Je gooit even die oude bakolie of het frituurvet weg en denkt: “dat lost vanzelf op”. Stop. Ik heb in mijn praktijk tientallen keukens gezien vol met exact díe fout. Lees dit nu — voordat je riool een feestje van vet, stank en een dure loodgieter krijgt.
Waarom één scheut olie groot drama wordt
Olie en vet lijken vloeibaar, maar in de leidingen gedragen ze zich als lijm. Warme olie spoelt makkelijk weg, maar koelt af en stolt tegen koudere delen van de pijp.
Een klein restje bakolie kan binnen weken leiden tot een harde aanslag. En die aanslag groeit elke keer dat er wat afwas met vet langs komt.
Hoe het precies gebeurt (kort en helder)
- Warme vetten: vloeibaar bij het weggooien, maar koud in de leiding.
- Ze hechten aan zeepresten en etensresten en vormen een plakkerige laag.
- Die laag trekt meer vuil aan — het wordt als een sneeuwbal.
- Uiteindelijk krijg je een verstopping, vaak nét buiten je huis, die de gemeente óók raakt.
Wat loodgieters elke week tegenkomen
Ik heb monteurs meegemaakt die zagen wat ik bedoel: sifons die vol gedroogd vet zitten, afvoeren die ruiken alsof er iets rotte jarenlang is blijven liggen. Het kost tijd, vuil en geld.
- Verstopping in keuken- en hoofdleidingen — vaak hard als beton.
- Stankoverlast in huis en buren die klagen.
- Schade aan rioolpompen bij de waterschappen — en daar betaal je mee via je gemeentelijke tarieven.
- Een loodgieter die je belt met een rekening die vaak boven de €100 komt.
De Nederlandse kant: waarom dit hier extra speelt
In Nederland hebben we veel frituurmomenten — van de bitterballen na een voetbalwedstrijd tot oliebollen met Oud & Nieuw. Ook zijn leidingen in oudere huizen soms smaller en kouder, waardoor vet sneller stolt.
Veel gemeenten in Nederland bieden inzamelpunten (milieustraat) voor gebruikte olie of speciale actiedagen. Check jouw gemeentewebsite voordat je gaat weggooien.
Praktische hacks: zo gooi je olie wél goed weg
Hier zijn stappen die echt werken — ik heb ze getest en nagevraagd bij monteurs.
- Laat de olie afkoelen.
- Zet een lege glazen pot of oude melkpak klaar onder het aanrecht.
- Giet de afgekoelde olie door een zeef in de pot (restjes eruit filteren).
- Als je minder rommel wilt: zet de pot even in de koelkast of vriezer zodat de olie stolt en makkelijker te verwijderen is.
- Volle pot? Breng het naar de milieustraat of een inzamelpunt van de gemeente — of lever het in bij lokale recyclingacties.
Life hack die ik gebruik: bewaar een oude glazen jampot onder het aanrecht met een trechter erbij. Na frituren giet ik de olie erin, label het “olie”, en zodra vol gaat het in de container bij de milieustraat. Scheelt liters troep en een loodgietersrekening.
Snelle alternatieven voor kleine hoeveelheden
- Veeg met keukenpapier eerst de pan schoon en gooi het papier bij het restafval.
- Gebruik katoenen doekjes of koffiefilters om olie op te nemen voordat je afwast.
- Samen inleveren: sommige buurtbewoners geven gebruikte olie aan lokale ondernemers die het recyclen.
Ongelukje gehad? Zo ruim je een vetverstopping veilig op
Is het al misgegaan? Doe dit voordat je de loodgieter belt.
- Zet een emmer onder de sifon (sifon = zwanenhals onder de gootsteen).
- Maak de schuifmoeren los (met handschoenen) en haal de sifon eruit — meestal kun je ‘m met twee handen afnemen.
- Verwijder het vet met keukenpapier en warm sop; spoel niet direct door de leiding.
- Harde verstopping in de leidingen? Probeer eerst een plopper of een ontstoppingsveer (te koop bij Gamma/Praxis). Als dat niet helpt: bel een vakman.
Een paar dingen die wél werken (en wat je moet vermijden)
- Wél: afkoelen en inzamelen in pot/kan.
- Wél: afgeven bij milieustraat of gemeentelijke inzamelpunten.
- Niet: heet water + afwasmiddel als structurele oplossing — dat helpt tijdelijk, maar duwt vet verder en laat het toevoegen elders stollen.
- Niet: gooi olie in het gft of de gootsteen.
By the way: een klein beetje moeite nu bespaart je vaak honderden euro’s later. In mijn praktijk zag ik mensen die maandenlang met een langzaam afwaterende gootsteen leefden — bang om de rekening te zien. Het kost maar een pot en een kwartier aandacht.
Laatste tip voordat je weggaat
Koop een goedkope vetopvangpot (of gebruik een lege jampot), plaats ‘m zichtbaar onder het aanrecht en maak er een gewoonte van — net als koffiefilters vervangen. Kleine routine, grote winst.
Wat doe jij met gebruikte olie? Deel je tips of je meest pijnlijke verstoppingsverhaal hieronder — ik ben benieuwd welke creatieve oplossingen Nederlanders gebruiken.
