Je gooit gauw het bakvet of frituurolie weg via de gootsteen — ik deed het zelf ook, en zag meteen waarom dat fout is. Binnen weken ontstond geur en langzaam een verstopping die een loodgieter naar mijn huis bracht. Lees dit nu, want veel Nederlandse gemeenten en jouw portemonnee kunnen hier direct last van krijgen.
Waarom dit meteen belangrijk is
Ik merkte dat mensen dit onderschatten: één scheutje olie lijkt onschuldig maar werkt als lijm in je leidingen. In winter stolt olie sneller en in steden als Amsterdam of Rotterdam zien we vaker verstoppingen door koude en veel frituren tijdens feestdagen.
Wat er in je leidingen gebeurt
Vloeibare olie koelt af en wordt plakkerig. Het hecht aan vetresten en etensresten, en bouwt langzaam een dikke laag in je afvoer en het riool.
- Olie stolt en vormt een laag zoals bij kaarsvet.
- Die laag vangt kruimels en zeepresten, waardoor het volume snel toeneemt.
- Uiteindelijk: slechte doorstroming, stank en onhygiënische situaties.
Welke olie bedoelen we precies?
Het gaat om alle plantaardige en dierlijke oliën: frituurolie, bakvet, olijfolie en zelfs boterresten. Iets dat vloeibaar is bij kamertemperatuur kan later hard worden in de leiding.
Giet dus nooit warme of koude olie door de gootsteen — ook niet verdund met heet water. Dat helpt niet; het verspreidt alleen kleverige resten verder.
Directe gevaren voor jouw huishouden
- Verstopte leidingen en een onbetrouwbare afvoer.
- Geurhinder, die je buren ook ruiken kunnen.
- Kosten: een loodgieter rekent in Nederland vaak tussen €100–€400 voor een klus, en bij ernstige rioolproblemen loopt het hoger op.
- Milieu: olie kan rij- en waterwegen vervuilen als het via het riool in het oppervlaktewater terechtkomt.
Wat je wél moet doen: praktische hacks die werken
In mijn werk met loodgieters en buurtpreventie heb ik een simpele routine geleerd die tijd en geld bespaart. Probeer dit direct.
Stap-voor-stap: veilige olie-afvoer
- Laat olie afkoelen in de pan tot kamertemperatuur.
- Schenk of zeef de olie in een lege, afsluitbare fles of glazen pot.
- Bewaar de fles in de koelkast of vriezer totdat de olie stolt — dan kun je hem makkelijk uitscheppen.
- Breng de vaste olie naar de milieustraat of lever in bij een inzamelpunt; veel gemeenten in Nederland accepteren gebonden olie bij het chemisch afval.
- Is dat geen optie? Gooi de ingedikte olie in de restafval-bak (niet GFT).
Tip: gebruik oude jampotten of lege frituurbakjes — goedkoop, geen troep en effectief. In winkels als Praxis of Gamma koop je ook speciale olie-opvangflessen als je vaak frituurt.
Snelle noodoplossingen als je toch hebt gegoten
Heb je net olie in de gootsteen gegooid? Handel snel voordat het stolt.
- Giet heet water (niet kokend) door de afvoer om resten los te maken.
- Gebruik een plopper om mechanisch te proberen de blokkade los te krijgen.
- Vermijd agressieve chemische ontstoppers — ze kunnen PVC en leidingen beschadigen en zijn slecht voor het riool.
- Probeer een biologische enzymenreiniger; die breekt vetten af zonder zware chemicaliën.
Wat de gemeente en loodgieter je niet altijd vertellen
Sommige gemeenten hebben speciale inzameldagen of vaste punten voor frituurolie. Check de afvalwijzer van je gemeente of de AfvalApp — dat scheelt je een bezoek aan de loodgieter.
En ja: een rioolreiniging na jaren van vetophoping kan weken stinken en je keuken onbruikbaar maken. Ik heb collega-loodgieters gesproken die wanhopige klanten te hulp schoten vlak voor Koningsdag — dat wil je niet meemaken.
Snelle checklist voordat je de gootsteen gebruikt
- Is er olie of vet bij het spoelen? Niet in de gootsteen.
- Heb je een opvangpot? Gebruik hem.
- Kan je naar de milieustraat? Breng de olie weg.
- Heb je al vlekken en stank? Bel een loodgieter of probeer enzymen.
Kort samengevat: olie in de afvoer lijkt makkelijk, maar het is een tijdbom voor je leidingen, je portemonnee en het milieu.
Laatste advies en wat te doen bij twijfel
Als je vaak frituurt (bij Sinterklaas of feestdagen), houd een lege fles bij de hand. Kleine moeite, minder kans op een dure loodgietersrekening. En check de website van jouw gemeente voor lokale inleverpunten — elke gemeente in Nederland regelt dit net even anders.
Ik ben benieuwd: heb jij ooit een verstopping gehad door olie? Deel jouw tip hieronder — misschien redt jouw advies iemand anders honderden euro’s.
