Je gooit even die pan leeg en denkt: klaar. Binnen een paar weken of maanden merk je een langzaam leeglopende wasbak of een rioollucht. Ik merkte het zelf toen mijn keukenafvoer begon te pruttelen na een paar frituuravonden — en in mijn praktijk hoor ik dit te vaak van klanten.
Lees dit nu: als je blijft doorspoelen wat je niet had moeten weggooien, kost het je uiteindelijk tijd, stress en geld. Dit zijn de echte boosdoeners en wat je direct kunt doen om het te stoppen.
Waarom je afvoer géén afvalemmer is
Vet gedraagt zich niet als water. Het smelt, stroomt mee en stolt later weer — vaak op plekken waar je het niet verwacht.
Stel je leidingen voor als een buisvormige kaars; elke keer dat er vet langs loopt, groeit een laag. Binnenkort lijkt je afvoer op een stenen ivoren toren: langzaam maar uiteindelijk totaal geblokkeerd.
Wat loodgieters in Nederland steeds terugzien
- Bakken met frituurvet en frituurvetresten die in de gootsteen worden gegoten.
- Ovenschotels met ingestorte vetten en braadboter die onder de kraan afgespoeld worden.
- Sauzen en soepresten vol oliën die lijken onschuldig, maar zich ophopen.
- Koffiedik en etensresten samen met vet: een perfecte lijmlaag voor aanslag.
De onverwachte vetten die je moet kennen
Veel mensen denken: “olijfolie is gezond, dat kan wel in de gootsteen.” Maar ook plantaardige oliën en bakvetten doen precies hetzelfde. In mijn praktijk blijken juist deze alledaagse oliën de schuldigen.
- Olijfolie en zonnebloemolie — vloeiend nu, hard later.
- Boter en reuzel — stollen snel bij keukentemperatuur.
- Smeersels van vlees of braadbakresten — zitten vol kleverige deeltjes.
- Restjes van saus, mayonaise en dressings — emulsies die aan de pijp blijven plakken.
Directe actie: 6 korte regels die schade verminderen
- Giet vet nooit weg via de gootsteen, zelfs niet met heet water.
- Veeg borden en pannen eerst met keukenpapier schoon en gooi dat bij het restafval.
- Gebruik een zeefje in de gootsteen — klein en goedkoop, groot effect.
- Spaarder: bewaar gebruikt vet in een glazen pot en lever het in bij een inzamelpunt of milieupark.
- Gebruik enzymatische rioolreiniger één keer per maand als preventie, liever dan bijtende middelen.
- Laat geen koffieprut en etensresten samen met vet wegspoelen.
Praktische lifehack: vet weggooien zonder rommel (stap-voor-stap)
Dit werkt voor pannen en friteusevet — snel, schoon en goedkoop.
- Stap 1: Laat het vet even afkoelen tot het niet meer spettert, maar nog vloeibaar is.
- Stap 2: Giet het in een lege blik of glazen pot via een trechter (restjes kun je met keukenpapier eruit vegen).
- Stap 3: Zet de pot in de koelkast of vriezer zodat het vet stolt — ruikt minder en lekt niet.
- Stap 4: Gooi de pot (gesloten) bij het restafval of breng naar het lokale milieustraat/inzamelpunt voor frituurolie.
- Stap 5: Spoel de pan met heet water en afwasmiddel; vet wordt dan veel makkelijker verwijderd.
By the way: veel gemeenten in Nederland hebben inzamelpunten voor gebruikte bakolie of speciale acties via de milieustraat. Kijk op de website van je gemeente wat er mogelijk is.
Wat je beter niet moet proberen (en waarom)
- Boiling water alleen: kan vet laten smelten en verderop wéér laten stollen — soms maakt het de situatie erger.
- Regelmatig gebruik van agressieve bijtende ontstopper: werkt sterk, maar kan PVC-buizen en de natuur beschadigen.
- Plastische “DIY” oplossingen die je in video’s ziet — vaak tijdelijk en soms gevaarlijk.
Als het al vastzit: snelle reparatie zonder loodgieter
Ik heb vaak klanten die panikeren, maar veel verstoppingen kun je zelf aanpakken met simpele middelen:
- Verwijder de zwanenhals/sifon onder de wastafel en maak die schoon (handdoek onder de kast!).
- Gebruik een plopper voor oppervlakkige blokkades.
- Voor hardnekkige vetlagen: een handmatige rioolspiraal (kabel) gebruiken of een enzymatische ontstopper inzetten volgens gebruiksaanwijzing.
Waarom dit je geld bespaart
Een kleine gewoonte — vet in een pot bewaren — voorkomt een dure loodgieter die uren aan een vetbol moet zagen. In mijn ervaring betaalt zich zo’n gewoonte vaak uit na één bezoek van een vakman dat je bespaart.
En eerlijk: het is ook fijner om geen rioollucht in huis te hebben tijdens Nederlandse natte dagen.
Tot slot
Vet in de gootsteen begint onschuldig maar groeit langzaam uit tot een serieus probleem. Weggooien in een pot en simpel schrapen van pannen voorkomt de meeste ellende.
Heb jij een slimme truc om vet op te ruimen of heb je weleens een vervelende verstopping gehad? Deel het hieronder — jouw tip kan iemand anders honderden euro’s besparen.
