Je gootsteen stinkt plots, water loopt traag en die loodgieterrekening valt hoger uit dan een retourtje Barcelona. Ik merkte het dit weekend bij buren: een halve pan frituurolie spoelde direct het riool in — de ellende begon binnen weken.
Lees dit nu, want in de koude maanden verhardt vet sneller en jouw volgende verstopping kan maandenlange rompslomp kosten. Ik vertel wat er echt gebeurt en hoe je het simpel voorkomt.
Waarom dit meteen stopt met werken (en waarom je het toch blijft doen)
Veel mensen denken: “olie wegspoelen? Dat verdwijnt in het water.” Dat is een valkuil. Frituurolie en bakvet zetten zich vast in leidingen en vormen klodders die groter groeien, alsof je lagen kaarsvet op elkaar smeert.
In mijn praktijk — ik sprak met meerdere loodgieters in Amsterdam en Rotterdam — kwam hetzelfde verhaal terug: klachten pieken na feestdagen en koninginnedag-achtige etentjes. Klimaat (kouder water) en vetgebruik (frituren thuis) maken het erger.
Wat er precies gebeurt
- Olie koelt af in de leiding en wordt stroperig; het plakt aan wanden.
- Aanvallende resten (pasta, etensresten, servetten) blijven eraan hangen en vormen een prop.
- Uiteindelijk blokkeert het hele stuk en moet een loodgieter met een veer of hogedruk komen.
- In het riool kan hetzelfde leiden tot grotere blokkades — denk aan de bekende “fatbergs” in Londen; Nederlandse gemeentes pakken dit ook steeds vaker aan.
Niet alleen frituurolie: welke oliesoorten zijn gevaarlijk?
Veel mensen beperken hun angst tot frituurolie, maar let op:
- Gebruikte frituurolie en bakvet — het grootste risico voor huisleidingen.
- Motorolie en hydraulische olie — giftig en absoluut verboden in de gootsteen; dit is gevaarlijk afval.
- Olijfolie of zonnebloemolie — ook slecht als je het in grote hoeveelheden wegspoelt.
Praktische fix: hoe wél van olie afkomen (stap-voor-stap)
Ik heb dit keer een simpele routine getest die echt werkt — geen dure middeltjes, geen chemische troep.
- Laat olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Schenk de olie in een oude glazen pot of een lege melk- of sapkarton (AH, Jumbo hebben zulke verpakkingen) — het hoeft niet netjes te zijn.
- Voor zachte vetten: zet het potje kort in de koelkast zodat het stolt en makkelijker te scheppen is.
- Gooi het stevig afgesloten in het restafval (restafval in Nederland). Of lever het in bij je lokale milieustraat; veel gemeenten accepteren gebruikte olie voor recycling.
Tip: gebruik keukenpapier of koffiedik om panwanden vóór het afspoelen te vegen — het scheelt liters olie in de gootsteen.
Een extra slimme hack (niet voor iedereen obvious)
Bewaar een lege plastic fles bij je fornuis. Na het frituren giet je de olie direct in die fles met een trechter. Als de fles vol is, dichtknopen en in restafval of naar het inzamelpunt. Dit scheelt gedoe en is ideaal in een druk huishouden.
Wat je absoluut niet moet proberen
- De gootsteen doorkoken met soda als structurele oplossing — dat lost soms vet op, maar duwt het vaak verder het riool in.
- Motorolie wegspoelen — dat is milieudelict en schadelijk voor waterzuiveringsinstallaties.
- GFT-containers gebruiken voor olie — organisch afvalbeleid staat dit meestal niet toe.
Wanneer bel je een loodgieter (en wat kost het)
Bel als het water langzaam wegloopt, borrelt of er geur blijft hangen. In mijn gesprekken gaf een loodgieter uit Utrecht een richtprijs: een servicebezoek begint vaak rond €80–€150, maar een intensieve rioolreiniging kan richting €300–€600 lopen.
By the way: veel gemeenten hebben informatie en inzamelpunten gratis of goedkoop — check de website van je gemeente voordat je betaalt voor privécontainers.
Een korte checklist voor thuis (printable in je hoofd)
- Nooit olie in de gootsteen.
- Kratje of flesje bewaren voor gebruikte olie.
- Pan afvegen met keukenpapier; papier in restafval.
- Grote hoeveelheden naar milieustraat of inzamelpunt.
Het werkt een beetje als een koffiefilter: als je de grove rommel wegfiltert, raakt het afvalsysteem minder snel verstopt.
Slot — kort en scherp
Ik zag het met eigen ogen: één fout kan weken van ongemak en een dure rekening veroorzaken. Doe jezelf en je buurt een plezier — giet geen olie door de gootsteen. Gebruik een lege fles, lever in bij de milieustraat of gooi het in restafval als het gestold is.
Wat doe jij met gebruikte frituurolie? Heb je een slimme truc of een gemeente die het goed regelt? Deel het hieronder — anderen zijn je dankbaar (en de loodgieter ook).
