Je denkt misschien: "Het is maar een beetje olie, wat kan er misgaan?" Ik merkte dat één lauwe panvetje per week in veel huizen het begin van een groot probleem is. Lees dit nu, want in de koude maanden stolt die olie als kaarsvet en kan het jouw keuken in één winter onbruikbaar maken.
Waarom dit plotseling je dag kan verknallen
In mijn praktijk zie ik het vaak: mensen spoelen olie weg omdat het snel gaat. Maar vet gedraagt zich in rioolleidingen niet als water — het hecht, bouwt op en trekt troep aan.
Vet stolt en vormt vaste knopen in je leidingen — en die kosten je tijd, geld en stress.
Hoe vet zich in je leidingen gedraagt
- Warm en vloeibaar bij het gieten, koud en hard als het afkoelt — net als kaarsvet.
- Het plakt aan de binnenwand van de pijp en vangt etensresten, haren en zeepluiers op.
- Een kleine aanslag groeit over maanden tot een blokkade die het riool terug het huis in duwt.
- In de winter kan het buiten in de gemeenterioolbuizen ook stollen, met overloop en stank als gevolg.
Wat je kunt verwachten (en waarom je niet kunt wachten)
Loodgieters in de buurt van Amsterdam of Rotterdam krijgen in de winter veel meer spoedmeldingen. De rekening? Een simpele loodgieter komt al snel binnen voor een paar honderd euro, en bij serieuze vervanging van leidingen praat je over duizenden euro's.
Daarnaast belandde ik zelf ooit in een situatie waar de buren het riool blokkeerden — de geur, de terugvloei en de papierwerk met de gemeente waren erger dan de reparatie.
Praktische feiten (kort)
- Giet geen frituurolie of bakvet door de gootsteen of toilet.
- Ook kleine hoeveelheden tellen: 1 eetlepel per week wordt op jaarbasis veel.
- Gemeenten in Nederland hebben vaak speciale inzamelpunten of milieustraten voor keukenolie.
De slimme, echte oplossingen — wat ik adviseer
By the way: dit zijn geen theorieën. Dit zijn eenvoudige gewoontes die ik zelf toepas en die ik mijn klanten aanbeveel.
- Laat olie afkoelen en giet in een oude fles of pot met deksel; breng naar de milieustraat (gemeente) of gooi dichtgegooid bij het restafval als je gemeente dat toestaat.
- Veeg pannen met keukenpapier voordat je ze afwast; dat papier gaat direct in de restafvalbak.
- Sommige supermarkten en lokale inzamelpunten nemen frituurolie in — check jouw gemeentewebpagina of lokale AH/plasticinzamelpunt.
Stap-voor-stap life hack: zo gooi je olie verantwoord weg
- Stap 1: Laat de olie helemaal afkoelen tot kamertemperatuur.
- Stap 2: Giet het in een leeg, afsluitbaar plastic flesje of pot (zoals een lege frisdrankfles).
- Stap 3: Sluit de dop goed en zet het in de vuilnisbak of lever het in bij de milieustraat.
- Alternatief (kleine hoeveelheden): Week een stuk keukenpapier in de olie, rol het op en gooi het bij het restafval.
Een extra tip: bewaar een lege melkpak of flesje in de keuken speciaal voor gebruikte olie — zo is het meteen klaarliggen na het koken.
Wat te doen als de goot al begint te stinken of te stagneren
In mijn praktijk werkt deze eerste hulp vaak voor beginnende vetophopingen:
- Giet een flinke scheut afwasmiddel in de verstopte goot (afwasmiddel breekt vet).
- Breng een ketel heet (niet kokend) water langzaam in meerdere porties door de goot.
- Herhaal 2–3 keer; gebruik een zuignap als het nog langzaam gaat.
Maar er is een nuance: bij echte, harde verstoppingen helpen dit soort trucs niet meer. Bel dan een professionele loodgieter — wachten maakt het altijd duurder.
Wat de gemeentes in Nederland doen (kort)
Veel Nederlandse gemeenten promoten inzameling van frituurolie of geven informatie op hun website. In sommige plaatsen kun je kleine hoeveelheden bij milieustraten inleveren; in andere plaatsen zijn er aparte containers op markten of inzamelacties.
Check jouw gemeentewebsite (gemeente.nl/naam-gemeente) of bel de milieustraat; het scheelt rompslomp en voorkomt forse rekeningen.
En nu het meest interessante deel
Een simpele gewoonte — pannen afvegen, olie bewaren en naar de milieustraat brengen — voorkomt stinkende verrassingen, dure reparaties en boze buren. Het is net als het gebruiken van een koffiefilter: klein moeite, groot effect.
Wat ga je morgen anders doen? Heb je ooit olie door de goot gespoeld en wat gebeurde er toen? Vertel jouw verhaal hieronder — anderen leren graag van jouw fout (of succes).
