Je hebt net een pan met vet leeggegooid en denkt: "Even afspoelen met heet water" — fout. Binnen een week kan dat leiden tot een keuken met terugstromend water, stank of een dure loodgieterrekening.
Ik merkte dit toen ik na een familiebarbecue de sifon moest legen en een halve liter gestold vet eruit schraapte. Lees dit nu: het kan je honderden euro’s besparen en voorkomt kopzorgen in de Nederlandse huizenbuurt.
Waarom je afvoer zich gedraagt als een feestje voor vet
Vet en olie lijken vloeibaar, maar zijn verraderlijk. Zodra ze afkoelen, veranderen ze van glibberig naar hard — net als kaarsvet. In leidingen vormen ze langzaam een laag die vuil en haar opvangt.
Wat er precies gebeurt
- Warm vet stroomt mee, koelt af en hecht aan pijpwanden.
- Haar en etensresten blijven aan die vetlaag plakken.
- Uiteindelijk ontstaat een verstopping die steeds groter wordt.
7 redenen waarom loodgieters zeggen: giet géén olie door de afvoer
- Het verstopt je leidingen — wat je nu wegspoelt, hardt verderop uit.
- Het veroorzaakt stank en terugstroming in je keuken of wasruimte.
- Het beschadigt gemeentelijke riolering en zuiveringsinstallaties.
- Olie en vet maken rioolveerfaunaproblemen — vissen en waterleven lijden.
- Professionele ontstoppen kost in Nederland gemakkelijk €100–€300 of meer.
- Gewone ontstoppingsmiddelen (chemisch) helpen vaak niet en schaden oude leidingen.
- Motorolie en olieresten zijn extra gevaarlijk: giftig en verboden om door de gootsteen te gieten.
Welke oliën en vetten moet je zeker niet wegspoelen?
- Frituurvet en bakolie (gebruikte frituurolie)
- Olijfolie en andere plantaardige oliën
- Boter, reuzel en bakvet
- Motorolie, versnellingsbakolie en andere auto-oliën
- Sausen met veel vet (béarnaise, roomsaus)
Levensreddende lifehack: zo gooi je gebruikte olie en vet correct weg
In mijn werk hoor ik vaak: "Dat is gedoe". Maar dit trucje kost 2 minuten en voorkomt drama.
Stappen voor huishoudelijke hoeveelheden (pannen, bakjes)
- Laat het vet afkoelen tot het niet meer gloeiend heet is.
- Giet het in een lege flacon of weckpot (gebruik een trechter).
- Sluit de fles/pot goed en stop in het restafval (kies voor kleine hoeveelheden).
- Of breng grotere hoeveelheden naar de lokale milieustraat of speciale inzamelpunten.
Tip: Veel gemeenten in Nederland hebben speciale inzamelpunten of acties voor gebruikte frituurolie — check je gemeentewebsite of lokale milieustraat.
Directe aanpak bij een beginnende verstopping
Ik heb het vaak genoeg gezien: mensen gieten kokend water en denken dat het opgelost is. Soms helpt dat, maar vaak schuift het vet verderop en vormt daar alsnog een prop.
Wat wél te doen — stapsgewijs
- Gebruik een ontstopper (plopper) — meerdere keren krachtig drukken kan genoeg zijn.
- Maak de sifon (U-bocht) los: zet een emmer klaar, schroef de sifon los en maak hem schoon.
- Als dat niet helpt: gebruik een ontstoppingsveer of bel een erkend loodgieter.
- Vermijd agressieve chemische ontstoppers — die beschadigen oude leidingen en zijn slecht voor het milieu.
Wat met motorolie en autoresten?
Motorolie hoort nooit in de gootsteen of op straat. Breng gebruikte olie naar de milieustraat of een autogarage die het inzamelt. Het is schadelijk voor grond en water en kan boetes opleveren als je het op straat loost.
Praktische vergelijking (beeldspraak)
Denk aan je leidingen als een sneeuwbal op een roltrap: een beetje vet is alsof je sneeuw naar beneden duwt — het plakt, groeit en wordt zwaarder. Binnenkort rol je je hele trap naar beneden. Precies zo werkt vet in je afvoer.
Snelle checklist voor geen-stress afvoer
- Veeg pannen schoon met keukenpapier vóór afspoelen.
- Giet overtollig olie in een fles en recycle of gooi weg zoals hierboven.
- Gebruik een afvoerzeefje om etensresten op te vangen.
- Plan één keer per jaar een check van de sifons en zichtbare leidingen.
By the way — veel buurtinitiatieven in Nederlandse wijken verzamelen plantaardige olie voor biodiesel of andere hergebruikprojecten. Het kost niks en het voelt goed.
Tot slot: wil je voorkomen dat een loodgieter bij jou aan de deur staat? Begin met die lege fles en een stukje keukenpapier.
Heb jij ooit een verstopping gehad door vet of olie? Deel je verhaal hieronder — welke truc werkte voor jou?
