Je gooit na het bakken snel die hete olie door de gootsteen — klinkt logisch, toch? Ik merkte dat die snelle gok op korte termijn geld en moeite spaart, maar op de lange termijn krijgt bijna iedereen spijt. Lees dit nu: het kan je duur komen te staan, stank veroorzaken en zelfs je hele riolering raken.
Als je in Nederland woont (ja, ik keek naar de afvalwijzer van mijn gemeente), is dit iets waar je direct slimmer mee moet omgaan — zeker met verwarming en borrelhapjes in de wintermaanden.
Waarom dit écht nooit doen
Vet en olie gedragen zich in leidingen als gesmolten kaarsvet. Ze stollen zodra het afkoelt en hechten aan vuil en etensresten.
- Blokkades: vet bouwt zich op en vormt een plug — uiteindelijk een verstopping die met veel kracht en vaak losse onderdelen moet worden verwijderd.
- Stank en ongedierte: vaste vetophopingen ruiken en trekken ratten en insecten aan.
- Riolering op straat: in koude periodes kan vet zich ophopen in het gemeentelijke riool; dat veroorzaakt overlast voor de buurt.
- Kortetermijnwinst, langetermijnkosten: een loodgieter kan je honderden euro's kosten als het diep zit.
- Milieu: olie in het water vervuilt; in de meeste gemeenten kun je gebruikte olie beter laten recyclen.
Een afbeelding die helpt: denk aan een koffiefilter...
Vet in je buizen werkt als een kafjefilter: het houdt restjes vast en verstopt het steeds meer. Stel je voor dat je gootsteen verandert in een dichtgekalkt espressofilter — het stopt met doorlopen.
Hoe je olie wél weggeeft (praktische stappen)
In mijn praktijk met verstopte sifons en boze klanten werkte deze routine het beste. Het kost je twee minuten extra en voorkomt later drie uur werk en duizenden eurocenten.
- Laat olie afkoelen tot handwarm.
- Giet het in een leeg plastic flesje of glazen pot met trechter.
- Sluit en label het: "gebruikte bakolie".
- Breng het naar je milieustraat of check de afvalkalender van je gemeente; sommige gemeenten hebben speciale inzamelpunten.
- Voor kleine restjes: veeg de pan met keukenpapier en gooi dat bij het restafval.
Trouwens: veel Nederlandse gemeenten of lokale initiatieven zamelen gebruikte frituurolie in voor biobrandstof — soms zelfs gratis. Check de website van jouw gemeente of zoek "used cooking oil collection" in het Engels.
Snelle hacks als je geen flesje bij de hand hebt
- Groot probleem? Laat de olie stollen in de koelkast of vriezer in een bakje en gooi het vaste blok bij het restafval.
- Klein kloddertje? Maak de pan schoon met keukenpapier; herhaal tot schoon, en gooi het papier bij restafval.
- Recyclen voor geld: voor grotere hoeveelheden kun je lokale inzamelaars vinden die frituurolie kopen voor bio-diesel.
Als het al in de afvoer zit: doe dit eerst
Ik heb tientallen verstopte sifons open geschroefd — dit zijn de stappen die ik zou proberen voordat je de loodgieter belt.
- Giet kokend water met wat afwasmiddel (Dreft/afwasmiddel) door de afvoer; vet smelt bij hitte en het afwasmiddel breekt vetdeeltjes.
- Gebruik een ontstopper (plopper) met stevige zuigkracht.
- Verwijder de zwanenhals (sifon) onder de gootsteen: zet een emmer eronder, schroef los en maak schoon met handschoenen en een oude tandenborstel.
- Probeer baking soda en azijn: strooi 3 eetlepels baking soda, giet 100 ml azijn erover, wacht 15 min en spoel met heet water.
- Vermijd agressieve chemische ontstopper als het gietijzer of oude leidingen zijn — dat kan meer kapot maken dan het oplost.
Wanneer je toch de loodgieter moet bellen
Als meerdere afvoeren traag zijn, of er rioollucht uit de leidingen komt, is het vaak dieper in het systeem. Dan is het tijd om professionals te bellen — en snel, voordat buren ook last krijgen.
Belangrijk: laat het niet weken liggen. Een klein vetpropje kan uitgroeien tot een rioolblokkade die je straat beïnvloedt.
Lokale tip: waar in Nederland kun je olie brengen?
Check de gemeentelijke milieustraat (vaak op de website van je gemeente). Sommige gemeenten bieden speciale inzameldagen of punten bij afvalbrengstations. Voor grote hoeveelheden bestaan commerciële inzamelaars.
En nu even praktisch: koop een goedkope voorraad lege PET-flessen en een trechter bij de Action of Xenos — kost je een paar euro en voorkomt een loodgietersrekening.
Wil je nog een kleine lifehack? Bewaar gebruikte olie in een oude melk- of sapkarton met tape — uitschenken is makkelijker en lekkage vormt minder rommel in de keuken.
Kort maar krachtig: giet geen olie door de afvoer, vang het op, en lever het in. Je bespaart geld, voorkomt stank en helpt je buurt.
Wat doe jij met je gebruikte olie? Laat een tip achter — wie weet red je iemands dag (en afvoer).
