Gootsteen verstopt nadat je bitterballen of oliebollen frituurde? Je bent niet de enige. Loodgieters krijgen dagelijks meldingen van verstoppingen die beginnen bij één weggegooide panolie.
Lees dit nu: ieder seizoen, vooral rondom feestdagen, neemt het aantal rioolproblemen toe — en de rekening kan je centen kosten. Ik merkte zelf hoe snel een klein scheutje vet een grote puinhoop maakt.
Waarom dit je leidingen sloopt
Vet en olie lijken vloeibaar, maar zodra ze afkoelen, worden het plakkerige klonten die zich aan de binnenkant van je buizen hechten.
Die klonten trekken meer vuil aan — nat papier, zeepresten, vezels — en groeien tot een harde prop. Het werkt een beetje als kauwgom in je schoen: hoe meer je loopt, hoe erger het wordt.
Het echte probleem: wat er in het riool gebeurt
Rioolbeheerders noemen het fenomeen niet voor niets 'fatbergs' — vetbergen die het systeem blokkeren.
- Verstoppingen kunnen leiden tot terugstromend afval in huizen en straten.
- Reparaties zijn duur: schades aan leidingen en straatriolering lopen vaak in de honderden tot duizenden euro's.
- Olie in water zuiveren is lastig en slecht voor lokale waterlopen en vogels.
Welke oliën en vetten zijn bijzonder gevaarlijk
Veel mensen denken alleen aan frituurvet, maar bijna alle oliën doen schade zodra ze verkeerd worden weggegooid.

- Keukenolie (zonnebloem, arachide, olijfolie) — ook na filteren.
- Frituurvet van snackmachines en friteuses.
- Motorolie en andere auto-oliën — dit is chemisch afval en extra giftig.
- Smeermiddelen, bakvet en restjes uit sauzen.
Wat je wél kunt doen — praktische, directe stappen
In mijn praktijk — ik sprak met loodgieters en testte eenvoudige oplossingen — deze methodes werken echt en besparen je een hoop ellende.
Levenshack: zo gooi je olie veilig weg (stap-voor-stap)
- Voor kleine hoeveelheden: dep de pan met keukenpapier en gooi het papier bij het restafval (restafval = restafvalzak van je gemeente).
- Voor grotere hoeveelheden: giet afgekoelde olie in een leeg PET-flesje of blik, sluit goed en breng naar het milieustraat van je gemeente.
- Als je vaak frituurt: bewaar gebruikte olie in een afgesloten fles en breng het één keer per maand weg.
- Motorolie en andere gevaarlijke stoffen: breng naar de gemeentelijke milieu-inzamelpunten of garage; nooit in huisafval.
Tip die ik zelden hoor maar handig is: zet een lege melk- of frisdrankfles tijdelijk in de vriezer met het vet erin — het stolt en breekt makkelijker uit de fles als je het later weggooit.
Waar je in Nederland op moet letten
Je gemeente (de gemeente) heeft vaak duidelijke regels. Veel steden hebben een milieustraat (afvalpunt) waar je olie kunt inleveren.
- Check de website van jouw gemeente voor inzamelpunten en openingstijden.
- Soms zijn er buurtacties of speciale dagen voor olie-inzameling — handig na Koningsdag of Oud & Nieuw.
- Supermarkten nemen meestal geen gebruikte olie aan; vertrouw niet op de groenteboer of tankstation zonder bevestiging.
Wat loodgieters wíllen dat je nu begrijpt
Ik sprak met meerdere vakmensen en de nood is echt: een simpele gewoonteverandering voorkomt dat iemand bij jou komt stinken aan de deur met een kostenplaatje.

- Een loodgieter kan uren bezig zijn met het losfrezen van vet — arbeidsloon en materiaal zijn niet goedkoop.
- Sommige gemeenten kunnen boetes opleggen als huishoudens of bedrijven herhaaldelijk op die manier milieu schaden.
Snelle fixes als het al misgaat
Is je gootsteen al langzaam? Probeer dit eerst voordat je de loodgieter belt:
- Giet geen kokend water; dat verdeelt het vet vaak alleen verder in de leiding.
- Gebruik een plopper (plunger) om losse verstoppingen los te trillen.
- Als je wilt spoelen: giet afwisselend heet water met een flinke scheut afwasmiddel — dat breekt vet iets af. Niet waterig blijven gieten.
Maar wees eerlijk: als het slecht is, bel de professional — soms doet zelf knutselen meer kwaad dan goed.
By the way, klein extra advies: bewaar een doorzichtige PET-fles bij de pannen als vaste opvang. Je zult verbaasd zijn hoeveel olie je zo eenvoudig kunt scheiden van het afvalwater.
Laat dit je kleine huishoudelijke gewoonte veranderen
Een eenvoudige switch — olie opvang in een flesje in plaats van door de gootsteen — voorkomt stinkende leidingen, milieuschade en dure rekeningen.
Ik zag hoe één buurman jaar na jaar zijn vet in de gootsteen gooide; uiteindelijk betaalde hij de rekening van een complete rioolsaneeractie. Dat wil je niet.
Wat doe jij met oude olie? Gooi je het weg, spaart het, of breng je het weg naar de milieustraat? Deel je tip hieronder — misschien redt jouw truc iemands gootsteen.