Je gooit een scheut olie door de gootsteen nadat je hebt gebakken. Handig, toch? Fout — en snel duur. Ik zag rioolwerkers tureluurs worden van precies die simpele gewoonte, vooral na feestdagen in Amsterdam en Rotterdam.
Lees dit nu: één verkeerde handeling kan weken geuroverlast, een verstopte keuken en kostbare loodgietersrekeningen opleveren. Hieronder leg ik uit waarom, wat écht gebeurt en wat je direct kunt doen.
Waarom dit je afvoer sloopt
Veel mensen denken: warm water lost vet op. In mijn praktijk merkte ik dat dat een misvatting is die vaak voor problemen zorgt.
- Olie en vet koelen af en harden tegen de buizenwand, waardoor een taaie laag ontstaat.
- Die laag vangt haar, etensresten en natte doekjes — het resultaat is een langzaam groeiend ‘vetblok’.
- In steden als Amsterdam en Rotterdam ontstaan grote ophopingen in het gemeentelijk riool; het kost gemeenten en bewoners veel tijd en geld.
- Warm water helpt soms tijdelijk, maar duwt het vet verder het systeem in — later ontstaat alsnog een verstopping.
Het beeld: een fatberg is geen mythe
Stel je voor: je keukenafvoer fungeert als een koffiefilter voor alles wat je wegspoelt, maar dan plakkerig. Dat vet werkt als lijm — en voor je het weet zit je met stank en stilstaand water.
Wat je NU kunt doen — 5 simpele stappen
Hier een directe, praktische aanpak die ik keer op keer adviseer. Geen dure middelen, gewoon effectief.
- Stap 1: Laat hete olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Stap 2: Giet de olie in een oude fles of jampot. Gebruik een trechter of filter als je vies wil voorkomen.
- Stap 3: Sluit de dop goed en zet de pot in de restafvalbak of breng naar de lokale milieustraat — check eerst de regels van je gemeente.
- Stap 4: Kleine hoeveelheden plantaardige olie kun je inmengen met koffiedik of kattebakkorrels zodat het stolt, dan bij het restafval.
- Stap 5: Heb je veel frituurolie? Verzamel in grotere blikken en lever in bij een bedrijvendepot of speciale inzamelpunten voor gebruikte olie (sommige gemeenten bieden dit aan).
Levensredder-hack: snel en schoon
Als je nu een halve pan olie hebt: leg oude kranten of keukenpapier in een lege melkpak, giet de olie erin, vouw dicht en gooi weg. Het is simpel, werkt elke keer en voorkomt gezeik.
Trouwens, een andere slimme zet: bewaar een lege fles in je voorraadkast speciaal voor gebruiken olie — na elke maaltijd giet je er bij en je voorkomt rommel.
Als er al een verstopping is: wat wél werkt
- Probeer eerst een rubberen zuignap (plopper) en veel warm water.
- Verwijder de sifon (U-bend) onder de gootsteen; vaak is daar de olie-ophoping te vinden en makkelijk schoon te maken.
- Gebruik enzymatische rioolreinigers — die verteren vet op biologische wijze; veiliger voor leidingen dan agressieve chemische middelen.
- Blijf het probleem negeren niet; ik heb mensen gezien die weken met stank leefden omdat ze hoopten dat het vanzelf weg zou gaan.
- Is het zwaar? Bel een loodgieter. Vroeg handelen scheelt vaak tientallen tot honderden euro's aan reparatiekosten.
Belangrijke lokale tips voor mensen in Nederland
- Check de website van je gemeente of milieustraat voor inzamelpunten voor gebruikte olie.
- Supermarkten zoals Albert Heijn verkopen vaak voordelige lege flessen of trechters; handig om bij de hand te hebben.
- Bij vorst kan olie sneller stollen in buitenafvoeren — in de winter extra opletten.
Maar er is een nuance
Niet alle olie is gelijk. Klein beetje bakolie na afwassen zal niet direct een ramp zijn, maar het zijn de routine en cumulatie die schade aanrichten. Het gaat niet om één fout, maar om gewoonte.
En nu het meest interessante deel: als je begint met verzamelen en hergebruiken, kun je ook besparen. Gefilterde plantaardige olie kun je een paar keer hergebruiken voor frituren. Dat scheelt in de portemonnee én in de gootsteenproblemen.
Tot slot: voorkomen is altijd goedkoper en minder vies dan genezen. Ik heb loodgieters gesproken die niets liever willen dan dat iedereen even dit simpele gedrag verandert.
Wat doe jij met gebruikte olie thuis? Deel je tip hieronder — misschien red je iemand anders een loodgietersrekening.
