Ik merkte het zelf na een zondagse frituurmarathon: de gootsteen liep steeds langzamer door. Binnen een week stond de hele keuken blank en de loodgieter zuchtte alleen maar. Lees dit nu, want hetzelfde kan jou honderden euro's en een week zonder keuken opleveren.
Waarom dit zo vaak misgaat
Veel mensen denken dat warme olie vanzelf door het riool spoelt. Dat doet het niet. Zodra olie afkoelt, stolt het en kleeft het aan de buiswanden.
In mijn gesprekken met Nederlandse loodgieters hoorde ik steeds dezelfde voorbeelden: een frituurdagje met vrienden, olie wegspoelen en maanden later een verstopping in de oude riolering van een rijtjeshuis in Amsterdam of Almere.
Wat gebeurt er precies in je leiding?
- Warme olie stroomt makkelijk, maar koelt af en wordt stevig — alsof je kaarsvet in een buis smeert.
- Laag na laag bouwt zich op: eerst een dunne film, later een dikke prop.
- Die prop trekt vuil aan: etensresten, koffiedik en zeepresten zorgen voor een snel groeiende verstopping.
Welke olie bedoelen we precies?
Niet alle olie is gelijk, maar de regel geldt breed. Loodgieters waarschuwen vooral voor:
- Frituurolie en bakolie (gebruikte plantaardige olie)
- Olijfolie en andere keukenoliën
- Motorolie en huishoudelijke smeermiddelen (nog erger: milieugevaarlijk)
Je kunt het vergelijken met teer in een straatgoot: klein beetje is geen ramp, maar regelmatig gebruik blokkeert uiteindelijk alles.
Wat kost zo'n klus in Nederland?
Ik vroeg loodgieters in Rotterdam en Utrecht naar prijzen: een simpele ontstopping begint bij ongeveer €70–€120, maar een uitgebreide reiniging of vervanging van een segment kan makkelijk €300–€800 kosten.
En dan hebben we het niet eens over de muren en kasten die waterschade kunnen oplopen. Voorkomen is goedkoper dan genezen.
Praktische tips: wat te doen met olie — stap voor stap
Hier is een korte, werkende routine die ik zelf heb getest en die loodgieters aanraden:
- Laat de olie afkoelen in de pan.
- Giet de afgekoelde olie in een leeg flesje of kan (een lege waterfles of melkpak werkt prima).
- Bewaar die fles in de koelkast of vriezer tot ie vol is — dan stolt het en ruikt het minder.
- Breng de volle fles naar de milieustraat of het lokale inzamelpunt van jouw gemeente.
- Of lever het in bij een restaurant- of biodieselinzamelpunt als dat in jouw buurt bestaat.
Een slimme hack voor stadswoningen
Geen auto om olie weg te brengen? Doe dit:
- Filter gebruikte olie door een fijne zeef of koffiefilter in een pot.
- Bewaar kleine porties in lege glazen potjes; bundel ze eens per maand en breng alles in één keer weg.
- Soms organiseren lokale buurtgroepen of recyclingbedrijven ophaalmomenten — check de website van jouw gemeente.
Snelle oplossingen tegen een lichte vetverstopping
Is de gootsteen al langzaam? Probeer dit voordat je belt:
- Schep zichtbaar vet zoveel mogelijk weg met keukenpapier (niet door de gootsteen).
- Giet een flinke scheut afwasmiddel in de afvoer en spoel door met kokend water — herhaal een paar keer.
- Gebruik een plopper; vaak helpt dat loszittend vet los te krijgen.
Maar let op: raak je het vetblok niet kwijt met deze trucjes, bel dan snel een professional. Wachten maakt het doorgaans veel duurder.
Milieu en wetgeving: wat je móet weten in Nederland
Motorolie en grote hoeveelheden frituurolie horen nooit in het riool. In veel gemeenten is het zelfs verboden en kan het leiden tot boetes of verwijderingskosten.
Gemeenten in Nederland, van Groningen tot Den Haag, hebben inzamelpunten voor gebruikte olie. Vaak wordt die olie verwerkt tot biodiesel — dat is een kleine plus voor het milieu, maar je moet het wel op de juiste manier inleveren.
Veelgemaakte fouten die ik vaak tegenkom
- Olie wegspoelen met heet water (dat lijkt te werken, maar laat later een hard vetlaagje achter).
- Kleine beetjes olie elke keer in de afvoer — cumulatief veel erger dan één grote hoeveelheid.
- Vertrouwen op commerciële ontstoppingsmiddelen voor vet — die lossen vaak alleen oppervlaktevet op.
Slot — wat te doen vandaag nog
Werp die gebruikte olie niet in de spoelbak. Gooi geen keukenpapier met vet in de prullenbak (dat stinkt en trekt ongedierte). Maak van inzamelen een gewoonte: een lege waterfles en één keer per maand naar de milieustraat scheelt je veel ellende.
By the way, wat is jouw slimme manier om olie te bewaren of weg te brengen? Deel het hieronder — ik ben benieuwd naar praktische hacks uit jouw buurt.
