Je giet die pan met frituurolie even weg in de gootsteen omdat het 'maar een klein beetje' is. Stop: dat kleine beetje kan in een paar weken voor een flinke verstopping zorgen. Lees dit nu—zodat je niet ’s avonds een loodgieter hoeft te bellen en een berg euro's kwijt bent.
Wat er echt gebeurt als je olie door de afvoer spoelt
Giet nooit kook- of frituurvet in de gootsteen. Het lijkt vloeibaar, maar zodra het afkoelt, stolt het en plakt het aan pijpen en haren.
- Olie koelt af en vormt een harde laag tegen de binnenwand—het werkt als lijm.
- Samen met etensresten en haar ontstaat een vetklomp die steeds groter wordt (een zogenaamde fatberg).
- De afvoer loopt trager, geuren ontstaan en op den duur sta je met een overstroming.
- Het riool en waterzuiveringsinstallaties krijgen er ook last van—en dat kost de samenleving geld.
Waarom loodgieters hun handen in het haar hebben
In mijn praktijk zie ik dit constant: klanten denken dat heet water of afwasmiddel alles oplost. Velen vergeten dat het probleem maanden later terugkeert.
- Mechanisch schoonmaken van leidingen is vies en tijdrovend.
- Een verstopping door vet kan leiden tot reparaties aan sifon, leidingdeel of zelfs aan het hoofdriolering—dat loopt in de honderden euro's.
- Biochemische schoonmaakmiddelen bijten niet zomaar door vaste vetten; verkeerd gebruik kan de zaak alleen maar erger maken.
Direct handelen: wat te doen als je toch olie hebt gegoten
Adem in. Paniek maakt het alleen maar erger. Volg deze stappen.
- Stop direct met het doorspoelen van water.
- Probeer niet te mengen met agressieve chemicaliën—dat kan gevaarlijke dampen of nieuwe blokkades creëren.
- Giet heet water (met beleid) als de olie net is gegoten—dat helpt soms om het nog vloeibare vet mee te voeren, maar is geen garantie.
- Als je putje al trager loopt: draai de sifon los (leg een emmer klaar) en maak die schoon. 9 van de 10 keer zit het vuil daar.
- Is het erger? Bel een loodgieter voordat je met allerlei middelen gaat zitten prutsen.
Snelle lifehack — zo gooi je olie verantwoord weg
Ik gebruik deze truc thuis en het werkt praktisch en snel.
- Laat olie afkoelen tot vloeibaar (niet heet). Giet in een oude fles of blik.
- Zet de fles in de vriezer of laat de olie stollen; schroef de dop erop en gooi de gesloten verpakking bij het restafval (check je gemeenteregels).
- Kleine hoeveelheden: veeg de pan eerst uit met keukenpapier (in de restafvalzak) voordat je afspoelt.
- Wil je milieubewuster: breng grote hoeveelheden frituurvet naar de milieustraat of lokale inzamelpunten—veel gemeentes in Nederland hebben hiervoor informatie op hun website.
Preventie: betere gewoontes die echt werken
Velen denken dat 'hete' water het probleem oplost. Het verzacht het vet tijdelijk, maar na afkoeling is het er weer. Doe dit in plaats daarvan:
- Wrijf pannen schoon met papier en gooi dat in de restafvalzak.
- Spaaar gebruikte olie in een glas of fles en lever periodiek in bij het afvalpunt.
- Zet een klein bakje in de keuken voor gebruikte olie—maakt het verzamelen makkelijk en netter.
- Gebruik een fijnzeefje boven de gootsteen om grotere etensresten op te vangen.
Een paar praktische tips voor in Nederlandse huishoudens
- Check de website van je gemeente voor regels over frituurvet en olie-inzameling (gemeente Amsterdam, Rotterdam, Den Haag hebben duidelijke pagina's).
- Sommige milieustraten accepteren kleine hoeveelheden gratis; sommige vragen een kleine vergoeding—maar dat is nog altijd goedkoper dan loodgieter-kosten.
- Albert Heijn of lokale supermarkten hebben soms curiosa maar meestal geen algemene olie-inname—gebruik de gemeentelijke opties.
Voorkomen is altijd goedkoper dan repareren. Kleine moeite in de keuken voorkomt grote kosten en vies werk later.
Wat te doen als het al mis is: een stappenplan voor een verstopte gootsteen
- Stap 1: Stop met water gebruiken bij die afvoer.
- Stap 2: Zet bescherming (handschoenen) en plaats een emmer onder de sifon.
- Stap 3: Schroef de sifon los en reinig hem grondig—meestal vind je daar de vetklomp.
- Stap 4: Gebruik een plunjertje of een ontstoppingsveer als de sifon leeg is maar de leiding nog dicht zit.
- Stap 5: Blijft het dicht? Bel een vakman—niet met natte vingers in het riool prutsen.
By the way: meng nooit bleekmiddel met azijn of andere schoonmaakmiddelen—dat geeft giftige dampen.
Heb je zelf een slimme truc bij het weggooien van olie of ooit een verstopte gootsteen gehad door vet? Deel je verhaal hieronder — anderen (en ik) willen weten wat werkte.
