Je denkt: even de pan uitschenken, klaar. Ik merkte dat precies dat één van de meest gemaakte fouten in Nederlandse huishoudens is — en het kost je vaak meer dan alleen een vieze geur. Lees dit nu, want een kleine handeling van vijf seconden kan je later honderden euro's en dagenlange ellende besparen.
Waarom dit je leidingen en straatriool sloopt
Veel mensen geloven dat heet water olie wegspoelt. In mijn praktijk (en bij monteurs in Amsterdam en Rotterdam) zie ik het tegenovergestelde: olie koelt af, wordt plakkerig en hecht zich aan de binnenkant van de buis.
Giet nooit olie door de gootsteen. Het lijkt onschuldig, maar het verandert in een kleverige massa die afval en haar vasthoudt — dat noemen rioolbedrijven ook wel een fatberg.
Hoe olie precies problemen veroorzaakt
- Olie koelt en stolt in koudere delen van de leiding.
- Vetten kleven aan vuil en vormen snel harde blokkades.
- Warm water transporteert het vet verder — totdat het op een koeler punt weer stolt.
- In stedelijke netwerken kan dit leiden tot terugslag, stank en overbelasting van pompen.
Welke olie je NOOIT door de afvoer moet gooien
Niet alleen frituurvet en olie van de wok — ook olijvenolie, gebraden vet en industriële oliën horen niet in de gootsteen.
- Keuken- en frituurolie. Zelfs een paar lepels kunnen na verloop van tijd problemen geven.
- Gebraden varkens- of kippenvet — het stolt snel en plakt als lijm.
- Motor- en machineolie — dit is chemisch afval en gevaarlijk voor milieu en riool.
Direct handelen: je hebt per ongeluk olie gegoten — wat nu?
Ik heb dit een keer getest na een stomme fout: kleine beetjes kun je vaak nog redden, grote klodders niet zonder hulp.
- Als het maar een paar lepels zijn: voeg afwasmiddel toe en giet heet water door, terwijl de kraan blijft lopen. Het afwasmiddel breekt vetten tijdelijk af.
- Grote hoeveelheden of als het al stolt: bel een loodgieter of je gemeente-milieustraat. Probeer niet te schrobben met agressieve middelen — dat kan leidingen beschadigen.
- Motorolie: breng naar een garage of het gemeentelijk afvalbrengstation; giet het nooit in de gootsteen of op de straat.
Praktische levenshack: zo gooi je koken olie slim weg (3 stappen)
Dit is simpel, werkt in elk Nederlands huishouden en kost bijna niets. Ik gebruik het zelf elke week.
- Stap 1: Laat de olie afkoelen tot lichaamstemperatuur en giet door een fijnzeef in een lege glazen pot of oude melkpakken.
- Stap 2: Zet de pot dicht en gooi 'm bij het restafval (check eerst de regels van jouw gemeente). Voor motorolie: breng naar de milieustraat.
- Stap 3: Alternatief — laat de olie stollen met keukenpapier of oud brood (absorbeert veel), en gooi dat in de restafvalbak.
Trouwens, veel gemeenten in Nederland (check je eigen gemeentewebsite) hebben speciale inzamelpunten voor gebruikte olie en frituurvet — soms zelfs in samenwerking met lokale supermarkten zoals Albert Heijn of Jumbo.
Voorkomen is beter dan verhelpen: onderhouds- en preventietips
- Gebruik een zeefje of putfilter — het vangt vaste resten op.
- Veeg pannen met keukenpapier voordat je ze afwast.
- Bewaar olie in een afsluitbare container voor hergebruik of recycling.
- Leg een plastic of siliconen opvangbakje in de gootsteen tijdens frituren — makkelijk legen en duurzaam.
- Controleer of jouw gemeente olie-inzamelpunten heeft; soms krijg je korting of een statiegeldsysteem bij deelnemende winkels.
Wat de loodgieter je echt wil zeggen (kort en duidelijk)
Ik praatte met monteurs die het woord 'smeken' niet overdreven vonden. Het draait niet alleen om jouw eigen keuken; het scheelt ook overlast in de buurt en hogere gemeentelijke kosten — dus je helpt jezelf en je straat.
En nu het meest interessante: een kleine gewoonte veranderen — een potje naast je fornuis — voorkomt stinkende, dure problemen later. Het is vergifvrij, snel en werkt ook in het Nederlandse klimaat waar leidingen bij vorst extra kunnen lijden.
Slot — kort en direct
Giet geen olie door je afvoer. Bewaar, recycle of lever in bij de milieustraat. Kleine moeite, grote winst.
Heb jij ooit per ongeluk olie door de gootsteen gegoten of een loodgieter moeten bellen? Wat deed jij daarna — deel je tip hieronder!
