijfolie en andere keukenoliën
- Boter en bakvet (vast bij kamertemperatuur)
- Motorolie — dit is gevaarlijker en valt onder chemisch afval
By the way: giet nooit hete frituurolie door de gootsteen. Zelfs kleine hoeveelheden bouwen zich op.
Wat loodgieters vinden (en wat ik in de praktijk zag)
In mijn praktijk belden mensen met een stinkende gootsteen of een overstroming in de kelder. Vaak bleek één paar keer olie doorspoelen genoeg om maanden later een verstopping te geven.
Een loodgieter in de buurt van de grachten vertelde me dat koude weersomstandigheden vet nog sneller laten verharden — en stadsriolen daardoor vaker moeten worden schoongespoten.
Veelvoorkomende gevolgen
- Trage afvoer of volledige verstopping
- Back-up van rioolwater in kelder of toilet
- Geurhinder in huis en buurt
- Kosten voor rioolreiniging of vervanging van leidingen
Praktische life hack: zo ruim je gebruikte olie écht verantwoord op
Dit is mijn vaste routine na frituren — simpel, snel en je voorkomt een plotse loodgietersrekening.
- Laat de olie even afkoelen tot lauwwarm (niet gloeiend heet).
- Giet de olie in een leeg plastic flesje of glazen pot via een trechter.
- Laat het flesje dicht en zet het in de vriezer: olie stolt dan sneller en loopt niet uit.
- Is de olie geklopt (veel restjes)? Meng met koffiedik of absorberend keukenpapier vóór je het in de pot doet.
- Breng het dichtgedraaide flesje naar de milieustraat of doe het bij het restafval als jouw gemeente dat toestaat.
But there's a nuance: motorolie hoort nooit bij restafval. Breng motorolie naar een garage, bandenservice of speciale inzamelpunten — dat is gevaarlijk afval.
Alternatief voor kleine hoeveelheden
- Wrijf pannen met keukenpapier en gooi dat papier in de restafvalcontainer.
- Gebruik oud brood of koffiedik in combinatie met een theedoek om olie op te nemen en gooi dat weg.
- Gebruik herbruikbare opvangbakken voor frituren; giet over in flesje en laat afkoelen.
Wat te doen als je al hebt gegoten?
Niet in paniek — er zijn stappen die de schade kunnen beperken.
- Giet een flinke hoeveelheid heet water met afwasmiddel door de afvoer en laat het doorlopen; afwasmiddel helpt vet oplossen.
- Gebruik een plopper of een ontstoppingsveer (geen agressieve chemische ontstoppers in smalle leidingen).
- Als het blijft hangen: bel een erkend loodgieter; vroeg ingrijpen scheelt kosten.
- Bij grote hoeveelheden motorolie: bel de gemeente of het meldpunt gevaarlijk afval.
Mythes en korte feiten
- "Spoel het met heet water weg" — te simpele oplossing; helpt tijdelijk, maar vet hardt later uit verderop in de leiding.
- "GFT is geschikt" — fout. Vetten horen meestal niet in GFT; check je lokale regels.
- "Biologisch afbreekbaar olie is veilig" — nog steeds slecht voor leidingen en riolering.
And now for the most interesting part: een kleine inspanning (olie invriezen in een flesje) spaart je vaak honderden euro's en veel stress.
Samenvattend: giet geen frituurolie, bakvet of motorolie door de gootsteen. Behandel olie als rest- of gevaarlijk afval en gebruik simpele opvangmethodes.
Heb jij weleens per ongeluk olie door de afvoer gegoten en wat gebeurde er? Deel je ervaring hieronder — het kan anderen echt helpen.
