Je denkt snel even die frituurpan leeg te kiepen en klaar — totdat de geur, een verstopping en een loodgieterrekening je avond verpesten. In mijn praktijk heb ik herhaaldelijk gezien hoe één flinke scheut olie leidt tot uren sleutelen en honderden euro’s kosten. Lees dit nu: het voorkomt een rotzooi én een dure rekening later.
Waarom dit zo vaak fout gaat
Veel mensen in Nederland bakken elke week: bitterballen, friet, of oliebollen met Oud & Nieuw. Daarna is de verleiding groot om de gebruikte olie weg te spoelen. Dat is precies wat je niet moet doen.
Olie gedraagt zich in de leidingen als gesmolten was: warm vloeibaar, koud hard. In onze koude winters stolt het nog sneller en vormt een plak die zich vastklampt aan de binnenkant van de buis.
Wat er concreet gebeurt
- Warme olie stroomt eerst weg, maar koelt af in de leidingen.
- Het hecht zich aan vet en zeepresten en bouwt laag na laag op.
- Uiteindelijk ontstaat een bijna ondoordringbare verstopping — vaak op plekken waar je niet bij kunt.
Welke oliën zijn de grootste boosdoeners
Niet alleen frituurolie is gevaarlijk. In mijn ervaring veroorzaken deze het meeste leed:
- Frituurolie en bakolie
- Oliën van vis of vlees
- Motorolie of andre technische olie (extra gevaarlijk door chemicaliën)
- Gecombineerde olie- en vetresten (sous, jus, etc.)
Motorolie hoort al helemaal niet in huisafval of de gootsteen. Breng die naar een milieustraat of inleverpunt — dit is in Nederland zelfs verplicht.
Wat je nu meteen moet doen (als je al olie hebt weggespoeld)
Stop met het gebruik van heet water en agressieve middelen. In mijn praktijk zag ik pogingen met heet water die het probleem tijdelijk verergerden omdat de olie verder stroomde en weer op een andere plek stolt.
- Probeer eerst: giet heet water met afwasmiddel (niet kokend) in korte stappen — wacht tussen gietbeurten.
- Als dat niet helpt: maak de sifon (u-bocht) onder de gootsteen los en reinig ‘m. Zet een emmertje klaar — vies maar effectief.
- Krijg je het niet los? Bel een loodgieter. Herstel kan van enkele tientallen tot honderden euro’s kosten.
De slimme lifehack: zo gooi je gebruikte olie wél goed weg
Je kunt dit keurig én goedkoop oplossen. Ik gebruik deze methode zelf en raakte nooit meer verstopt.
- Laat de olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Giet in een lege PET-fles of glazen jampot. Sluit goed af.
- Breng naar de lokale milieustraat of speciale inleverbak (vaak bij gemeente of afvalpunt).
- Alternatief: verhard kleine hoeveelheden met absorberende materialen (kattenbakvulling of koffiegruis) en gooi het met het restafval — check eerst je gemeenteregels.
Stap-voor-stap voor noodgevallen (binnen 10 minuten)
- Stop direct met water gebruiken in die leiding.
- Pak een emmer en zet een doek klaar.
- Maak de sifon los (meestal te bereiken met je handen of een verstelbare sleutel).
- Leeg de sifon in de emmer en maak schoon met keukenpapier.
- Monteer terug en test met een halve kraan water.
By the way: veel Nederlandse gemeenten (bijvoorbeeld gemeente Amsterdam, Rotterdam etc.) hebben aparte inzamelpunten. Check de site van jouw gemeente voor exacte locaties.
Voorkomen is beter dan herstellen
Een paar gewoontes veranderen en je bent al veilig:
- Gebruik een klein zeefje in de afvoer — vangt vet en etensresten.
- Bewaar gebruikte olie in een fles tot de volgende milieustraat-beurt.
- Laat kinderen en huisgenoten weten: geen olie door de gootsteen.
Vergelijk het met je fietsketting: één gram vuil kan alles vastzetten. Zo werkt vet ook in je leidingen.
Laat het niet uitdraaien op een dure rekening
Ik ken mensen die dachten dat ze goedkoop uit waren door één keer olie weg te spoelen — tot de loodgieter kwam. Dat eindigt vaak in urenlang ontstoppen, dakpannen van emoties en een rekening die je liever had uitgegeven aan een avondje uit in de stad.
Ben je ooit tegen zo’n verstopping aangelopen? Heb je een goede tip of een rampverhaal? Deel het hieronder — ik ben benieuwd naar jouw ervaring.
