Last van een trage gootsteen of die nare rioollucht? Ik merkte dat bijna elke verstopping begint met één simpele fout: vet in de afvoer gooien. Lees dit nu — voordat je weer gaat bakken of de afwas met heet water wegspoelt.
Waarom dit plotseling niet meer werkt
Je denkt misschien: "Het is warm, het loopt toch weg." In mijn praktijk zie ik dat vet in de warmte vloeibaar blijft en verder spoelt, maar zodra het koelt (in de leiding of bij de hoofdriool) stolt het en plakt samen.
Het bouwt zich op als lagen in je pijp: eerst een dun vetlaagje, daarna etensresten die blijven kleven. Het eindigt in een verstopping of een stinkende breuk — en vaak een dure loodgieterrekening.
De 3 vetten die NOOIT in de afvoer mogen
- Bakvet en spekvet (gesmolten reuzel): dit verandert van vloeibaar naar steenhard in een mum van tijd.
- Frituurvet en gebruikte frituurolie: één liter kan in de leidingen een wervel van resten veroorzaken, vooral in oude huizen met smalle afvoeren.
- Boter, margarine en harde plantaardige vetten: ze lijken onschuldig, maar werken als lijm voor etensresten.
Wat er echt gebeurt
Stel je een koffiefilter voor vol afgekoelde vetlagen — dat is je binnenleiding na een jaar. Een klein beetje vet vandaag kan binnen maanden tot een complete blokkade leiden.
Snelle waarschuwingen die je normaal over het hoofd ziet
- Warm water alleen helpt vaak niet; het smelt vet en duwt het verder weg, waar het later stolt.
- Koffiedik en vezelrijke resten lijken onschuldig, maar klampen zich vast aan vet en vormen samen een prop.
- Vloeibare afvoerontstoppers zijn vaak agressief voor oude leidingen en zijn geen structurele oplossing.
Wat je wél moet doen — praktische stappen
In mijn ervaring is voorkomen veel goedkoper dan repareren. Volg deze simpele routine:
- Laat vet afkoelen of giet het in een hittebestendige pot.
- Giet vloeibare olie in een oude fles of pot en dicht deksel; bewaar tot je naar het milieustraat of inzamelpunt kunt.
- Veeg pannen eerst schoon met keukenpapier en gooi dat papier bij het restafval.
- Gebruik een gootsteenzeefje om etensresten op te vangen.
Stap-voor-stap lifehack: frituurvet netjes kwijt
Ik testte dit meerdere keren tijdens het oliebollen-seizoen en het werkt altijd:
- Stap 1: Laat de olie even afkoelen tot lauwwarm (niet heet).
- Stap 2: Giet de olie door een trechter in een stevige PET-fles of conservepot.
- Stap 3: Dicht de fles goed en breng 'm naar de gemeentelijke milieustraat of bewaar tot volgende inzameldag.
- Stap 4: Veeg de pan na met een prop keukenpapier en gooi dat bij het restafval.
Lokale opties in Nederland
Veel gemeenten in Nederland hebben speciale inzamelpunten bij de milieustraat voor frituurvet en gebruikte olie. Soms kun je het ook inleveren bij lokale evenementen of circulaire initiatieven.
Check de website van jouw gemeente of bel het afvalplein — dat bespaart je vaak een foutieve afvalinzamelroute en voorkomt boze verrassingen.
Wanneer bel je de loodgieter?
Bel een professional als:
- Water niet wegloopt en meerdere afvoeren meedoen.
- Er een scherpe rioollucht uit de sifon komt ondanks schoonmaken.
- Je al zelf pogingen hebt gedaan en niets verandert.
In mijn praktijk blijken veel cliënten eerst zelf met chemicaliën te werken — dat verergert soms het probleem. Vraag liever om een inspectie met een camera; dan weet je zeker waar het vastzit.
Extra tips die weinig mensen gebruiken
- Bewaar een lege glazen pot in de keuken speciaal voor oliën — geen excuus meer om te spoelen.
- Gebruik heet (niet kokend) water met afwasmiddel direct na het koken om resten van verse vetten weg te spoelen — niet als dagelijkse oplossing, maar af en toe helpt het om ophoping te voorkomen.
- Vraag bij je gemeente of er zomer-/winterinzamelacties voor frituurvet zijn — vaak rond Koningsdag of oud en nieuw worden extra punten georganiseerd.
Kort gezegd: vet hoort niet in je afvoer — nooit, echt nooit.
Tot slot: heb je ooit een heftige verstopping gehad door vet? Deel je verhaal (en je beste tip) hieronder — ik ben benieuwd wat jullie in Nederlandse keukens doen om dit te voorkomen.
